ソース・調味料・ドレッシング ソース・調味料・ドレッシング発酵食品・発酵調味料塩麹 簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け 2023年2月27日 2023年2月27日 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly 塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 大根・・調味料A・・水塩・・調味料B・・塩麹砂糖酢 みんなのレビュー Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
大豆・豆腐 塩麹で”チーズのような味わい塩豆腐”おつまみに! 水切りした木綿豆腐を、塩麹にひと晩漬け込みます。 4~5日漬け込むと、ねっとりチーズのようなコクと濃厚な味わいになります。 お酒の肴にいいで...
エスニック料理・中南米 主夫がつくるシンプルなワカモレ メキシコのレストランで付け合わせとして出てくるようなシンプルなワカモレ(アボカドディップ)です。タコスにもオススメです。 レシピはこちら (...