隠し味だけつけた状態なので、醤油、味噌、塩、ナンプラー、ソースなど様々な味付けに合う。 1食分をフライパンに入れて味付けすれば、毎日のおかずが完成。
約1時間
1,000円前後
材料
ごま油
にんにく 又は生姜
人参
玉ねぎ
ごぼう
長ねぎ 青い部分のみ
蓮根
しめじ
鶏むね肉
●酒、みりん、オイスターソース
白コショウ
にんにく 又は生姜
人参
玉ねぎ
ごぼう
長ねぎ 青い部分のみ
蓮根
しめじ
鶏むね肉
●酒、みりん、オイスターソース
白コショウ
