2022-02

野菜

細竹の子の下処理と保存法

笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細竹の子、新鮮なうちに調理が一番。沢山入手したら新鮮なうちに下茹でして保存がオススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料細竹の子みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪

色々なお酢で作りましたがりんご酢が一番おすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料りんご酢氷砂糖ロック青梅みんなのレビュー
お菓子

梅の甘露煮 (我が家の味)

梅の酸味がまろやかな甘みと溶けあって、美味。大人の和風デザート。おすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料青梅グラニュー糖水みんなのレビュー
飲みもの

眼精疲労と免疫UPに効く~クコの実茶♪

熱湯を注ぐとフワフワに^^噛むと甘いのです♪滋養強壮の食品で長寿の妙薬としても知られています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料クコの実(乾燥)熱湯はちみつみんなのレビュー
麺・粉物料理

レンジでOK♪水からゆでる6分パスタ

オーマイの早ゆでスパゲッティ1.6mm1束分を水からレンジでゆでる方法です。レンジ機種の関係で若干時間は異なるかもしれませんが、鍋を使わず麺がゆでられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料オーマイ早ゆでスパゲッ...
ソース・調味料・ドレッシング

簡単⭐混ぜるだけ!中辛〜辛口ケバブソース

混ぜるだけで簡単にケバブソースが作れます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料プレーンヨーグルトレモン汁にんにくチューブクミンシード塩ブラックペッパーピザソースマヨネーズチリパウダーパプリカパウダータバスコみんなの...
お弁当

お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤

甘じょっぱいさつま芋の煮物です♪ふだんのおかずやお弁当に❤ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料さつまいも出し汁醤油みりん砂糖白ごまみんなのレビュー
お弁当

基本 * ほうれん草のごま和え

安くて簡単、ほうれん草で栄養満点!お弁当のおかずに、ぴったりです^ ^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ほうれん草*すりごま*砂糖*しょうゆ*みりんみんなのレビュー
エスニック料理・中南米

エビの殻は捨てないで!濃厚エビスープ。

エビの殻を捨てるなんてもったいない。二度美味しいエビ出汁のスープ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料エビの殻(頭付き)ウェイパーチューブのニンニクチューブのショウガ水みんなのレビュー

時短de美味◎サワラの煮付け

レンジですぐ出来て美味しい煮魚です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料サワラ(切り身)砂糖酒醤油ショウガ(絞り汁)みんなのレビュー
定番の肉料理

かんたん!焼きチキン南蛮

最短でチキン南蛮をつくりたかったので。後片付けも楽々です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料鶏肉★ゆで卵★きゅうり★たまねぎ★パセリ★マヨネーズ★ケチャップ☆しょうゆ☆砂糖☆酢卵小麦粉みんなのレビュー
お弁当

2歳の子供も大好き☆甘めなナポリタン

2歳の子供が好きな味でパクパク食べてくれます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料パスタピーマン玉ねぎナス豚ひき肉ケチャップウスターソース砂糖パスタの茹で汁バターみんなのレビュー
野菜

市販のらっきょう酢を使って!簡単らっきょう漬け♪

簡単に作れる美味しいらっきょう漬けです!色々な料理やカレーライスのおともに最高です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料土付きらっきょう赤唐辛子(お好みで)らっきょう酢(市販の物)みんなのレビュー
調理器具

電気圧力鍋で◎牛スジ煮込みカレー

固い牛スジを電気圧力鍋『ワンダーシェフ』を使ってトロトロに柔らかくします。市販のルーでも牛スジがおいしく溶け込んでいて格上げの一品。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料牛スジ肉塩コショウ人参玉ねぎ水ジャワカレー...
汁物・スープ

モロヘイヤとコーンのコンソメスープ

モロヘイヤのとろっと感とコーンのしゃっきり感がおいしいスープです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料モロヘイヤ(冷凍)コーン(冷凍)玉ねぎ水顆粒コンソメ塩、こしょうみんなのレビュー
パン

覚えやすい☆自家製酵母エキスの作り方とかけ継ぎ♡

覚えやすく簡単な自家製酵母エキスの作り方♡私の覚え書きです♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料レーズン(オイルコーティング無し)蜂蜜水(湯冷まし)みんなのレビュー
麺・粉物料理

めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ

混ぜるだけ!かんたん!ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料めんつゆ(2倍濃縮)水砂糖みりんみんなのレビュー

サクラマスのムニエル

いただきもののサクラマス。ふっくら美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料サクラマスバター塩こしょうしょうゆ酒みんなのレビュー
イタリア料理

簡単シンプル!豚ロース肉のふっくらピカタ

簡単に作れるメイン料理です。たっぷりチーズの衣がクセになります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料豚ロース肉(とんかつ用)パルメザンチーズ(粉)卵小麦粉塩こしょうオリーブオイルみんなのレビュー
ご飯もの

蒸し器で本格お赤飯

蒸し器で作った赤飯です レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料もち米ささげ塩ささげの茹で汁(米を浸す用)ささげの茹で汁(蒸す時に混ぜる)みんなのレビュー
お菓子

【ズボラさんが時短で作る♪】超濃厚レアチーズケーキ

前準備さえしておけば、30分でチャチャっとできちゃう、味もばっちりなレシピです♪こどものおやつに作りはじめて、リピしています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料水切りヨーグルトホイップクリームの素か生クリームク...

いくらでも食べれる!豚肉のさっぱり大根おろしかけ

豚肉を茹でて油を落とすのでとってもさっぱりでペロリと食べれちゃいます☆大根おろしとの相性も抜群です! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料大根豚バラ☆しょう油☆みりん☆めんつゆ☆酢青ネギ白ごまみんなのレビュー
中華料理

お子様向けのお味♫ウチの青椒肉絲

お肉は特売の牛バラ肉の薄切り♫ピーマンが苦手なお子さんでも食べられるお味にしてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料牛バラ肉(薄切り、小間切れ)◎醤油(下味用)◎ごま油(下味用)片栗粉ピーマンたけのこ水煮ニ...
日本各地の郷土料理

簡単!鶏肉のひつまぶし丼☆お茶漬け

ヘビロテ確定!甘辛くて香ばしい鶏肉がご飯と合いますよ(^-^)お茶漬けは最高です!すぐに用意できるので、忙しい時に。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料鶏もも肉白ご飯酒醤油みりん三温糖or砂糖ワサビ山椒◆だしの素◆...
お弁当

カリカリ油揚げとピーマンのごま和え

カリカリの油揚げとサッと炒めたピーマンでごま和え★ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ピーマン油揚げサラダ油ごまめんつゆ砂糖味噌みんなのレビュー
その他の食材

母直伝!お湯をかける 簡単♪梅干しの作り方

アク抜き無し、カビ防止の焼酎も重石も使用しません。柔らかい梅干しがお好みの方、手軽に漬けたい方におすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料梅(南高梅)熱湯粗塩※赤紫蘇(塩、酢漬けの市販品)⬆2~3キロ...
その他の目的・シーン

簡単☆トマトとアボカドの冷製パスタ

トマトとアボカドの簡単パスタです♪クリーミーなアボカドとサッパリトマト、アクセントのベーコンの鉄板トリオです(´∀`*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料パスタ(細い方が好ましいです)塩(パスタを茹でる用)ベーコ...

塩くらげのさっぱり中華和え

こりこりの食感がいいですよ^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料塩くらげきゅうりカニカマボコ白ゴマ【中華のタレ】醤油砂糖酢ごま油水みんなのレビュー
調理器具

すぐ食べたい時に! さつまいもスティック♡

香ばしくて甘いお芋が、レンジを使うので手早く食べられますよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料さつま芋油砂糖塩みんなのレビュー
パスタ

簡単!美味しい!イカとナスでペスカトーレ♪

漁師という意味のペスカトーレは、魚介類をトマトソースで煮込んだソースです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料スパゲティ∟塩イカナストマト缶(ホールトマト)にんにく鷹の爪オリーブオイル白ワインスパゲティの茹で汁塩・...