2022-06

飲みもの

鶏肉のムケッカ(ココナッツミルクトマトソース煮)

ブラジル料理のムケッカ。本来は魚介のシチューと呼ばれるが、魚介がないので鶏肉で!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料もも肉A塩こしょうAクミンオリーブオイルニンニクコリアンダーパウダー玉ねぎ万願寺唐辛子紫・緑の茄...
ソース・調味料・ドレッシング

☆辛ウマ!広島風つけ麺☆

酢や野菜がたっぷりなので、程よい辛さで、さっぱりモリモリ食べられます!簡単で美味しいので、お昼におすすめです^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料●水●砂糖●酢●醤油●和風だし(シマヤだしの素)●鶏がらスープの素...

簡単おいしい!我が家のチンジャオロース(青椒肉絲)

我が家では、たけのこが無い時が多いので、いつもじゃがいもで代用しています!歯ごたえがいいですよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料牛肉薄切り(豚肉でもOK)ピーマンじゃがいも(またはたけのこ水煮)(お肉の下味用)...

フライパンで簡単、甘海老の塩焼き

国産の生の甘海老を使ったフライパンで簡単にできるお手軽おつまみ。かりかりぽりぽり、止まらぬ美味しさです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料甘海老酒天然塩みんなのレビュー
鍋料理

【基本】ヘルシーな☆みぞれ鍋

【みぞれ鍋】鶏肉の旨みたっぷりの\(^▽^)/お出汁で作るみぞれ鍋!消化のいい大根おろしをたっぷり絡めて頂きましょう。ダイエット中でも罪悪感なしのヘルシーお鍋! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料鶏もも肉大根おろし...
野菜

箸が止まらない!ゴーヤとツナのサラダ

ゴーヤが苦手な人でも食べやすいサラダです。簡単にパパっと出来ます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ゴーヤツナ★塩★マヨネーズ(ミニトマト)みんなのレビュー
果物

皮は捨てないで!グレープフルーツのほろ苦ピール♪

グレープフルーツを食べた後に、皮が残ったので、ピールにしてみました。苦さもあるピールですが、そのまま食べても乙な味ですし、色々お菓子などにも使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 指定なし 材料グレープフルーツの皮砂糖お湯水ト...
その他の食材

なすとサバ缶のチーズ焼き

うまみとコクたっぷりです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料なすサバ缶(味付け)玉ねぎ塩マヨネーズとろけるチーズみんなのレビュー

仔牛とフォアグラのロッシーニ風

特別な時にぴったり♪仔牛とフォアグラを使った、ロッシーニ風 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 3,000円前後 材料仔牛肉フォアグラ小麦粉塩黒こしょうバルサミコ酢赤ワインバターしょうゆみんなのレビュー

フライパンで焼き鯖

塩さばが半額!買うしかない(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料塩さば切身みりんみんなのレビュー
お菓子

爽やか〜☆甘酸っぱいレモンクリーム

初夏に柑橘類が多く出回ってくると、いつものお菓子もさっぱりとした風味のものが欲しくなります^ ^作っている間に漂うレモンの香りにも癒されますよ♫ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料バターレモン皮レモン汁砂糖みんなのレビ...
飲みもの

お家で2層のアイスカフェオレ

インスタントコーヒーで、お店に負けないくらいのアイスカフェオレ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料インスタントコーヒー(水で溶けるもの)水@牛乳@ハチミツ(砂糖でも)氷みんなのレビュー
フランス料理

冷凍パラパラ!とろけるチーズの保存方法!

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料とろけるチーズ片栗粉みんなのレビュー
野菜

早春の香り!菜の花のおひたし

春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。 ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料菜の花塩鮭(切り身)・・調味料A・・胡麻ドレッシング(市販品)し...
飲みもの

ノンアルコール モヒート

ライムとミントの香りと味が効いて、暑い夏などにお勧めのスッキリ爽やかなドリンクです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料炭酸水☆水☆砂糖☆ライム果汁ペパーミント又はスペアミント氷ライム(お好みで)みんなのレビュー
野菜

ご飯がすすむ♪カブの煮物

カブを甘辛く煮て、ご飯にとってもあいます♪残りは翌日、卵でとじて丼に☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料カブ長ネギ豚肉(今回は豚バラ塊)水和風粉末だし砂糖みりん醤油みんなのレビュー
野菜

長くおいしく♪えんどう豆の保存方法

冷凍保存前のほんのひと手間でおいしくえんどう豆を保存できます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料えんどう豆チャックつきの保存バッグみんなのレビュー

ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮

ほんとにご飯が進みます。いくらでも食べられる勢いのスーパーおかずです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料秋刀魚長ネギ生姜いり胡麻☆醤油☆みりん☆砂糖料理酒片栗粉みんなのレビュー
パスタ

牛乳で作る!ほうれん草とツナのクリームパスタ

弱火で煮込んで作るクリームソースです。生クリームなしでも美味しくつくれます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料スパゲティほうれん草たまねぎツナ缶オリーブオイル牛乳固形コンソメ薄力粉みんなのレビュー
野菜

重曹なしで簡単!わらびのあく抜きと保存

わらびのあく抜きは、わずか15分ほどでできます。小麦粉と塩だけで、重曹は使いません。ひと晩浸け込む手間も要りません。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料わらび水小麦粉塩みんなのレビュー
簡単料理・時短

大量消費★我が家の無限キャベツ♪

そのままでも大量消費できるのに!サンドイッチの具たくさんにも、お肉やお魚の付け合わせにもなる万能な一品です! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料キャベツ塩(キャベツ塩揉み用)フルーツ酢(お好みの)サラダ油ハチミツ(砂糖...
サラダ

きゅうりとハムのマカロニサラダ

早茹でマカロニ(サラダ用)で、きゅうりとハムの簡単マカロニサラダです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料マカロニきゅうりスライスハムオリーブオイル(生食用)・・調味料A・・マヨネーズ粒マスタード砂糖塩、こしょうみ...
お菓子

寒天屋さん直伝!牛乳寒天(基本編)

柔らかめが好きな方は、牛乳の分量を100cc~200cc増やしてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料粉寒天牛乳(常温)水砂糖みんなのレビュー

お弁当に!豚ロース厚切り肉の照り焼き

うちの近所のスーパーでは、豚ロース厚切り肉がよく安売りになってます!がっつりお弁当に最適! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料豚ロース厚切り☆砂糖☆料理酒☆みりん☆醤油仕上げ用小ネギ片栗粉サラダ油塩コショウみんなの...
果物

パイナップルの冷凍保存

パイナップルはカットするとすぐに傷んでしまうので食べきれない分は冷凍するといいですよ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料パイナップルフリーザーバッグみんなのレビュー
エスニック料理・中南米

トムヤムペーストで簡単トムヤムクン

スーパーで見つけたトムヤムペーストを使って、簡単トムヤムクンを作りました。タイ風焼そば(パッタイ)と一緒に♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料タマネギシメジエビトムヤムペースト水ネギみんなのレビュー
野菜

うどのゆで方 (下ごしらえ)

酢味噌和えなどにするとおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料うど重曹みんなのレビュー
ご飯もの

焼きそば麺1玉で2人分♪簡単☆そばめし

安いときに3玉入りの焼きそばを買うけど必ず1玉余るので、いつもそばめしにします! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料焼きそば麺ご飯キャベツウインナー青ネギ付属の粉末ソース焼きそばソースかつお節油みんなのレビュー
行事・イベント

【タレ】麺つゆで 簡単 蒲焼きタレ

おうちにあるもので!つくってみました! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料麺つゆ/4倍濃縮酒砂糖みんなのレビュー
ご飯もの

昔ながらの「焼きめし」

休日のお昼ご飯に、母がよく作ってくれた懐かしい味。チャーハンではなく、“焼きめし”なんです^^母から、味の決め手を聞いて再現してみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ホカホカご飯人参玉ねぎハム青ねぎ(小口切...