肩ロースと違って、調理法によっては、ちょっとパサついて固くなってしまう豚もも肉、豚ヒレ肉。でも、この調理法だと、柔らか~く、しっとり出来上がりますよ♪
指定なし
指定なし
材料
豚ももブロック
ハチミツ
ワイン
バルサミコ酢
醤油
■ロースト時の野菜
たまねぎ、にんじん
■お好みで…
レタス、玉ねぎ等、お野菜
ハチミツ
ワイン
バルサミコ酢
醤油
■ロースト時の野菜
たまねぎ、にんじん
■お好みで…
レタス、玉ねぎ等、お野菜
肩ロースと違って、調理法によっては、ちょっとパサついて固くなってしまう豚もも肉、豚ヒレ肉。でも、この調理法だと、柔らか~く、しっとり出来上がりますよ♪
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