魚

わかさぎを丸ごといただけるヘルシーな一皿。揚げたてのサクッとした食感を楽しんでください。ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもお勧めです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 わかさぎ片栗粉（または小麦粉）塩、こしょう揚げ油 みんなのレビュー...

新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 かつおのお刺身用新玉ねぎしょうがすりおろしねぎ小口切りポン酢めんつゆ みんなのレビュー...

鮭ハラスからにじみだす、美味しい油分で、とっても美味しい炊き込みご飯です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 鮭ハラス人参大根米●しょうゆ●砂糖●みりん●塩●かつおだし水 みんなのレビュー...

ホッキの味を楽しむ為に材料はシンプル レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料 ホッキ貝にんじん油あげ☆しょうゆ☆水☆砂糖☆ほんだしめんつゆ米 みんなのレビュー...

新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 かつおのお刺身用新玉ねぎしょうがすりおろしねぎ小口切りポン酢めんつゆ みんなのレビュー...

ご家族が急な接待で夕食は不要になった時など、余ったお刺身は「づけ」にして保存。お刺身を無駄にすることなく、明日のおかずに美味しく延期しちゃいましょう。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 お刺身（中トロ・はまち）A　みりんA　醤油飾り：穂紫蘇 みんなのレビュー...

シンプルな味付けで十分！！貝もぷりぷりです♪冬はハマグリで酒蒸しも美味しいよ♡ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 殻付きあさり刻みネギ酒だし醤油 みんなのレビュー...

揚げるだけですが美味しくて、しかも豪華に見えます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 メバル小麦粉塩サラダ油大根おろしポン酢 みんなのレビュー...

味噌と、マヨネーズを混ぜ合わせたのが好きなので、サワラに塗った後は、冷蔵庫の中でほったらかし（漬け込んでから）グリルで焼くよ。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 サワラ切り身味噌マヨネーズ みんなのレビュー...

ビールにめっちゃ合う、サクサク、ぱりっぱりのワカサギの唐揚げです。ワカサギは下処理のときに料理酒に浸けてから揚げると、臭みがとれてうま味がアップします。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 ワカサギ料理酒片栗粉塩コショウゴマ油またはサラダ油 みんなのレビュー...

キクラゲとキュウリと赤ピーマンのサラダです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 300円前後 材料 きくらげ（塩漬け）きゅうり赤ピーマン＊醤油＊砂糖＊酢＊ごま油ラー油白ごま酢、醤油 みんなのレビュー...

くせのないさわらを、タレに漬け込んだ照り焼きにしました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 さわら（切り身）・・調味料Ａ・・しょうゆ砂糖、みりん酒オリーブオイル生姜の甘酢漬け（あれば） みんなのレビュー...

ビールのアテにぴったり。玉ねぎが醤油を含んでイカにまとわりつくので、美味しさ倍増です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ヤリイカ玉ねぎにんにく醤油 みんなのレビュー...

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 *しじみ*水＋だし昆布　1時間浸す*酒塩淡口醤油ねぎ みんなのレビュー...

アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*) レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 アンコウ切り身◎水、酒◎みりん、しょうゆ◎砂糖◎生姜または生姜チューブ みんなのレビュー...

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 骨切りされた生鱧(はも)淡路島の玉ねぎS～M三つ葉【出し汁】白出汁水【〆の雑炊】ご飯卵 みんなのレビュー...

４月から７月までが旬のウニ。 独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。 もちろん塩ウニでもできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 生うに塩水（3％の海水程度） みんなのレビュー...

お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ホタルイカ大根玄米（白米でも）酒みりん砂糖しょうゆおろししょうが みんなのレビュー...

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ムール貝白ワインニンニク★昆布茶★塩★粗挽き黒こしょうオリーブ油パセリ みんなのレビュー...

江戸っ子はこれ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 2,000円前後 材料 穴子塩日本酒塩など みんなのレビュー...

レンジですぐ出来て美味しい煮魚です！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 サワラ（切り身）砂糖酒醤油ショウガ（絞り汁） みんなのレビュー...

ごはんにもビールにもあいます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ホタテ小麦粉油じゃがいもたまねぎ塩・胡椒バター、醤油、酒 みんなのレビュー...

小エビをカラっとから揚げにしました。殻ごとそのままパリパリ食べられます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 小エビ塩小麦粉サラダ油 みんなのレビュー...

真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ！ 余り物の野菜もどんどん投入。 思ってる以上に簡単に出来ます♪ 本当に美味しい(*´∀｀)是非お試しを。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 真鱈（タラ）タマネギしめじピーマン★甘酢あんかけ★水醤油酢みりん砂糖鶏がらスープ顆粒■とろみ用■片栗粉...

金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいます レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 金目鯛塩レモン みんなのレビュー...

金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいます レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 金目鯛塩レモン みんなのレビュー...

お店の味に近づけたくて試行錯誤しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 パスタたらこ（明太子でも可）大葉・きざみ海苔バター薄口しょうゆマヨネーズ牛乳コンソメスライスチーズ みんなのレビュー...

カリッと美味しい☆ 子どもが給食メニューで好きな一品です♪ ソースやタルタルで、どうぞ・・・ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 ししゃも小麦粉パン粉マヨネーズ水 みんなのレビュー...

基本の煮付けです。簡単です美味しい！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 1,000円前後 材料 ヒラメ生姜水酒砂糖みりん醤油 みんなのレビュー...

塩鯖は下処理無しでも食べられますが、 下処理をすると臭みが減り、食べやすくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 塩鯖酒サラダ油 みんなのレビュー...