イカフェ★韓国イカ刺しのコチュジャン和え

辛さが最高に美味しいイカフェ♪イカ刺しを手に入れたら是非挑戦したくなる一品です(*´∀`)新陳代謝がUP!UP!簡単な旨辛イカフェをお試しあれ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料イカ(剣先イカ刺身用)キュウリ大根...

★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆

やさしい味の柚子風味で美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料こかぶカニすきみかぶの葉柚子皮●白だし●水●酒⁂片栗粉⁂水みんなのレビュー

銀鮭を白ワインで蒸しちゃいました★かなり美味い★

美味い!ご飯がばんばん進む美味しさ♪お勧めです(*´∀`)今日のおかずはこれで決まり! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料銀鮭白ワインバターレモン汁醤油塩・コショウみんなのレビュー

まるでスナック菓子!サクサクのワカサギの唐揚げ

ビールにめっちゃ合う、サクサク、ぱりっぱりのワカサギの唐揚げです。ワカサギは下処理のときに料理酒に浸けてから揚げると、臭みがとれてうま味がアップします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ワカサギ料理酒片栗粉塩コシ...

皮がついてもはねないイカフライ

強力粉を使うことで、イカの皮をむかなく揚げてもはねないイカフライです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料イカしょうゆコショウ山椒粉強力粉卵白パン粉揚げ油みんなのレビュー

簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き

塩鯖は下処理無しでも食べられますが、下処理をすると臭みが減り、食べやすくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料塩鯖酒サラダ油みんなのレビュー

小メバルの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料メバル 小片栗粉塩こしょうサラダ油レモンみんなのレビュー

キスの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料キス塩こしょう片栗粉サラダ油みんなのレビュー

時短!美味しいポキ丼

簡単にパッと食べたい時におすすめ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料ご飯サーモンアボカド白ごま★めんつゆ★ごま油★にんにくチューブ★レモン汁みんなのレビュー

ホッキ貝のバター焼き

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ホッキ貝バター醤油酒塩コショウみんなのレビュー

★こかぶの柚子風味カニ餡かけ☆

やさしい味の柚子風味で美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料こかぶカニすきみかぶの葉柚子皮●白だし●水●酒⁂片栗粉⁂水みんなのレビュー

刺身の切り落としでOK☆絶品”漬け丼”

ゴマ入り漬けダレが美味しさの秘訣!しょうがと薬味でさっぱりといただきます。初めに丼ぶりで途中から茶漬けに・・・と、1度で2度美味しい丼ぶりです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料刺身マグロ、鯵、ブリ、鯛、サーモンなど...

生ほっけの塩焼き

生ホッケは身が崩れやすいので、フライパンで焼いてみました レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料生ほっけ塩酒みんなのレビュー

絶品!ムール貝のワイン蒸し

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ムール貝白ワインニンニク★昆布茶★塩★粗挽き黒こしょうオリーブ油パセリみんなのレビュー

【簡単】余ったお刺身はとりあえず「漬け」で保存

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料お刺身(中トロ・はまち)A...

カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味

匂いがたまらない~にんにくバター醤油の香り!!旦那さんも絶賛♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料カジキバターにんにく塩 コショウ☆醤油☆酒☆みりんパセリみんなのレビュー

わかさぎのから揚げ

わかさぎを丸ごといただけるヘルシーな一皿。揚げたてのサクッとした食感を楽しんでください。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもお勧めです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料わかさぎ片栗粉(または小麦粉)塩、こしょう...

うちバル、つぶ貝とトマトのジェノベーゼ

日本酒はもちろんワインにもぴったりのお手軽バル料理です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料つぶ貝トマト水酒塩大葉ジェノベーゼソースみんなのレビュー

高級中華食材DIY☆乾燥ナマコのオイスターソース煮

高級中華食材の乾燥ナマコを食品乾燥機で作って、自家製乾燥ナマコのオイスターソース煮を作ってみました!海鮮の旨みが絶品! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料乾燥ナマコ干ししいたけタケノコ(水煮)ウズラの卵(水煮...

料亭風!甘鯛の煮付け(潰瘍性大腸炎◎)

新鮮で美味しい鯛が手に入ったら、、、料亭風に上品な煮付けを作りましょう♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料甘鯛かぶ生姜☆醤油☆みりん☆料理酒☆砂糖☆水大葉みんなのレビュー

お魚屋さんに教わった、牡蠣の下処理の方法。

随分前からこの下処理の方法を利用していますが、処理をするとしないでは牡蠣のふっくら具合が違ってくると思います。是非お試しください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料牡蠣塩片栗粉みんなのレビュー

簡単下処理で臭みのない塩鯖☆フライパン焼き

塩鯖は下処理無しでも食べられますが、下処理をすると臭みが減り、食べやすくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料塩鯖酒サラダ油みんなのレビュー

サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり)

味噌と、マヨネーズを混ぜ合わせたのが好きなので、サワラに塗った後は、冷蔵庫の中でほったらかし(漬け込んでから)グリルで焼くよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料サワラ切り身味噌マヨネーズみんなのレビュー

生桜えびを大根おろしと生姜で~♪

昆布醤油の入った大根おろしと生姜に葱も入れて、いただきました。とても美味しいです。昨年も生桜えびを頂戴しましたが、炒めていただきました。勿体なかったですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料生桜えび大根生姜葱昆布醤油...

簡単サクぷり★エビマヨ

TV放送や雑誌掲載の時のレシピはエビ160gでしたが、ソースが多めなので200gに変更しました。揚げずにすぐ出来るので是非作ってみて下さいね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料むきえび片栗粉アスパラオリーブオイル...

とっても経済的な赤魚のムニエル♪

赤魚、安くておいしいですね!簡単ムニエルで皮はパリパリ。中はしっとり、美味しくできます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料赤魚3枚おろし身塩コショウ小麦粉オリーブオイルバターレモン汁みんなのレビュー

簡単すぎる 鮭マヨネーズスパゲティ

混ぜるだけなので、短時間で手軽に食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料スパゲティ鮭フレークマヨネーズ醤油ネギ 又は かいわれ大根刻み海苔みんなのレビュー

白だしde!しらすの和風オムレツ

しらすとお出汁で和風オムレツ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料★しらす★たまご★白だし★塩胡椒★小口ネギサラダ油みんなのレビュー

手軽におしゃれ☆サーモンとアボカドの冷製パスタ

定番の組み合わせの冷製パスタ☆サーモンの塩気とアボカドのコクが酸味の効いたソースにぴったり♪簡単だけど覚えておくとちょっと料理上手っぽい!! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料カッペリーニスモークサーモンアボカドト...

栗原はるみさんの“さばそぼろ丼”

テレビで栗原はるみさんの絶品レシピが紹介されていたので、一部アレンジして作ってみました。簡単で美味しいのでリピ確定です。作り置きおかずとしても便利! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料生さば(真サバ)干し椎茸玉ねぎ...