日本各地の郷土料理

日本各地の郷土料理

はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け

とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料梅干し蜂蜜本みりんみ...
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チャンポン麺の焼きそば

チャンポン麺を使った焼きそばです。お水を入れないのでベッチャと感がなく、お店の味に近づきます。 チャンポン麺が手に入ったら是非作ってみて!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料チャンポン麺(ゆで麺)玉ねぎ白菜キャベ...
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食感美味しい野菜の酢漬け

色合い綺麗なさっぱり一品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料キャベツズッキーニパプリカ●酢●水●砂糖●鷹の爪みんなのレビュー
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金沢の郷土料理『治部煮』

煮物にワサビ⁈驚きの美味しさ♡同様のレシピでめかじきでも作ってみましたが、片栗粉をまぶすことでめかじきのパサパサ感がなくなり、美味しかったです( ・ิ∀・ิ ) レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料鶏もも肉人参ほうれ...
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簡単☆すいとん

野菜は何でもOKです うちは油あげや白菜など残り物を入れちゃいます レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料小麦粉水ぶたこま肉大根人参しいたけ(えのきでもなんでも)ねぎ出し汁醤油酒塩みんなのレビュー
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家でゆでよう 吉田のうどん

こしの強い富士吉田のうどん。お土産でもらった麺で再現しました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料よしだのうどん玉きゃべつ長ネギ麺つゆみんなのレビュー
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家でゆでよう 吉田のうどん

こしの強い富士吉田のうどん。お土産でもらった麺で再現しました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料よしだのうどん玉きゃべつ長ネギ麺つゆみんなのレビュー
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皿うどん

具だくさんの皿うどんを作りました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料にんじんたまねぎもやしかまぼこ白菜豚小間あさりむき身(冷凍)皿うどんの麺あんかけスープの素(皿うどんに添付の物)サラダ油みんなのレビュー
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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料キャベツ人参もやしかまぼこ竹輪シーフードミックス(えび、あさり、いか)サラ...
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手軽で簡単☆きりたんぽ鍋

【秋田】 鶏肉のだしを含んだ\(^▽^)/もっち!もち!のきりたんぽがいい感じ。自宅でも簡単にきりたんぽ鍋が楽しめます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鶏肉(モモ肉)こんにゃくごぼう舞茸白ねぎせりきりたんぽ...
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ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料生ホッケのアラ生ホッケの身大根コンニャク長ネギ生姜水酒みりん薄口醤油みんなのレビュー
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簡単☆圧力鍋でイカ柔らか~♪自慢のイカ飯

面倒なのはイカの下処理だけで本当に簡単!家で作るイカ飯は格別です。素材の旨み重視でコッテリ濃い味のイカ飯が苦手な方向け♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料するめいかもち米干し椎茸◎椎茸の戻し汁◎だし汁◎醤油◎酒・みり...
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ホッケのアラ汁(ホッケ全部食べ2)

ホッケは上品な良い出汁が取れて、食べる価値ありです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料生ホッケのアラ生ホッケの身大根コンニャク長ネギ生姜水酒みりん薄口醤油みんなのレビュー
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キャロットラペ

簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料【食材】にんじんレーズンくるみ塩(にんじんの塩もみ用)【調味料】オリーブオイル酢はちみつ粒...
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新潟の郷土料理“のっぺ”♪♪

新潟の郷土料理です。我が家ではお正月に必ず食べます。 お正月は、大勢集まるので、いつも大鍋で作っています。縁起物なので、具の種類の数は奇数だそうです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料里芋人参れんこんしいたけ...
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ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!?

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に!そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ~~~!!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ふわとろ出汁巻き玉子・・・レシピID...
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余ったたこ焼きを明石焼き風に♡

食べきれなかったたこ焼きは冷凍しておいて、明石焼き風にお出しに浸して食べてみてください! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料水和風顆粒だし塩みりん薄口醤油冷凍しておいた余ったたこ焼きみんなのレビュー
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野菜ミックスを使って☆リンガーハット風皿うどん♪

マルタイの皿うどんのセットにカマボコや野菜を加えて、リンガーハット風の皿うどんにしました☆カット野菜ミックスを使うことでお手軽に野菜が摂れる仕立てに♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料カマボコまいたけサラダ油豚コ...
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煮いちご

旬のいちごをそのまま瓶詰めに(*^^*)ちょっとすっぱい露地物や、いちご狩りで取ってきた小さいいちごがあったらぜひ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料いちご水みんなのレビュー
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ご飯で五平餅

懐かしい味がします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ご飯☆味噌☆砂糖☆みりん☆醤油☆すりごまみんなのレビュー
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味付け簡単 せんべい汁

八戸の郷土料理せんべい汁は我が家の人気No.1の汁物 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鶏もも肉ジャガイモニンジン大根キャベツしめじゴボウ厚揚げ長ネギつきこんにゃくおつゆせんべい酒みりん水追いがつおつゆみんなの...
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け

とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料梅干し蜂蜜本みりんみ...
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B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』

子どもの頃から食べていた、『とりもつ』がブレイクして嬉しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料砂肝鳥レバーキンカン、ハツは手に入れば酒水油醤油砂糖みりんみんなのレビュー
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豪華で簡単♪鰻のひつまぶし丼

デパートやスーパーで買ってきた蒲焼で、見た目にも豪華なひつまぶし丼が自宅で簡単にできます。最後はお茶漬けにしてどうぞ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 1,000円前後 材料鰻の蒲焼酒卵海苔大葉みんなのレビュー
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冷凍野菜ミックスで!簡単筑前煮

冷凍の和風野菜ミックスで筑前煮を作りました。簡単にできます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料和風野菜ミックス(冷凍)鶏もも肉油揚げ砂糖、しょうゆ●水●和風だしの素●酒サラダ油みんなのレビュー
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レンジでふっくら”いかめし”

イカにご飯と野菜を詰めて、レンジでいかめしを作ってみました。とっても簡単、ふっくらいかめしの出来上がりです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料イカごはん(温める)・・具材A・・しいたけ(みじん切り)にんじん、茹でたけ...
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本格☆せんべい汁

【青森県八戸市地方】醤油ベースの出汁に、お好みの肉や魚、野菜、きのこなどを加え「南部せんべい」を割り入れた\(^▽^)/モチモチ、シコシコ食感のせんべいgood レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料南部せんべい汁...
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ふわとろ!出汁巻き玉子!みぞれ明石焼き風!?

ふわとろ出汁巻き玉子を、スープ仕立てで明石焼き風に上品に!そのまま食べても美味しいですが、御飯にかけてもめちゃめちゃ美味しいですよ~~~!!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ふわとろ出汁巻き玉子・・・レシピID...
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炊飯器で簡単!イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で1つ700円位しますが、家で作るとコストも150円!冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料【 2つ分 】イカもち米水酒...
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B1グランプリでブレイクした『甲州 鳥もつ煮』

子どもの頃から食べていた、『とりもつ』がブレイクして嬉しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料砂肝鳥レバーキンカン、ハツは手に入れば酒水油醤油砂糖みりんみんなのレビュー