大豆・豆腐

スリランカ・ダールカレー その ①

スリランカ料理の代表的といえるダールカレー レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料レンズ豆タマネギスライス(中サイズ)ニンニクみじん切りグリーンチリカレーリーフ(無くてもOK)スリランカ・カレーパウダー(ノンローストチ...
ソース・調味料・ドレッシング

ご飯のお供に☆大葉味噌

ウチの大葉味噌は甘めで子供ウケ抜群です♫おにぎりに塗っても◎お魚やお肉を漬け込んでも◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料シソごま油炒りごま◎味噌◎みりん◎砂糖◎酒みんなのレビュー
お菓子

さくさくしっとり♪マドレーヌ

まわりがサクサク☆中がしっとりのマドレーヌです。おもてなし、プレゼントにもおすすめ☆次の日食べても美味しいです(^-^)♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料【マドレーヌ 9cm型 約12個分】薄力粉グラニュー糖ベ...
飲みもの

5月~6月に作る、健康茶・柿の葉茶

★6月頃の葉の方がビタミンは多いようです。★農薬を使っていないものを、使って下さいね。★よく晴れた少し風のある日が、最適です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料柿の葉(新芽~6月頃までの柔らかい葉)みんなのレビュ...
定番の肉料理

巻かない!ロールキャベツ

おもてなしや誕生日とかにもいいと思います!!レンジorオーブンorトースターどれがあれば簡単にできますよ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料キャベツひき肉(合い挽き)とろけるチーズケチャップ塩コショウオイスターソ...
西洋料理

卵大量消費!子供も喜ぶスペイン風オムレツ♡

卵の賞味期限が近い時に!大量に使えてボリュームたっぷり(´▽`)ケチャップなどつけなくても美味しい味付けになってます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料卵砂糖塩胡椒(できれば粗挽き)玉ねぎ人参じゃがいもサラダ油み...
その他の目的・シーン

5分でできちゃう!じゃがいもとベーコンの簡単炒め物

おつまみにもOKじゃがいもとベーコン(ハム、魚肉ソーセージでもOK)簡単1品おべんとうのおかずにもぴったり レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料じゃがいもベーコン塩コショウ香り付け醤油みんなのレビュー

ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」

脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ホッケの開き日本酒塩みんな...

フライパンで焼き鯖

塩さばが半額!買うしかない(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料塩さば切身みりんみんなのレビュー
定番の肉料理

【離乳食】色々使える♪鶏団子

加熱して冷凍保存しておけば必要な分だけ使えて便利です(^^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料鶏ひき肉玉ねぎみじん切り木綿豆腐片栗粉塩みんなのレビュー
人気メニュー

市販のルーで簡単♪ 「牛タンシチュー」

手間はかかりますが、ビーフシチューのルーを使った簡単な牛タンシチューです。とろっとした食感が絶品。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料牛タン(厚切り)塩(下味用)黒胡椒(同上)ジャガイモ(中)タマネギ(中)インゲン椎...
エスニック料理・中南米

【本場家庭の味】ブリヤーニ(チキン・ビリヤーニ)

人気の鶏肉入りスパイシーご飯です。炊いた白いごはんとスパイシーなチキンを合わせる作り方が一般的ですが、我が家ではチキンとご飯を一緒に炊きます。おもてなしにも♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料骨付き鶏もも肉(も...
卵料理

絶品!とろり♪豚ニラ玉

豚肉入れてボリュームアップ!メインのおかずになります。しっかり味で白いご飯がすすむ、絶品レシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料豚肉ニラ卵■醤油■酒■みりん■砂糖■片栗粉みんなのレビュー
その他の目的・シーン

アレルギー対応♡ときめく豆腐おやき

材料2つですぐできる♪もちもち食感に甘辛だれが絡んで癖になる味です♡小麦粉不使用♡アレルギーの方も糖質制限中の方も♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料A木綿豆腐A片栗粉A塩オリーブオイル(サラダ油)醤油・みりん・...
お菓子

フライパンで★簡単かぼちゃプリン

はかり不要の簡単かぼちゃプリン。洗い物も少なくて手軽に作れます。甘さ控えめなので、お好みでお砂糖増やしてください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料かぼちゃたまご砂糖牛乳●カラメル●★砂糖★水お湯みんなのレビュー
西洋料理

トルコ料理♪チキンケバブ風

オススメは鶏モモ肉ですが、ささ身や胸肉で作っても美味しいですよッ♪トルティーヤの生地を使って簡単に作ってみました~(^O^)/ピクニック用にもオススメっ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料鶏肉(胸肉)キャベツ(千...
フランス料理

バジル香るサラダ♪チーズとタコのイタリアンサラダ

赤、白、緑と色のコントラストが綺麗なので、クリスマスパーティーやおもてなしの前菜やサラダにもぴったりです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料ミニトマトにんにく塩蒸し蛸バジル白カビのチーズ(サンタンドレを使用)エキ...
飲みもの

簡単な抹茶ラテの作り方 スタバ風

とても簡単なスタバ風 抹茶ラテのレシピです。茶せんのかわりにフローサーを使うので、抹茶の泡立てがとても簡単で、なめらかな抹茶ラテができます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料抹茶お湯砂糖ミルク抹茶(トッピング用に...
中華料理

四川風のピリ辛タレが絶品!大人のよだれ鶏

余熱で蒸し煮した~しっとり柔らかい鶏むね肉と四川風のピリ辛タレがよく合います~キンキンに冷えたビールにピッタリです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料鶏むね肉水酒鶏がらスープの素長ネギの青い部分★茹で汁★醤油★酢...

魚焼グリル5分ズッキーニとトマトのカレーチーズ焼き

旬のズッキーニとトマトとベーコンを切って並べて魚焼きグリルで5分焼くだけ♪簡単に一品出来ちゃいます♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ズッキーニトマトベーコンカレーパウダー塩コショウとけるチーズみんなのレビュー
中華料理

唐揚げリメイク☆油淋鶏風

唐揚げをお手軽リメイク。絶品中華に仕立てちゃおう! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料唐揚げ長ねぎ☆しょうゆ☆砂糖、酢☆にんにく、生姜(いずれもみじん切り)☆唐辛子(種を取って輪切り)■付け合わせ野菜(お好みのものでO...
お菓子

蒸し器で簡単和菓子‼「蒸し饅頭」

市販のあんを使って、蒸し器で作るので、20分あれば、完成します。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料薄力粉三温糖上白糖餡お湯タンサン水みんなのレビュー
野菜

細竹の子の下処理と保存法

笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細竹の子、新鮮なうちに調理が一番。沢山入手したら新鮮なうちに下茹でして保存がオススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料細竹の子みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

お酢で健康☆飲む酢☆梅サワー♪

色々なお酢で作りましたがりんご酢が一番おすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料りんご酢氷砂糖ロック青梅みんなのレビュー
お菓子

梅の甘露煮 (我が家の味)

梅の酸味がまろやかな甘みと溶けあって、美味。大人の和風デザート。おすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料青梅グラニュー糖水みんなのレビュー
飲みもの

眼精疲労と免疫UPに効く~クコの実茶♪

熱湯を注ぐとフワフワに^^噛むと甘いのです♪滋養強壮の食品で長寿の妙薬としても知られています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料クコの実(乾燥)熱湯はちみつみんなのレビュー
麺・粉物料理

レンジでOK♪水からゆでる6分パスタ

オーマイの早ゆでスパゲッティ1.6mm1束分を水からレンジでゆでる方法です。レンジ機種の関係で若干時間は異なるかもしれませんが、鍋を使わず麺がゆでられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料オーマイ早ゆでスパゲッ...
ソース・調味料・ドレッシング

簡単⭐混ぜるだけ!中辛〜辛口ケバブソース

混ぜるだけで簡単にケバブソースが作れます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料プレーンヨーグルトレモン汁にんにくチューブクミンシード塩ブラックペッパーピザソースマヨネーズチリパウダーパプリカパウダータバスコみんなの...
お弁当

お弁当にも✿さつまいもの甘辛煮❤

甘じょっぱいさつま芋の煮物です♪ふだんのおかずやお弁当に❤ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料さつまいも出し汁醤油みりん砂糖白ごまみんなのレビュー
お弁当

基本 * ほうれん草のごま和え

安くて簡単、ほうれん草で栄養満点!お弁当のおかずに、ぴったりです^ ^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料ほうれん草*すりごま*砂糖*しょうゆ*みりんみんなのレビュー