2022-12

野菜

めちゃめちゃゴハンがすすむ!茄子と豚肉の味噌炒め

豚肉と茄子と味噌。それって反則ってくらいおいしい組み合わせ。茄子のトロッと感はゴハンに合いまくり!濃厚な味付けがおいし~!! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料茄子豚バラ肉味噌砂糖みりんにんにく油みんなのレビュー
汁物・スープ

みんな大好き、クラムチャウダー♪

あさりの季節に必ず作ります。お腹に優しい具だくさんスープは朝・昼・晩いつでも♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料あさりじゃがいも玉ねぎ人参ベーコンバター水牛乳ブイヨン塩胡椒粉チーズみんなのレビュー

明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ

我が家で大人気の一品です!柔らかオムレツの中から明太ソースに絡まってチーズがとろ~り!是非熱々をどうぞ♪子供も大好き♥ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料卵牛乳(なければ入れなくても)塩・胡椒明太子マヨネーズ(ハーフ使...
卵料理

お弁当に♡ひと口サイズのミニオムレツ♡

コロンとしたフォルムが可愛い、お弁当にぴったりの一口サイズのミニオムレツです(*´꒳`*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料卵牛乳塩・胡椒バターorマーガリンケチャップ乾燥パセリ【中の具】ミートソース、チーズ、な...
エスニック料理・中南米

【糖質制限×低カロリー】糖質0麺deパッタイ

カロリー半分以下!1食191kcal 糖質7g!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料糖質0麺オイスターソースナンプラー芝エビ卵にらもやし玉ねぎにんにく油みんなのレビュー
定番の肉料理

牛すじとこんにゃくの味噌煮込み

圧力鍋を使わずに、茹でこぼし1回、下茹で90分、煮込み30分のながれでつくります。つくったあとは居酒屋気分を味わいます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料牛すじ肉【下茹で用】水酒皮つきしょうがスライスにんにく(叩いて...
飲みもの

冷凍梅で梅酒

せっかく作った梅酒。1年待てないので、冷凍梅で作りました! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料青梅氷砂糖ホワイトリカー竹串orつまようじ保存用瓶(消毒済み)みんなのレビュー
イタリア料理

⭐簡単パニーニ⭐

とても簡単につくれるのでお子様と一緒に作っても楽しいです♡ホームパーティーなどにもOK✨ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料Pascoゆめちから小麦と米粉のロールハムとろけるチーズケチャップみんなのレビュー

小エビのから揚げ

小エビをカラっとから揚げにしました。殻ごとそのままパリパリ食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料小エビ塩小麦粉サラダ油みんなのレビュー
エスニック料理・中南米

メキシコ風タコライス★本場の味を食べやすく!

さっぱりサルサとスパイシーなタコミートで。沖縄の郷土料理のようですが、こちらはメキシコ風のタコライスです。簡単でオシャレで食べやすい! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料ご飯レタス《サルサ》トマト玉ねぎ☆レモン汁☆...
果物

あんず酒

なぜか 中途半端なあんずのグラム数・・・(^_^;)青梅は1キロ単位なんだけどなぁ~・・・というわけで 切りのいい 1kに (*⌒∀⌒*)v レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料あんずホワイトリカー氷砂糖消毒用...
野菜

わさび菜とツナのマヨポン和え

生で食べるとほんのり爽やかな辛みが特徴のわさび菜ですが、ここではゆでて辛味をとり食べやすくしました。加熱しても鮮やかな緑色を保つ便利なお野菜です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料わさび菜☆ツナ☆マヨネーズ☆ポン酢☆...
鍋料理

ぷりっぷりのモツがたっぷりなもつ鍋☆

ある下処理をするだけで、もつがプリプリに!家にある調味料で本格的な味が出せます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料もつキャベツもやしニラにんにく赤唐辛子糸赤唐辛子中華麺【スープ】水昆布酒みりんしょうゆ味噌鶏ガラス...
野菜

ウドの下処理(茎・皮・葉)と酢味噌和え

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料山ウド水酢酢味噌(市販品)みんなのレビュー
パスタ

牛乳でニョッキのチーズソース

旦那がいつも作ってくれる濃厚チーズソースのニョッキです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料じゃがいものニョッキ牛乳コンソメとろけるチーズ粉チーズ塩こしょうブラックペッパーみんなのレビュー
飲みもの

スッキリさわやか赤紫蘇ジュース

しその実の佃煮を作り、残ったしその葉で紫蘇ジュースにしました。炭酸水で割って、夏バテの予防や疲労回復に・・さっぱりといただけます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料紫蘇の葉(青紫蘇or赤紫蘇)水酢グラニュー糖保存瓶(...
野菜

ごはんがススム☆鶏肉と長芋のバター醤油炒め

みんな大好きバター醤油味!ご飯のお供に、おつまみに!お弁当 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料鶏もも肉長芋長ネギ小麦粉バター醤油みりんみんなのレビュー

馬刺しでユッケ♪

牛ユッケがなかなか食べられないので馬刺しでユッケ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料馬刺し●醤油●コチジャン●にんにく(チューブ)●白すりごま●ごま油●砂糖●塩・卵 黄身みんなのレビュー
お弁当

*いんげんのごま和え*

普通の味ですが、時々食べたくなりますね~大台の2500件超えました!どんどん増え続けており感謝です皆様ありがとうございます(^-^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料いんげん白ごま砂糖醤油塩みんなのレビュー
サラダ

惣菜に負けない!マヨごぼうサラダ

お惣菜のごぼうサラダが好きです。家でも負けないくらい美味しいごぼうサラダが簡単に出来るのでぜひ、おためし下さい レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ごぼう人参■味付け用 ○マヨネーズ ○しょうゆ ○すりごま ○顆粒だ...

【高知食材】四万十ターキーと椎茸のタタキ

高知四万十のターキーと椎茸のタタキ。お酒は四万十の無手無冠で一献! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料しいたけ四万十ターキー塩、黒胡椒ポン酢みんなのレビュー

金目鯛の甘辛煮付け♪

こってり甘辛の煮付けです。牛蒡や白ネギも一緒に煮付けました!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料金目鯛牛蒡&白ネギ★醤油★酒★みりん★砂糖みんなのレビュー
定番の肉料理

名古屋どて煮♪ 牛スジと大根の味噌煮込み☆

名古屋名物どて煮の時短バージョン!作り始めて10年以上!本格的に作るとかなり時間がかかるので公開レシピ用に♪濃厚な甘口味噌煮でご飯、お酒が進みます★ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料牛すじ豚ボイルホルモン(...
サラダ

隠し味がポイント!おいしいポテトサラダ

隠し味を入れることで、いつものポテトサラダが一気にお店の味に♪じゃがいもは面倒でも茹でる(蒸す)こと、水分はしっかり飛ばすことを守れば誰でもおいしくできます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいも(男爵など)に...
人気メニュー

材料5つ!!フライパンでできる米粉のナン

外側カリカリ、中はモチモチ、グルテンフリーの米粉のナン。フライパンでできます!牛乳不使用!ヴィーガンナンです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料米粉塩豆乳(水、牛乳代用可)豆乳ヨーグルト(ヨーグルトで代用可)オリーブ...
定番の肉料理

ホットプレートで!絶品!肉巻きおにぎり

たこ焼き器でコロコロ楽しく♪もちろんフライパンでもOKです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ご飯豚バラ肉焼肉のタレサラダ油胡麻↓焼肉のタレがない時醤油、みりん、砂糖みんなのレビュー

つぶ貝の塩ゆで

簡単でおいしい レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料つぶ貝(小)塩水みんなのレビュー
イタリア料理

本格マルゲリータ

オーブン、ホームベーカリーいらず!フライパンと魚焼きグリルでピザ窯代用⁈覚えやすい材料で本格ピッツァ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料ピザ生地4枚分●強力粉●薄力粉●ドライイースト●砂糖●塩●ぬるめのお湯トマ...
行事・イベント

お食い初めにきれいなお煮しめ

息子のお食い初めに作りました。手間はかかりますが、いい記念になります!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料人参れんこんしいたけ里芋ごぼうこんにゃく鶏もも肉鶏肉下味のしょうゆ鶏肉下味の酒さやえんどうだし汁(かつおだし...
お菓子

オオバコでつくる超簡単で低糖質な絶品チョコ餅

糖質制限してるとなかなか食べれないのがお餅系の和菓子やモチモチ食感のお菓子。小麦粉・片栗粉をを使わずに作れるグルテンフリーのお餅レシピシリーズです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料オオバコ(サイリウム)カカオパ...