2022-05

秋(9月~11月)

霜降りヒラタケのバターソテー

キノコの味をぐっと引き出すにはバターを合わせるのがおすすめ。キノコの旨味に香ばしさとコクが加わり満足感がちがってきます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料ひらたけバター塩こしょう醤油チャービル あらく刻むみんなの...
飲みもの

泡だて器でふわふわカプチーノ

特別な道具がなくても、泡だて器と小鍋で牛乳をふわふわにできます レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料牛乳珈琲またはエスプレッソみんなのレビュー
お菓子

シンプル配合☆基本のパウンドケーキ

すべての材料(ベーキングパウダー除く)を同量使ったパウンドケーキ。レシピも覚えやすく、作り方も簡単です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料薄力粉ベーキングパウダー砂糖バター卵みんなのレビュー
人気メニュー

おつまみや箸休めにピリ辛ゴーヤのお浸し

ゴーヤの苦味と鷹の爪のピリ辛でお箸が止まりません レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料ゴーヤめんつゆ水鷹の爪みんなのレビュー
人気メニュー

絶品!ドライカレー

たまに食べたくなるドライカレー。たくさん作って冷凍しておくと便利です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料豚挽き肉ピーマンニンジンタマネギカレールー(市販品)水★ケチャップ★ウスターソース塩・こしょうサラダ油温泉卵...
人気メニュー

手作り安心♪マクドナルド風チキンナゲットならこの味

ナゲットのタネ作りは簡単です~腕の見せ所は…ナゲットの成形!子供達が喜ぶ為に腕の見せ所ですよ(^^♪フォークの使い方、薄力粉の塗し方はこんな感じで~す! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料鶏むね肉(鶏挽肉でも可)豆...
果物

<定番シリーズ>1年長期保存可能♪手作り苺ジャム

苺の時期にまとめて作っておけば1年くらい長期保存できちゃいます。手作りだと市販品と違って苺の粒もはっきりしてて贅沢感のあるジャムができますよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料苺砂糖レモン果汁みんなのレビュ...
定番の魚料理

【定番】あっさり甘めの煮汁 de 魚の煮付け

アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料かさご(白身の魚)<煮汁>水酒しょうゆ砂糖みりんしょ...
定番の肉料理

包まないロールキャベツ

ロールキャベツは包むのが面倒くさいから、キャベツと肉ダネを交互に重ねたなんちゃってロールキャベツです(^_^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料キャベツ合挽き肉タマネギ塩胡椒★ナツメグ★パン粉★牛乳★玉子コン...
汁物・スープ

夏に美味しい★宮崎の冷や汁ぶっかけめし

ひと手間で断然美味しい、宮崎の簡単冷や汁です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料味噌●だし汁(濃いめ)●砂糖●醤油絹ごし豆腐(小)キュウリ大葉みょうがゴマ冷たいごはんみんなのレビュー
西洋料理

ピロシキの具

懐かしい味です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料合い挽きミンチ玉ねぎ人参ピーマン卵椎茸春雨塩・胡椒醤油カレー粉ウスターソースみんなのレビュー
汁物・スープ

最近の、離乳食。ほっこり朝ごはん。

旬のものが、美味しい。週末に冷凍してるものが多いので、簡単に作れます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料かぼちゃと白菜の味噌汁ごはん(冷凍)さつまいも(冷凍)豆腐(60g)柿ヨーグルトみんなのレビュー
中華料理

フライパンで☻失敗しない簡単シュウマイ

毎回失敗していたシュウマイですが、この配合にしてから失敗なしです。フライパンでできるので簡単です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料シュウマイの皮豚ひき肉玉ねぎ※しょうゆ※酒※ごま油※しょうがすりおろし※塩片栗粉...
調理器具

スキレットでじゃがいもソーセージチーズ

スキレットで焼いてそのまま食卓に出すので、チーズがいつまでもとろとろ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ソーセージじゃがいもpizza用チーズ・クレイジーソルトみんなのレビュー
汁物・スープ

ファスティング/梅流し(すっきり大根)◆回腹食①

ファスティング(48時間以上)後の初日に頂く梅流し☆空っぽになった身体にほっこり染みわたる梅湯をご堪能下さい♪風邪気味,胃もたれ時にも梅湯がお勧めです↑↑ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料ミネラルウォーターだし昆...
定番の魚料理

煮付けの極意☆ 割烹料理「のどぐろ姿煮」

中型ののどぐろは脂がのって煮付けにすると絶品です。しっかり下拵えをして割烹料理風に姿煮にしました。フライパンで調理がオススメ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 2,000円前後 材料のどぐろ(中型)日本酒(下味用)塩(下味用)生姜...
調理器具

鶏せせりのガーリック炒め

ニンニクと黒コショウで ビールが進むメニューです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料鶏せせり☆ニンニクすり下ろし☆塩☆酒☆粗挽き黒コショウサラダ油みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

漁師の黄金比!沖漬けたれ

イカの沖漬けや、生しらすの沖漬けなど、幅広い魚の漬けに活躍! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料酒本みりん醤油輪切り又は生唐辛子みんなのレビュー
健康料理

超簡単で美味しい!ほうれん草と豚肉の炒め煮

短時間で超簡単にサッと作れて美味しさ間違い無し!味付けは出汁に醤油のみという超シンプルさですが、このシンプルさが美味しさの秘訣です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料豚肉ほうれん草★顆粒の和風だし★醤油★お湯☆片...
麺・粉物料理

めんつゆで♪ぶっかけうどんのつゆ

混ぜるだけ!かんたん!ぶっかけうどんには、やっぱり甘めのつゆ!! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料めんつゆ(2倍濃縮)水砂糖みりんみんなのレビュー
中華料理

ささ身で☆ヘルシーバンバンジー

レンジで簡単バンバンジーです。おつまみや、お弁当にも(^^) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ささみ+塩+酒きゅうり*醤油*酢*砂糖*ショウガ汁、胡麻油*すりごまみんなのレビュー
フランス料理

デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ

フライパンで焼いた野菜をマリネにしました。彩りもよく、作り置きができるので持ち寄りなどにも便利ですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいも (メークイン使用)にんじんなすピーマンパプリカれんこんブロッコリーオ...
ソース・調味料・ドレッシング

材料は3つだけ!簡単ピザソース

急にピザが食べたいけどソースがない・・そんな時お役立ちです。材料はトースト4枚分です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料ケチャップマヨネーズ醤油みんなのレビュー

フライパンで焼き鯖

塩さばが半額!買うしかない(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料塩さば切身みりんみんなのレビュー
鍋料理

簡単♪こってり♪煮込み味噌おでん

具は、大根、こんにゃく、卵、豚バラのみです☆彡 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料大根こんにゃく卵豚バラ肉★赤味噌★砂糖★みりん★醤油★酒だしの素水みんなのレビュー
野菜

春を楽しむお酒の肴♪ふき味噌

春の店先に並ぶふきのとうは可愛らしいですね。香りや苦味を楽しみながらいただくお酒は格別です。ふき味噌で春を堪能してみてはいかがでしょう。洋食にもあいますよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ふきのとう★麦味噌★み...

プロ直伝!レバニラ炒め

おかずにはもちろんのこと、お酒のおつまみにぴったりの品です!絶品です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料レバーニラもやしタマネギニンジン牛乳塩・こしょうサラダ油片栗粉しょうがニンニク★水★醤油★オイスターソース★...
今日の献立

簡単☆たまご雑炊(おかゆ)

中華粥のようなお味です。※たくさんのつくレポ、ありがとうございます(^-^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ごはん卵水小ネギ鶏がらスープの素しょうゆ塩(味見をして塩気が足りなかったら)みんなのレビュー
人気メニュー

きんぴらごぼう★冷凍保存できるおかず★お弁当にも

冷凍できるので常備したいおかずです(^-^)ご飯が進むように濃い味になってます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ごぼうにんじん酒★砂糖★めんつゆ★みりん★鷹の爪の輪切り(お好みで)サラダ油みんなのレビュー
その他の食材

しらたきの下処理方法

【料理の基本】しらたきの下処理方法をご紹介します。しっかりと下処理をすれば、プリプリの口当たりになります。すき焼きや煮物、炒め物などに。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料しらたきみんなのレビュー