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お芋みたいな食感です!★エシャロットの醤油炒め。

苦手な人が多いエシャロットですが、炒めると香りもやわらぎ、食感もちょっとお芋みたいで食べやすくなります。作り置きすれば、肉料理の付け合せにもぴったりです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料エシャロットサラダ油酒醤...
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なす☆ドライトマト炒め

パンにのせたり、パスタと和えたりしてもOKなイタリアンな一品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料なす★ドライチェリートマト★塩粉チーズオリーブオイルみんなのレビュー
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食べたら止まらない!きぬさやのバター炒め

いつもは彩りに使われる絹さや。こちらのメニューでは絹さやが主役です(*^^*)パリパリとおやつ感覚で頂けます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料きぬさやバター塩こしょうみんなのレビュー
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エリンギと魚肉ソーセージの炒めもの✿

サッと出来るのでお弁当の隙間埋めに♪おつまみにも(^-^) レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料エリンギ(大きめ)魚肉ソーセージオリーブオイル塩ガーリックパウダーパセリ(ドライ)みんなのレビュー
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食感が楽しい! 山芋ステーキ

山芋はすりおろさず、歯触りが残るようにしてみました。お好み焼きとは似て非なる食感を楽しんで下さい。好みの味付けで食べられるように、あえて薄味に仕上げました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料山芋(長芋)卵白だし片...
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1分で!うまうま胡麻キュウリ

小鉢がもう1品ほしいなっていう時に簡単でオススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料きゅうりごま油すりごま鶏ガラスープのもとビニール袋みんなのレビュー
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キュウリよりおいしい★白瓜のおかかまぶし。

5月くらいから手に入る白瓜は、キュウリをぐっと濃厚にしたみたいな香りでとってもおいしいお野菜です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料白瓜だし昆布しょうゆかつおぶしみんなのレビュー
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新じゃが芋の明太子マヨネーズ焼き

絶対美味しい組み合わせ!おつまみにもおかずにもどうぞ~ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料新じゃが芋マヨネーズ明太子とろけるチーズ塩みんなのレビュー
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家庭で ジャガイモの長期保存法 ・・甘味が増します

試行錯誤して今はこうやってます。うちでは5ヶ月位保存してます。芽は出ず、干からびません。低温で保存するとデンプンが糖に変化して甘味が増すそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいも大きいタッパ新聞紙みんなの...
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白瓜の浅漬け

あっさりしてます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料白瓜塩昆布だしの素鷹の爪(輪切り)水みんなのレビュー
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苦い!失敗したワラビのアク抜きリベンジ方法

ワラビのアク抜きを重曹使ってやったけど上手くいかず凄く苦い!あさイチでやっていた方法でリベンジ。上手くいきました! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料ワラビ水小麦粉塩みんなのレビュー
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らっきょうしょうゆ漬け

苦労してらっきょうを浸けるのはやはりポリポリした歯ごたえが魅力なんです。甘酢漬け好きな家族がいるので甘酢漬けも作りましたが、私はしょう油や味噌漬けが好き!です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料らっきょうしょう...
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子どもにも好評♪豚肉と玉ねぎのガリマヨポン♪

コクがあるのに後味さっぱり、ご飯が進む一皿です♪スタミナupしたい時にもおススメです!豚肉に含まれるビタミンB群とニンニクパワーで、疲れも吹っ飛ぶ…かも^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料豚肉(これはモモ切り落...
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モロヘイヤとお豆腐でねばねば冷奴

梅干し入りでさっぱり食べれます。トッピングはお好みで調整してください^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料モロヘイヤ豆腐鰹節マヨネーズ梅干しみんなのレビュー
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シンプルでさっぱり味☆トマトのマリネ

トマトを薄く切って調味液に浸し、冷やして置くだけの簡単なトマトのマリネです。レタスなどの上に乗せればドレッシング要らずのサラダに。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料トマト☆オリーブオイル☆レモン汁☆クレイジーソル...
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電子レンジVS塩茹で!カリフラワーを比較

ゆで方を電子レンジと塩茹でで比較しました。塩茹でのほうが美味しい感じでしたがその差は微妙。個人的見解では簡単な電子レンジがオススメ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料≪電子レンジ≫カリフラワー日本酒塩≪塩茹で≫カ...
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トロトロ茄子の。。味噌チーズ焼き♪

柔らかナスの上に、甘辛味噌をのせトロけるチーズをのせて焼くだけ~♬おかず・おつまみにどうぞ~^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ナス☆味噌☆砂糖☆みりん☆酒☆醤油シュレッドチーズ(北海道産)油みんなのレビュー
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山の幸 ウドの保存方法

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料山ウド塩灰汁抜き用重曹みんなのレビュー
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糖質制限おからパウダー♪サバ缶とせりの和風ピザ

小麦粉不使用、具はサバ缶とオニオンスライスをのせるだけで簡単に。ソースはニンニクチューブとめんつゆマヨネーズを混ぜるだけ。和風に仕上がりました♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料【生地】超微粉おからパウダーあれば...
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もう1品って時に☆山芋焼き

フワフワです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料大和芋だし汁ポン酢油小ネギみんなのレビュー
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ご飯がすすむ♪カブの煮物

カブを甘辛く煮て、ご飯にとってもあいます♪残りは翌日、卵でとじて丼に☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料カブ長ネギ豚肉(今回は豚バラ塊)水和風粉末だし砂糖みりん醤油みんなのレビュー
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新じゃがと新玉ねぎの粒マスタードサラダ

いつものポテサラをグレードアップ! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料新じゃが新玉ねぎきゅうりラディッシュおいしい酢マヨネーズ粒マスタード塩、こしょうみんなのレビュー
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白なすのレンジ蒸し

とろとろでおいしいです レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料白なすしょうゆ生姜チューブみんなのレビュー
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サバ水煮缶で☆サバのペースト

生臭みは感じないので、サンドイッチ、サラダのトッピングに、パスタサラダにと使い方いろいろです。バゲットを添えればちょっとしたおもてなし、おつまみにも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料サバ水煮缶玉ねぎオリーブオイルマ...
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そうめんカボチャの茹で方 〜シャキシャキサラダ〜

今話題の、そうめんカボチャを使ったサラダです。茹でてほぐすと、本当に不思議☆そうめんの様に、細長くほぐれていきます。歯ごたえはシャキシャキで、サラダにピッタリ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料そうめんかぼちゃ海...
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さっぱりおいしい!みょうがときゅうりのサラダ

みょうが好きなら絶対好きな味だと思います。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料みょうがきゅうり水菜ツナ醤油コショウ白ごまみんなのレビュー
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今年もヤーコン茶を作りました。

昨年も作りました。茎は甘くて美味しいのですが、まだヤーコンを収穫するまで、獲らない方が良いそうです。ヤーコンの収穫が楽しみです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料ヤーコンの葉みんなのレビュー
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モリモリ食べれる☆水菜のマヨガーリック炒め

水菜を消費するのに困ったら、、是非是非作ってみてください♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料水菜ベーコンオリーブオイルにんにくマヨネーズ醤油塩・こしょうみんなのレビュー
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早春の香り!菜の花のおひたし

春の誘い菜の花と、鮭のほぐし身を胡麻ドレッシングで和えてみました。 ひと足早い春の訪れを感じさせてくれる一品かもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料菜の花塩鮭(切り身)・・調味料A・・胡麻ドレッシング(市販品)し...
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水茄子のチーズ焼き

水茄子とチーズがトロッと レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料水茄子マヨネーズ●チリソース●ピザ用チーズみんなのレビュー