2024-02

パン

パネトーネマザー酵母とハルユタカ100%の食パン

ハルユタカ100%とパネトーネマザー酵母で食パンを焼きました。クラストはサクサクして、クラムはしっとり、ふわふわ~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料強力粉(はるゆたか100%)無塩バター砂糖塩スキムミルクパネトー...
ご飯もの

ささっとランチ! ヘルシーしらす丼☆

カルシウムの宝庫のしらす、軟らかくて淡白な味わいは、ごはんによく合います。わさび醤油をかけて、ランチにお手軽しらす丼にしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料ごはん(温める)しらす(釜揚げ)きざみ海苔大葉(万能ね...
野菜

きのこの冷凍保存の方法 ~ジップロック~

たくさん食べても食べなくてもどっちでも良いという認識の「きのこ」。決して安いものではないので冷凍保存して大事に使うことにしました。保存期間は2週間~1ヶ月程度。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料舞茸ひらたけジップ...
エスニック料理・中南米

蒸し鶏とレタスの生春巻き

新鮮野菜と蒸し鶏を夏にぴったりの生春巻きにしました。おもてなしにも最適です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料生春巻きの皮(ライスペーパー)レタス細ネギ大葉*鶏ささみ肉*砂糖*塩*酒スイートチリソースみんなのレビ...
果物

びわの♪すっきりコンポート

甘さ控えめのすっきりとした味わいです。皮を剥かずに煮れば、煮崩れの心配もありません。アイスクリームやヨーグルトに添えて、どうぞ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料びわ●水●白ワイン●砂糖レモン果汁みんなのレビュー

★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆

やさしい味の柚子風味で美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料こかぶカニすきみかぶの葉柚子皮●白だし●水●酒⁂片栗粉⁂水みんなのレビュー
パスタ

ヘルシ~!あさりの和風パスタ・ボンゴレ・ビアンコ

生姜と醤油の和風味のあさりのパスタ、ボンゴレビアンコです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料パスタ(塩あさり(砂出し)しょうが(せん切り)白ワイン(又は酒)バター・・調味料A・・しょうゆ塩、こしょう・・・・・・万能ね...

カリカリ☆もも焼きおろしポン酢

サッパリたくさんいただけます レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料鶏もも肉大根青ネギ小口切りポン酢みんなのレビュー

ワタリガニのゆで方と捌き方

甘くて美味しいワタリガニ!簡単にボイル出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料ワタリガニ塩みんなのレビュー
お菓子

ゴディバを超えた!?私のトリュフ♡

COOK PADでつくれぽ3000件超えました!簡単・安上がりでも美味しいトリュフです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料板チョコ生クリームブランデー(お好みで・推奨!)板チョコ・ココアパウダー・粉砂糖などみんな...
中華料理

ささ身で☆ヘルシーバンバンジー

レンジで簡単バンバンジーです。おつまみや、お弁当にも(^^) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ささみ+塩+酒きゅうり*醤油*酢*砂糖*ショウガ汁、胡麻油*すりごまみんなのレビュー
お菓子

究極のおから蒸しパン(カロリーオフ/糖質オフ)

小麦もオイル(バターなと)も乳製品も不使用です。甘さは控えめですが、あまり甘すぎるよりこの位で足りなければ甘い飲み物や蜂蜜と一緒に食べて下さい。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料①おからパウダー②ベーキングパウダ...

ごまさばで味噌煮☆下処理も味付けも超簡単!!

調味料はすべて同量で覚えやすい。下処理は簡単ワンステップ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ごまさばしょうが水砂糖(orはちみつ)酒みりん味噌みんなのレビュー
麺・粉物料理

旨すぎ!白髪ねぎのピリ辛和え⭐️相性抜群食材沢山

簡単なのに相性抜群食材盛りだくさん!!チャーシュー、唐揚げ、ラーメン、餃子、肉、白身魚、豆腐等⭐️本当に激ウマです⭐️ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ネギ(白い部分)⚪️醤油⚪️ラー油⚪️ゴマ油⚪️ブラックペッ...
人気メニュー

冷凍エビフライの美味しい揚げ方

サクッサクッ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料エビフライ冷凍キャノーラ油みんなのレビュー
サラダ

冷たくひやして!豚しゃぶと自家製ごま醤油ダレ♪

冷たくひやした豚しゃぶに、ほんのり胡麻の風味と生姜の香りにお箸が進みます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料豚肉(しゃぶしゃぶ用)(酒水菜プチトマト・・タレA・・しょうゆ酢砂糖にんにく(すりおろし生姜(すりおろしごま...
飲みもの

びわ茶の作り方

びわの葉をたくさん頂いたので、作り方を教わってつくりました。びわの葉の量は、少なくても多くても作り方は同じです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料びわの葉みんなのレビュー
果物

焼き魚は下拵え!「イサキの香味塩焼き」

焼き魚は一にも二にも下拵えが大事です。姿焼きをふっくら焼き上げるには串を打って予熱したグリルで中火→強火の火加減が大事です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料イサキ(中型)日本酒(下味用)塩(下味用)レモンみんなのレ...
ご飯もの

簡単&シンプル ロコモコ丼

本格的なハワイのローカルフード、ロコモコ丼です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料合い挽肉たまねぎパン粉牛乳又は水卵(ハンバーグ用)ナツメグ(お好みで)塩胡椒サラダオイル水☆トマトケチャップ☆中濃ソース☆赤ワイン...
パン

こねない、生地に触らない 天然酵母パン

小麦の香ばしさは天然酵母ならではのパン。外はバリっと、中はしっとりふわふわ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料天然酵母 元種強力粉塩水、またはお湯みんなのレビュー
その他の食材

余った食パンで炊飯器パンプディング*♬೨̣̥

余った食パンで、パンプディングボリュームがあるので、子供とのランチにもオススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料食パンA卵A牛乳AコーヒーフレッシュAグラニュー糖A練乳Aバニラオイルレーズングラノーラ2無塩...
サラダ

にんじんのマリネ キャロットラペ

千切りにんじんを、ヴィネグレットソースのマリネ液に漬けた、フランスの家庭料理のキャロットラぺです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料にんじん☆酢☆塩☆胡椒☆オリーブオイルみんなのレビュー
飲みもの

[梅酢ドリンク] 氷砂糖と酢で漬けるだけ

夏にぴったりのさっぱりドリンク。梅から出るクエン酸と酵素がたっぷり入った梅酢ドリンクを飲んで夏を乗り切りましょう! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料南高梅氷砂糖穀物酢みんなのレビュー

キスのムニエル

キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★簡単なのに、とても喜ばれます★ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料キス小麦粉ブラックペッパー塩塩サラダ油レモンみんなのレビュー
野菜

そうめんカボチャの茹で方 〜シャキシャキサラダ〜

今話題の、そうめんカボチャを使ったサラダです。茹でてほぐすと、本当に不思議☆そうめんの様に、細長くほぐれていきます。歯ごたえはシャキシャキで、サラダにピッタリ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料そうめんかぼちゃ海...
調理器具

圧力鍋で簡単、ピリ辛スペアリブ

肉がホロホロでうまいです。玉ねぎの甘さで砂糖いらず。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料スペアリブ*おろしニンニク*おろし生姜*鷹の爪*玉ねぎ**酒**醤油**みりん水みんなのレビュー
卵料理

おもてなし料理☆ほうれんそうのキッシュ

意外と簡単! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ほうれん草ベーコンしめじ卵牛乳冷凍パイシート塩コショウパルメザンチーズみんなのレビュー
野菜

ビニール袋で簡単!ラディッシュの甘酢漬け

家庭菜園でできたラディッシュで。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ラディッシュ砂糖酢塩みんなのレビュー
その他の食材

缶のまま焼くだけ!オイルサーディンのグリル焼き

おつまみに最高!かんたん! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料オイルサーディン醤油一味唐辛子チーズみんなのレビュー

捨てないで!海老の頭で濃厚味噌汁

甘海老や赤海老の頭や殻は捨てないで出汁を取りましょ♡とーっても美味しくなります レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料今回は赤海老の頭と殻水酒味噌出汁パックみんなのレビュー