鮭のグラタン

鮭とクリーム系はよく合います!鮭の塩けや旨味が、グラタンを美味しくしてくれますよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料甘塩鮭玉ねぎまいたけ生しいたけ塩こしょうバター薄力粉牛乳冷凍ブロッコリーピザ用チーズパン粉みんな...

小エビのから揚げ

小エビをカラっとから揚げにしました。殻ごとそのままパリパリ食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料小エビ塩小麦粉サラダ油みんなのレビュー

小メバルの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料メバル 小片栗粉塩こしょうサラダ油レモンみんなのレビュー

ニジマスフライ◎

川魚ですが、普通の白身魚のフライでおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ニジマス塩小麦粉牛乳パン粉油みんなのレビュー

意外と簡単!家庭で作る鯖寿司

外で買うと高い鯖寿司も、自分で作ればとても安くて簡単!市販品は腐敗を防ぐために酢がきつくなりがちですが、このレシピなら鯖の味が生きた仕上がりになりますよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料鯖(しめ鯖用、大きめサ...

ふっくら柔らかな煮穴子とアレンジレシピ付き

ふっくら柔らかな煮穴子を作ってみませんか!感動ものの美味しさです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料開き穴子酒みりん醤油砂糖水粉末ダシみんなのレビュー

ホタルイカと大根の煮物。

お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ホタルイカ大根玄米(白米でも)酒みりん砂糖しょうゆおろしし...

いわしのマヨネーズパン粉焼き

マヨネーズでパン粉を付けているので、そのままでおいしいです。簡単にできます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料いわしの開き塩、こしょうマヨネーズパン粉サラダ油みんなのレビュー

ワカサギの甘露煮

お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ワカサギ砂糖(あればザラメ)しょうゆ酒粒山椒(お好みで)塩みんなのレビュー

ししゃもの産地で聞いた、ししゃもの焼き方

ししゃもどうやって焼いていますか?魚焼き器や、そのままフライパンは、ダメダメ!!この方法だとふっくら美味しくしかもエコです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ししゃもみんなのレビュー

キスの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料キス塩こしょう片栗粉サラダ油みんなのレビュー

振り洗いしない下処理で、美味しいナマコの酢の物

・塩をたっぷり使った振り洗いをしないで、下処理します。鮮度を保ったままの簡単調理法です。・簡単に、柔らかく、美味しく仕上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 1,000円前後 材料ナマコ★酢★つゆの素あれば柚子などの皮みんな...

明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ

我が家で大人気の一品です!柔らかオムレツの中から明太ソースに絡まってチーズがとろ~り!是非熱々をどうぞ♪子供も大好き♥ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料卵牛乳(なければ入れなくても)塩・胡椒明太子マヨネーズ(ハーフ使...

ニジマスフライ◎

川魚ですが、普通の白身魚のフライでおいしいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料ニジマス塩小麦粉牛乳パン粉油みんなのレビュー

簡単!安い!ホンビノス貝のバター蒸し

最近、スーパーで見かけるようになったホンビノス貝。白ハマグリとも呼ばれていて大きく、食べごたえもありしかもお手頃価格で買えます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ホンビノス貝バターにんにく(チューブ可)お酒みんな...

塩くらげのさっぱり中華和え

こりこりの食感がいいですよ^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料塩くらげきゅうりカニカマボコ白ゴマ【中華のタレ】醤油砂糖酢ごま油水みんなのレビュー

♡牛乳で♪鮭とほうれん草のスープクリームパスタ♡

鮭とほうれん草で、本格スープクリームパスタを作りましょう♡牛乳をたっぷり使った、海の幸の旨味たっぷりスープは格別です( ´ ▽ ` )ノ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料パスタ甘鮭(塩鮭)ほうれん草牛乳にんにくo...

簡単にちょいとおつまみ☆イカのバターしょうゆ焼き

おつまみ用と思いましたが、バターしょうゆ味がご飯のおかずにしても美味しかったです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料イカの胴の部分(今回はアオリイカ)バター(またはマーガリン)醤油みんなのレビュー

イサキのムニエル

旬の魚を簡単に美味しく^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料イサキ小麦粉オリーブオイル塩こしょうみんなのレビュー

ちょっと贅沢に 採れたてウニのボイル

4月から7月までが旬のウニ。独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。もちろん塩ウニでもできます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料生うに塩水(3%の海水程度)みんなのレビュー

イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え

辛さが最高に美味しいイカフェ♪イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀`)新陳代謝がUP!UP!簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料イカ(剣先イカ刺身用)キュウリ大根...

下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」

大ぶりのヒラメは塩焼にするとむっちりした食感で美味しい一品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料ヒラメ(切り身)日本酒(下味用)塩(下味用)みんなのレビュー

シンプルな味付け【あさりの酒蒸し】

シンプルな味付けで十分!!貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料殻付きあさり刻みネギ酒だし醤油みんなのレビュー

コリコリした歯ごたえ☆クラゲとキュウリの中華和え

ごま油の濃厚な風味に、鷹のつめを少量入れることで、全体的に引き締まった感じになります。ラー油を使うのも一案ですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料塩くらげきゅうり白ごま鷹のつめ塩しょう油お酢砂糖ごま油みんなのレ...

新鮮な鯖が手には入ったら!しめ鯖の作り方

鮮度のイイ鯖が手に入ったら是非とも作ってみて下さい~日本人に生まれてきて良かったなと思う瞬間が味わえると思います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料鯖砂糖塩酢(米酢)(お好みで摺りおろし生姜・わさび・醤油)み...

にんにくパワー☆ヤリイカのガーリック醤油炒め

ビールのアテにぴったり。玉ねぎが醤油を含んでイカにまとわりつくので、美味しさ倍増です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ヤリイカ玉ねぎにんにく醤油みんなのレビュー

蓼酢(たでず)鮎の塩焼きに欠かせない

市販の蓼酢とは全然違います。さわやかで、香りが立ちます。一番難しいのは蓼を手に入れること。鮎釣りに出掛けた折にでも、探してみてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料蓼の葉っぱ米酢ご飯粒みんなのレビュー

【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料お刺身(中トロ・はまち)A...

簡単10分でお店の味☆たらこクリームパスタ

パスタを茹でている間にソース完成。混ぜるだけで簡単にお店味のたらこクリームパスタができちゃいます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料パスタ☆たらこ☆マヨネーズ☆醤油☆牛乳☆レモン汁塩大葉みんなのレビュー

あみえびの佃煮

カルシウムたっぷりのあみえびです。ご飯にもおつまみにも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料あみえび○ 酒○ 醤油、みりん○ 砂糖みんなのレビュー