2024-02

定番の魚料理

【高知名物】基本のかつおのたたき

高知名物【かつおのたたき】!高知に住むおばあちゃん直伝のたれの配合がポイントです☆難しそうに見えて、とっても簡単なんですよ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料かつおのたたき(冷凍でもOK)玉ねぎ薬味ねぎ●しょう...
鍋料理

ネギの塩焼き

ネギの塩焼きを作りました! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 1,000円前後 材料ネギ塩油みんなのレビュー
野菜

意外に簡単★えんどう豆のひすい煮

春の和食で見かける一品で、上品な薄味がいいですよね。難しいものだと思い込んでたのですが、結構簡単に出来ちゃいます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料えんどう豆(豆のみ、サヤは分量外)だし昆布(なくてもOK)水砂糖みり...
ソース・調味料・ドレッシング

きゅうりとささみの簡単バンバンジー。

タレがおいしいですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料鶏ささみ料理酒塩コショウきゅうり@すりごま(白)@ゴマ油@醤油@酢@砂糖@みそ@豆板醤@すりおろしニンニクみんなのレビュー
お弁当

幼児食に☆鶏とにんじんのそぼろ丼

優しくほんのり甘めの鶏そぼろです。多めに作って冷凍ストックにもおすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料鶏胸ミンチにんじんしょう油酒みりん砂糖ご飯みんなのレビュー
お菓子

自家製ビワジャム

旬の短いびわをジャムにしてみました。クセのないやさしい甘さのジャムになりました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料びわ砂糖(びわの60~70%)レモン汁保存用の瓶(煮沸して乾燥させた物)みんなのレビュー
野菜

ひらたけとニラの炒め物♪

プリンとした食感のいいひらたけと、ニラをあわせて炒めました♪シンプルですが香りよく美味しいですよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ひらたけニラ塩コショウ油みんなのレビュー
その他の食材

我が家の福神漬け

カレーのお供や箸休めに♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料大根きゅうり、茄子、れんこん、刀豆、生姜などシソの実*しょうゆ*みりん*砂糖*酢白ごまみんなのレビュー
麺・粉物料理

極柔らか!炊飯器でラーメン屋さんのチャーシュー☆

チャーシューは何度も作ってる筈なのに・・・この方法にしたら今までで一番おいしくできました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料豚肩ロース、バラブロック等ーーーーーーーーーーーーーーーーーーー★醤油・酒★にんに...
人気メニュー

豆腐ハンバーグ

大葉入りの豆腐ハンバーグです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料木綿豆腐豚ひき肉玉ねぎ(正味)大葉塩・こしょうサラダ油【ソース・2人分】水酒みりん砂糖しょうゆみんなのレビュー
健康料理

手作りらっきょう漬け:甘酢漬け

鳥取砂丘の洗いらっきょうを使って、滋養強壮、疲労回復に良いとされるラッキョウ漬けを仕込みました。甘酢漬けと醤油漬け2種類を漬けました。こちらは甘酢のレシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料洗いラッキョウ...
おせち料理

数の子のワサビマヨ和え♪

お正月などで余った数の子をアレンジ♪サラダっぽくなって数の子も食べやすいですよ^_^ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料数の子☆マヨネーズ☆チューブわさびカイワレ大根みんなのレビュー
西洋料理

【糖質制限】大豆粉で♪2種のスパイシークッキー

大豆粉100%のクッキーはぼそぼそというか、もっさりというか、それはそれで好きなんです(笑)できるだけ薄くのばすのが、サクッとへの近道です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料=ココアクッキー=大豆粉無塩バター砂糖 (...
その他の食材

大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料大根人参☆干し椎茸☆紫蘇の実の塩漬け(あれば)☆糸昆布☆ごま○しょうが(すりおろし)○たかのつめ○...
春(3月~5月)

バター30★簡単クッキー

粉もふるわない、バターも少ない 卵の分離も気にしない、型抜きにも最高♪かためのポリポリクッキーです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料薄力粉無塩バター砂糖溶き卵みんなのレビュー
定番の肉料理

失敗しない牛ステーキの焼き方。慌てないでじっくりと

この見栄え!高級和牛ステーキ!と思いきやダイエーで100g398円のアメリカ産。約300gで1317円です焼き方がレアすぎで硬くなることを防ぎましょう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ステーキ用牛肉250g(今回は...
野菜

必ずからりと揚がる、タラの芽の天ぷら

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料タラの芽薄力粉(生地用)水日本酒薄力粉(具...
鍋料理

■5分で..にんべんつゆの素で簡単ねぎま鍋

寒い時期の長ネギは甘くて柔らかいのでシンプルに楽しみます。麺つゆがいい仕事してくれます(^^♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料長ネギまぐろ切り身にんべんつゆの素(3倍濃縮麺つゆ)水七味・山椒みんなのレビュー
パン

簡単☆朝ごパン☆食パンに挟むだけ焼きそばパン

簡単に挟むだけの焼きそばパンです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料食パンソース焼きそば味塩胡椒カラシマヨネーズみんなのレビュー
日本各地の郷土料理

スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料キャベツ人参もやしかまぼこ竹輪シーフードミックス(えび、あさり、いか)サラ...
お弁当

きゅうりとささみの梅肉和え

簡単にできる、さっぱりとした副菜です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ささみきゅうり梅干し大葉ポン酢ごま油みんなのレビュー
その他の食材

簡単な材料で簡単に作れる*鹿児島銘菓かるかん饅頭*

材料にこだわらなければ簡単に鹿児島銘菓のかるかんが作れちゃいます。家庭ではこれで十分の美味しさ…30分で200円くらいで出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料長いも(正味)砂糖上新粉卵白水こし餡みんなのレビ...

めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で~☆

とにかくうまいです!海の香りタマラナイ~☆お酒進みます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ニシ貝荒塩酒水みんなのレビュー

白身魚のトロトロ甘酢あんかけ☆ヘルシー&美味しい☆

真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ!余り物の野菜もどんどん投入。思ってる以上に簡単に出来ます♪本当に美味しい(*´∀`)是非お試しを。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料真鱈(タラ)タマネギしめじピー...
人気メニュー

おつまみ、おやつに! コロコロじゃがいもフライ

新じゃがを収穫したら、小さなイモがいっぱいさっと洗って、素揚げして塩かけたらおいしかったよ!おつまみに!おやつに! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料じゃがいも塩コショウ粉末パセリみんなのレビュー

ほろほろしっとり♪我が家のジューシーグリルチキン

夫のお気に入りです♪いつも適当ですが、ちゃんと計量して作ってみました(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料手羽中 手羽先(or元)、もも肉でも●しょうゆ●酒●しょうが汁●こしょう●塩ごま油みんなのレビュー
調理器具

炊飯器で簡単♪水切りヨーグルト&豆腐でチーズケーキ

☆手順写真あり☆ オーブン要らず!炊飯器で焼いちゃう超簡単なチーズケーキ♪しかも生クリームもクリームチーズも使わないので、とてもヘルシー♥ 食べ過ぎに注意! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料水切りヨーグルト絹ご...
イタリア料理

小麦粉だけで作る生地!すぐできる簡単ピザ

発酵も無し!作り始めて20分で完成するピザです^^簡単だけど、おいしいですよ^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料○小麦粉○水○オリーブオイル○塩○砂糖ケチャップ玉ねぎウィンナーミニトマトピザ用チーズみんなのレビ...
イタリア料理

HBのピザ生地で♡パニーニ♡

生地は「チーズ無しのキノコたっぷりピザ★HB生地使用」  ID:1330008918 と同じ。半分をピザにしても食卓が華やかになります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料Aピザ生地水強力粉薄力粉砂糖塩オリーブオ...
ソース・調味料・ドレッシング

★ミートボールのトマトチーズ煮込み★

ゴロッと大きなミートボールをトマトソースでじっくりコトコト煮込み、蕩けるチーズをたっぷり乗せました♡食べ応え抜群の一品です(*´꒳`*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料【ミートボール】合挽き肉玉ねぎ★卵★パン粉...