沖縄料理

海ぶどうのツブツブ感とポン酢とマヨネーズのコラボ！子供にウケました＾＾ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 海ぶどうポン酢マヨネーズ みんなのレビュー...

沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 ニラ薄力粉水卵和風だしの素（顆粒）塩オリーブオイルかつお節（糸かつお） みんなのレビュー...

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油 みんなのレビュー...

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤油b砂糖bオイスターソースサラダ油水小籠包のつけダレ↓☆醤油☆酢☆お...

食べ始めたら箸が止まらない！にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです！食欲の落ちる夏場にもぴったり。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 ゴーヤ豚こま肉じゃがいも黄パプリカ味噌酒砂糖みりんにんにくすりおろしごま油青じそ白ごま みんなのレビュー...

大好きなミミガーを手作りで♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚耳豚骨スープ塩 みんなのレビュー...

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 豚バラ肉ネギのみじん切り★煮汁焼酎黒砂糖醤油生姜チューブ鰹節 みんなのレビュー...

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ゴーヤ卵豚肉めんつゆ本だし顆粒かつおぶしサラダ油 みんなのレビュー...

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 1,000円前後 材料 海ぶどう卵黄ご飯醤油 みんなのレビュー...

コーレーグースは島とうがらしを泡盛で漬け込んだ沖縄の伝統調味料です。作るのは簡単ですので機会があればぜひ作ってみてください。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 泡盛(度数が30度以上のもの)島とうがらし(フレッシュなもの) みんなのレビュー...

沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい～♡ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料 【１５個分】サーターアンダギーミックス玉子バター油揚げ油 みんなのレビュー...

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラ...

沖縄料理のヒラヤーチー、子どもが食べやすいようにチーズ入りにしてみたら、大好評！長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男の「おかわり！」頂きました！（笑） レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 小麦粉卵出汁　※（なければだしの素小１水100で塩ニラツナ缶とろけるスライスチーズ みんなのレビュー...

沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 ニラ薄力粉水卵和風だしの素（顆粒）塩オリーブオイルかつお節（糸かつお） みんなのレビュー...

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤油b砂糖bオイスターソースサラダ油水小籠包のつけダレ↓☆醤油☆酢☆お...

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 薄力粉黒糖塩ベーキングパウダーサラダ油卵 みんなのレビュー...

幼い頃から慣れ親しんだ味♪ 男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。 ３/２９　ｇを追記しました。＜m(__)m＞ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 さば水煮缶そうめん万能ねぎ●塩●醤油●だしの素塩こしょう みんなのレビュー...

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 豚軟骨水①好みの泡盛(日本酒)①生姜(チューブorスライス)水②好みの泡盛(日本酒)②黒糖醤...

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 豚バラ肉（かたまり）だし汁（かつおだし）泡盛（又は日本酒）砂糖（黒糖or三温糖）しょうゆ※生姜（針生姜）※煉り辛子（お...

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラ...

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 解凍した冷凍ゴーヤ（冷凍でなくても！）↑　ＩＤ：1140015051Polaris36さんを参考にしています...

あっと言う間にできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 沖縄そば水さばの缶詰め味噌味刻みネギ みんなのレビュー...

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油 みんなのレビュー...

沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい～♡ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料 【１５個分】サーターアンダギーミックス玉子バター油揚げ油 みんなのレビュー...

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 豚バラ肉（かたまり）だし汁（かつおだし）泡盛（又は日本酒）砂糖（黒糖or三温糖）しょうゆ※生姜（針生姜）※煉り辛子（お...

卵の黄身と海ぶどうがよく合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 1,000円前後 材料 海ぶどう卵黄ご飯醤油 みんなのレビュー...

主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪ 少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが 一族用覚書のためご了承くださいね。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 5,000円前後 材料 ●豚だし●豚スペアリブ根生姜（皮ごとスライス）水（さし水も含めて）●かつおだし●花かつお水●...

ことこと弱火でじっくり１時間ほど煮込んだラフティ（豚の角煮）は、沖縄の伝統的な豚肉料理です。脂分も程よく抜けてとろとろのやわらかな角煮です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 豚バラ肉（かたまり）だし汁（かつおだし）泡盛（又は日本酒）砂糖（黒糖or三温糖）しょうゆ※生姜（針生姜）※煉り辛子（お...

新玉ねぎ入りのソーミンチャンプルーです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 そうめんツナ缶小ネギもやし新玉ねぎにんじんしょうが醤油ごま油塩黒コショウ みんなのレビュー...

牛乳も卵も使わずに作れるサーターアンダギーです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 ホットケーキミックス水【トッピング】粉糖レモン汁(または水) みんなのレビュー...