パン パン天然酵母パン自家製酵母の作り方 覚えやすい☆自家製酵母元種の作り方とかけ継ぎ♡ 覚えやすくて簡単な自家製酵母元種の作り方♡ 私の覚え書きです♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 《全粒粉ver》全粒粉自家製酵母エキス《強力粉ver》強力粉自家製酵母エキス《かけ継ぎ》全粒粉or強力粉水(湯冷まし) みんなのレビュー... 2022年1月9日
飲みもの 飲みものお酒カクテル 濃厚!キウイフルーツの果実酒 毎年実家で採れるキウイで、ジャムや果実酒を楽しんでいます。 甘め濃厚なキウイ酒なので、とっても飲みやすいですよ‼ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料 キウイ固めの物レモンホワイトリカー35度氷砂糖 みんなのレビュー... 2022年1月9日
ご飯もの ご飯ものその他○○ライス ✻フライパンで作る おうちでペッパーランチ✻ お店の味+にんにくたっぷり レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ごはん牛肉コーンカットネギバター塩コショーにんにくステーキソース☆しょうゆ☆酒☆にんにく(チューブ) みんなのレビュー... 2022年1月9日
野菜 野菜きのこしいたけ デパ地下で教えてもらった☆椎茸のめんつゆ焼き デパ地下で、肉厚椎茸の試食販売をしていたので、美味しい食べ方を教えてもらいました。椎茸をサッと炒めてめんつゆをかけるだけ!これだけで、とても美味しかったです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料 椎茸めんつゆ油 みんなのレビュー... 2022年1月9日
麺・粉物料理 麺・粉物料理蕎麦 麺つゆは買いません♪我が家の“冷たいそばのつゆ” 大・小の鍋を2つ重ねて 下の方に氷を入れて冷やせば、 麺をゆでている間に出来ます☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料 和風だしの素水砂糖みりん醤油 みんなのレビュー... 2022年1月8日
パン パン世界各国のパンフォカッチャ ピクニックに持っていこう!フォカッチャ 花見などのピクニックに持って行って、ワインやビールのおつまみに最高の1品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料 強力粉 (生地)薄力粉 (生地)ドライイースト (生地)オリーブオイル (生地)白ワイン又は、水 (生地)塩 (生地)黒オリーブ(輪切り)オレンジの皮(千切り)荒塩オリーブオイ... 2022年1月8日
ソース・調味料・ドレッシング ソース・調味料・ドレッシング発酵食品・発酵調味料塩麹 塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。 「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 鶏むね肉塩麹油 みんなのレビュー... 2022年1月8日
お菓子 お菓子タルト・パイミルフィーユ 冷凍☆ミルフィーユカツ ジューシーでボリューム満点!! トンカツを作り置きして冷凍します。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料 豚こま肉片栗粉塩胡椒☆卵☆小麦粉☆水パン粉 みんなのレビュー... 2022年1月8日
お菓子 お菓子チーズケーキベイクドチーズケーキ 超低糖質‼️濃厚ベイクドチーズケーキ 糖質制限中でも罪悪感なくスイーツを楽しめます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 クリームチーズ卵ラカントおからパウダーレモン汁 みんなのレビュー... 2022年1月8日
サラダ サラダシーザーサラダ 簡単☆ヨーグルトドレッシングのシーザーサラダ 葉野菜とパンがあればすぐにできます。 茹で卵やチキンを乗せても◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ロメインレタスわさび菜食パン(8枚切)ベーコン★プレーンヨーグルト★マヨネーズ★オリーブオイル★塩★粉チーズ★黒胡椒★にんにくチューブ みんなのレビュー... 2022年1月8日
秋(9月~11月) 秋(9月~11月)七五三の料理 お祝いに★鯛の塩焼き お祝いに♪シンプルに鯛の塩焼きを用意しました。 これだけでも様になりますね^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 鯛粗塩 みんなのレビュー... 2022年1月8日
定番の魚料理 定番の魚料理南蛮漬け鯵の南蛮漬け カンタン酢で簡単‼ ☆鯵の南蛮漬け☆ 簡単酢を使うと砂糖が足りなかったかなーとか、甘くなり過ぎたとかの失敗もなく、安定した味に仕上がります。冷蔵庫で5日ぐらいは保存可能です‼ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 あじ玉ねぎパプリカにんじんカンタン酢小麦粉 みんなのレビュー... 2022年1月8日
肉 肉豚肉豚レバー 豚レバーの下処理は酢と塩!(牛も可) まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理!牛も豚、鶏レバー、どちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 豚レバースライス☆塩☆酢 みんなのレビュー... 2022年1月8日
野菜 野菜香味野菜・ハーブバジル 簡単☆トマト缶の冷製パスタ トマト缶にフレッシュバジルたっぷり♪お好みでボイルしたイカを加えても。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 トマト缶(カットタイプ)☆醤油、塩☆砂糖、酢☆おろしニンニク☆旨味調味料☆オリーブ油バジル(葉)カッペリーニ塩(パスタ用) みんなのレビュー... 2022年1月8日
お菓子 お菓子プリン レンジでチョコプリン “作り置き” 10分で作れるチョコプリンです。多めに作り置きしておけば、アイスがなくても安心♪2、3日おやつの事を考えずに済むので楽になりました(^^♪大人の珈琲のお供にも✨ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料 板チョコ(50g)牛乳砂糖★クックゼラチン(5g)★お湯(65℃~80℃) みんな... 2022年1月8日
ソース・調味料・ドレッシング ソース・調味料・ドレッシング発酵食品・発酵調味料すし酢 1:3:5が美味い♡おうちで作る寿司酢と寿司飯♪ 簡単比率で美味しい我が家の寿司酢。お釜に入れて混ぜるだけでお店より美味しい酢飯の完成です。寿司作りが楽しくなります♪ (※総塩分量約5g) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 《太巻きで2本、稲荷寿司で8個分》ご飯●寿司酢●☆塩☆砂糖☆米酢(穀物酢でも) みんなのレビュー... 2022年1月8日
大豆・豆腐 大豆・豆腐豆類金時豆 たった加圧3分でできる金時豆のふっくら甘煮♪ 圧力鍋を使うと加圧3分で簡単にできるので、今日は金時豆を煮ました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 金時豆砂糖塩 みんなのレビュー... 2022年1月7日
おせち料理 おせち料理黒豆 圧力鍋で簡単!もっちり黒豆☆甘さ控えめ 黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 黒豆砂糖しょうゆ塩熱湯重曹 みんなのレビュー... 2022年1月7日
お菓子 お菓子クリーム・ジャムピーナツクリーム 米粉ピーナツバターチョコクッキー♪ ピーナツバターでこっくり♪米粉でカリッと♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 ☆米粉☆アーモンドパウダー☆塩☆きび砂糖米油ピーナツバター豆乳チョコレート みんなのレビュー... 2022年1月7日
パン パン天然酵母パン 天然酵母でふんわり★柔らか丸パン とてもふんわーり次の日も柔らか丸パン レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料 強力粉砂糖塩天然酵母の元種水 みんなのレビュー... 2022年1月7日
人気メニュー 人気メニュー煮物豚バラ大根 たっぷりキャベツ入り♪豚バラ大根 キャベツでボリュームアップ!あっさりしてるからいくらでも食べられます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 豚バラスライス大根キャベツ☆醤油☆砂糖☆酒☆おろししょうが☆中華(鶏がら)スープの素塩こしょうごま油 みんなのレビュー... 2022年1月7日
肉 肉豚肉豚ロース 豚ロースブロック使用☆圧力鍋で柔らか角煮 豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。 圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 豚ロースブロック大根卵生姜長葱(青いところ)☆水☆酒☆醤油☆砂糖☆みりん みんなのレビュー... 2022年1月7日
西洋料理 西洋料理ドイツ料理その他のドイツ料理 子供も大好き!ジャーマンポテト 子供も大好き!大人はビールのおつまみにピッタリ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料 じゃがいもたまねぎウィンナーニンニク☆コンソメ☆塩こしょうバターしょうゆオリーブオイルブラックペッパー みんなのレビュー... 2022年1月7日
韓国料理 韓国料理カムジャタン 韓国 ホロホロホクホクじゃが芋のお鍋 カムジャタン 何時間も煮込んだような味☆ホロホロ、ホクホク、おいしいです!残ったスープには、きのこ、豆腐、卵を入れて、スンドゥブ風に♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料 スペアリブ★白ネギの青い部分★しょうが★にんにくじゃがいも白ネギ■コチュジャン■醤油えごまの葉ニラえごまの粉 みんなのレビュー... 2022年1月7日
ご飯もの ご飯ものハッシュドビーフ 残ったハッシュドビーフアレンジドリア!カレーでも♪ ハッシュドビーフやカレーが残った時に 我が家では定番のドリア風。 今回はご飯のレシピですが マカロニでも♪ ハッシュドビーフは クレアおばさんを使用です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料 ハッシュドビーフとろけるチーズたまごご飯 みんなのレビュー... 2022年1月7日
エスニック料理・中南米 エスニック料理・中南米インド料理ビリヤニ ☆スパイシーなごちそうごはん!魚ビリヤーニ☆ 大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足!な味になりました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 魚☆ターメリックパウダー☆チリパウダー☆カレーパウダー☆黒こしょう(ホール)☆ヨーグルト☆にんにくすりおろし☆しょうがすりおろ... 2022年1月7日
魚 魚その他のさかなカジキマグロ(めかじき) カジキマグロステーキ♪ニンニクバター醤油味 匂いがたまらない~にんにくバター醤油の香り!! 旦那さんも絶賛♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 カジキバターにんにく塩 コショウ☆醤油☆酒☆みりんパセリ みんなのレビュー... 2022年1月7日
飲みもの 飲みものジュース・スムージー 2010年我が家の梅ジュース(4Lの瓶) 梅酒は飲めないけれど、ジュースにすれば、子供も楽しめると思いました。長期保存用に4Lの瓶で漬けました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 3,000円前後 材料 梅(南紅梅)2Lサイズ氷砂糖お酢 みんなのレビュー... 2022年1月7日
野菜 野菜さつまいも 子供のおやつに☆フライパンで作る大学イモ 少し砂糖を減らして、しょう油を多めにすれば、ご飯のおかずにもいいと思います。10分もあれば簡単に出来上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料 さつまいも砂糖しょう油黒ごまみりんサラダ油 みんなのレビュー... 2022年1月6日
人気メニュー 人気メニュー揚げ物串カツ 豚肉と玉ねぎの串かつ 私の母がよく作ってくれた串かつです(´∀`*)一口大の豚肉と玉ねぎを交互に串に刺しています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料 豚肉(とんかつ用、カレー用など)玉ねぎ塩、こしょう≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉揚げ油≪付け合わせ≫千切りキャベツ、トマト、レモンなど みんなのレビュー... 2022年1月6日