材料
鹿肉ブロック(肩ロース等)
a)にんにく(潰す)
a)月桂樹の葉
a)赤ワイン
a)オリーブオイル
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
塩・胡椒、好みのスパイス
a)にんにく(潰す)
a)月桂樹の葉
a)赤ワイン
a)オリーブオイル
人参
玉ねぎ
ジャガイモ
塩・胡椒、好みのスパイス
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