余談ですが、Google先生で「カルパッチョ」とカタカナで検索するのと「carpaccio」とイタリア語で検索するのでは、まったく違う傾向が出てて興味深いです。
約10分
指定なし
材料
鯛の刺身
ケッパー塩漬け
ミニトマト
EXオリーブオイル、レモンジュース
ルーコラ
ケッパー塩漬け
ミニトマト
EXオリーブオイル、レモンジュース
ルーコラ
余談ですが、Google先生で「カルパッチョ」とカタカナで検索するのと「carpaccio」とイタリア語で検索するのでは、まったく違う傾向が出てて興味深いです。
約10分
指定なし
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