2022-03

エスニック料理・中南米

☆風邪に効く!スリランカ風ラッサム☆

スリランカ風、胡椒の効いたあっさりタイプのラッサムです。スパイスたくさんで、風邪によく効きます。便秘解消にも良いそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料☆タマリンド☆水☆にんにく(包丁の背でつぶしておく)☆ターメ...
卵料理

定番で美味しい。ほうれん草の卵とじ

簡単で美味しいといったらこれ!こつは何もいりません。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ほうれん草卵牛乳(豆乳)鶏ガラスープのもとみりん醤油サラダ油みんなのレビュー
ご飯もの

市販のルーをグレードUP!ハヤシライス++

市販のルーをちょこっとアレンジで本格的に♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料牛肉(薄切り)玉ねぎしめじバターおろしにんにく水ハヤシライスのルーケチャップみんなのレビュー
その他の食材

失敗しない!☆がんもどきの煮付け☆

がんもは甘くてちょっぴり濃い目の味が好き。さあ、美味しいがんも作りにチャレンジ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料がんもどき水砂糖・みりん・酒しょうゆみんなのレビュー
行事・イベント

混ぜて焼くだけ、簡単でヘルシーな豆腐入りキッシュ

子どもも大好きで何度も作っています。子どもからお年寄りまで食べられる豆腐の入ったキッシュです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料★豆腐★卵★マヨネーズ★塩コショウ★クレイジーソルトパプリカブロッコリーベーコン...
鍋料理

体ぽかぽか!スンドゥブ鍋

寒い時期にぴったり♡簡単でボリュームのある定番のお鍋です。夏でも汗をかいてデトックス!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料木綿豆腐白菜キムチ豚薄切り肉ニラ卵◎水◎鶏ガラスープの素◎砂糖◎コチュジャンごま油みんなの...
中華料理

絶品♡蕩ける柔らか杏仁豆腐

杏仁露は使わずアーモンドエッセンスを使ったお手軽でコスパ抜群な杏仁豆腐です(*´꒳`*)されどお味と食感は絶品♡お口の中でスーッと溶けてなくなっちゃいます♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料牛乳粉寒天砂糖アーモ...
その他の食材

我が家の常備菜⑤ 切り昆布の炒め煮

生の切り昆布が売ってる春の常備菜です。温かくても冷たくてもおいしい♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料切り昆布(生)人参油揚げさつま揚げ(ミニ)太白胡麻油<調味料>だし汁精酒砂糖みりん醤油みんなのレビュー
卵料理

ホテルの朝食みたいな◆スクランブルエッグ◆

ホテルの朝ごはん大好き(´∀`)ノ いつも朝ごはん食べないけど、ホテルの朝食は限界まで食べます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料卵牛乳塩バターみんなのレビュー
お弁当

食べだすと、とまらない☆揚げ里芋の甘辛!

食べだすと、とまりません・:*+٩(๑❛ᴗ❛๑)۶.:+里芋に片栗粉をまぶして揚げたものを、甘辛たれで絡めて仕上げました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料里芋片栗粉●醤油●砂糖●みりん●酢揚げ油みんなのレビュー
フランス料理

いろんなキノコで☆キノコのマリネ

作りたてより、冷蔵庫でしっかり味を馴染ませるとホント美味しいです(→‿←ღ) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料しめじ、エリンギ、えのき など合わせてにんにく輪切り赤唐辛子塩オリーブオイル☆白ワインビネガー または 酢...
人気メニュー

おつまみや箸休めにピリ辛ゴーヤのお浸し

ゴーヤの苦味と鷹の爪のピリ辛でお箸が止まりません レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料ゴーヤめんつゆ水鷹の爪みんなのレビュー
パン

簡単!!すぐ出来るピタパン

思いたってから1時間あれば完成!!簡単ピタパンです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料強力粉塩イースト砂糖オリーブオイル水みんなのレビュー
日本各地の郷土料理

母の味☆ひっつみ(すいとん)

「ひっつみ」とは岩手の方言で、”すいとん”のことです。地方によっては「はっと」「とってなげ」と呼ぶところもあります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料小麦粉水(ひっつみ用)鶏もも肉大根人参ごぼうしいたけこんにゃく...
野菜

わらびの下処理

わらびはアクの強い山菜ですが、簡単な処理で美味しく食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料わらび水重曹みんなのレビュー
鍋料理

● みんな大好き♪鶏肉の豆乳鍋 ●

食べた人みんなが気に入ってくれる豆乳鍋です♪さといもがいいとろみをつけてくれます。栄養満点であったまりますよ~*写真はシメでうどんを入れたところ^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料鶏もも肉白菜さといも水菜にんじ...
その他の目的・シーン

完熟梅で梅ジャム

梅が手に入って梅干しの予定が余ったのでジャムにしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料梅てんさいオリゴ糖白砂糖みんなのレビュー
飲みもの

我が家の万能薬 びわの葉エキス

風邪の季節にお湯割りで。飲み方によっては風邪薬になり、我が家にはなくてはならないものの1つです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 1,000円前後 材料35℃の焼酎びわの葉みんなのレビュー
果物

もったいない スイカの皮のお漬物

スイカを余すところなく食べる方法です。しゃくしゃく感がおいしいんですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料スイカの皮塩水白だしみんなのレビュー
お菓子

枇杷のコンポート (我が家の味)

暑い季節のデザートは、冷たい枇杷のコンポートが美味。上品な甘みが◎。おすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料枇杷グラニュー糖白ワインレモン汁みんなのレビュー
秋(9月~11月)

元祖!よか魚の絶品クエしゃぶ(よか魚ドットコム)

クエは九州ではアラと呼ばれ、1mを超えるのもざらにいる巨大な魚です。その味は繊細かつ濃厚で非常に価値のある旨さをもっています。冬の王と呼ばれるクエをお試しあれ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 5,000円前後 材料クエ刺身 80g...
調理器具

ふわふわ♡アメリカンワッフル

ふわふわの生地にバターとたっぷりのハチミツをかけて♡至福の時間です(*´-`) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料薄力粉砂糖ベーキングパウダーバターorマーガリンサラダ油卵プレーンヨーグルト牛乳みんなのレビュー
その他の食材

☘草餅☘

生のよもぎで春の香りの草餅 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料上新粉白玉粉ぬるま湯*冷凍よもぎ**こしあんみんなのレビュー
ご飯もの

たまごトロトロ親子丼

美味しい親子丼を簡単に! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料鶏肉たまねぎたまごめんつゆミツバみんなのレビュー
沖縄料理

沖縄料理☆私のコーレーグースー☆沖縄そばに!

沖縄定番の調味料が簡単に作れます☆コーレーグスを触る際は手袋をするか終わるまで絶対に身体(特に目等の粘膜部分)を触らない様に気を付けましょう! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料お好きな泡盛コーレーグスー(沖縄唐辛子)...
麺・粉物料理

麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ”

大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料和風だしの素水砂糖みりん醤油みんなのレビュー
お菓子

HMで超簡単☆濃厚かぼちゃプリンケーキ

プリンのような、ケーキのような、冷やして食べると旨いっ☆ミキサーかフードプロセッサーがあれば、超簡単に作れます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 100円以下 材料牛乳加熱したかぼちゃ砂糖ホットケーキミックスマーガリン卵みんなのレ...
野菜

ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダーみんなのレビュー
簡単料理・時短

紫キャベツのコールスローサラダ★作り置きにも♪

簡単にできて、お弁当の彩りにも良い一品です。作り置きもできます。是非お試しください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料紫キャベツ塩ツナ☆すし酢☆レモン汁☆オリーブオイル☆マヨネーズコショウみんなのレビュー
イタリア料理

残りご飯で簡単トマトリゾット☆

ご飯やトマト缶が余っている時に簡単レシピ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料炊いたご飯トマト缶玉ねぎしめじベーコンとろけるチーズ塩コショウコンソメパセリバターみんなのレビュー