沖縄料理

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラ...

あっと言う間にできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 沖縄そば水さばの缶詰め味噌味刻みネギ みんなのレビュー...

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤油b砂糖bオイスターソースサラダ油水小籠包のつけダレ↓☆醤油☆酢☆お...

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、 白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ミミガー長ねぎ☆ポン酢☆焼肉のタレ☆ラー油☆ごま油☆すりごま みんなのレビュー...

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 豚軟骨水①好みの泡盛(日本酒)①生姜(チューブorスライス)水②好みの泡盛(日本酒)②黒糖醤...

沖縄定番の調味料が簡単に作れます☆ コーレーグスを触る際は手袋をするか終わるまで絶対に身体（特に目等の粘膜部分）を触らない様に気を付けましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料 お好きな泡盛コーレーグスー（沖縄唐辛子）お酢お好きな瓶 みんなのレビュー...

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 薄力粉ベーキングパウダー卵きび砂糖（上白糖や黒糖でも可）サラダ油揚げ油 みんなのレビュー...

ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 ミミガー（豚耳）スライス白ネギ醤油酒酢ごま油 みんなのレビュー...

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、 白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ミミガー長ねぎ☆ポン酢☆焼肉のタレ☆ラー油☆ごま油☆すりごま みんなのレビュー...

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 米スパム缶シーチキン缶芽ひじき缶にんじんしめじ白だししょうゆほんだしラード みんなのレビュー...

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 薄力粉黒糖塩ベーキングパウダーサラダ油卵 みんなのレビュー...

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油 みんなのレビュー...

海ぶどうは、デリケートな海藻ですね。大葉は自家栽培です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 海ぶどう胡瓜ポン酢大葉 みんなのレビュー...

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 米スパム缶シーチキン缶芽ひじき缶にんじんしめじ白だししょうゆほんだしラード みんなのレビュー...

はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩 みんなのレビュー...

うどんでも冷麦でもOK！ 卵をからめてもおいしいかも。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 100円以下 材料 そうめん（2cmほどに折って茹でたもの）にんじん（加熱して小角切り）キャベツ（加熱してみじん切り）鶏肉（割いても角切りでも）水油和風だし（BFでも無添加でも）＆醤油かつお節＆青のり みんなのレビュー...

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油 みんなのレビュー...

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 解凍した冷凍ゴーヤ（冷凍でなくても！）↑　ＩＤ：1140015051Polaris36さんを参考にしています...

食べ始めたら箸が止まらない！にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです！食欲の落ちる夏場にもぴったり。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 ゴーヤ豚こま肉じゃがいも黄パプリカ味噌酒砂糖みりんにんにくすりおろしごま油青じそ白ごま みんなのレビュー...

ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。 食べ始めると箸が止まりません。 これから秋茄子が美味しい季節です。 ぜひ作ってみてください。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 豚こま肉茄子ピーマンもやし★味噌★酒★砂糖片栗粉水油 みんなのレビュー...

コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料 島とうがらし〇酢〇砂糖〇塩 みんなのレビュー...

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 豚バラ肉ネギのみじん切り★煮汁焼酎黒砂糖醤油生姜チューブ鰹節 みんなのレビュー...

はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩 みんなのレビュー...

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ゴーヤ卵豚肉めんつゆ本だし顆粒かつおぶしサラダ油 みんなのレビュー...

あっと言う間にできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 沖縄そば水さばの缶詰め味噌味刻みネギ みんなのレビュー...

柔らかく茹でた鶏肉と塩昆布などでマリネしたトマトをあっさりとした出汁で仕上げました♪大葉の香りがとてもスッキリします！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 沖縄そば①水①白だし①沖縄そば出汁①おろし生姜鶏胸肉ボイル②塩胡椒②酒トマトスライス塩昆布胡麻油大葉刻み揚げエシャロット黒胡椒葱油 みんな...

沖縄に行った時の、あの味を食べたくて家でも作りました。簡単にたくさん作れて美味しい～♡ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料 【１５個分】サーターアンダギーミックス玉子バター油揚げ油 みんなのレビュー...

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 解凍した冷凍ゴーヤ（冷凍でなくても！）↑　ＩＤ：1140015051Polaris36さんを参考にしています...

はかりは使用しません♪ 計量カップのみで出来ます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩 みんなのレビュー...

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤油b砂糖bオイスターソースサラダ油水小籠包のつけダレ↓☆醤油☆酢☆お...