ミスター自炊の家ごはん

覚えやすくて簡単な自家製酵母元種の作り方♡私の覚え書きです♡ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料《全粒粉ver》全粒粉自家製酵母エキス《強力粉ver》強力粉自家製酵母エキス《かけ継ぎ》全粒粉or強力粉水(湯冷まし)み...

毎年実家で採れるキウイで、ジャムや果実酒を楽しんでいます。甘め濃厚なキウイ酒なので、とっても飲みやすいですよ‼ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 500円前後 材料キウイ固めの物レモンホワイトリカー35度氷砂糖みんなのレビュー

お店の味＋‪にんにくたっぷり レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料ごはん牛肉コーンカットネギバター塩コショーにんにくステーキソース☆しょうゆ☆酒☆にんにく(チューブ)みんなのレビュー

デパ地下で、肉厚椎茸の試食販売をしていたので、美味しい食べ方を教えてもらいました。椎茸をサッと炒めてめんつゆをかけるだけ！これだけで、とても美味しかったです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 300円前後 材料椎茸めんつゆ油みんな...

大・小の鍋を2つ重ねて下の方に氷を入れて冷やせば、麺をゆでている間に出来ます☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料和風だしの素水砂糖みりん醤油みんなのレビュー

花見などのピクニックに持って行って、ワインやビールのおつまみに最高の１品です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料強力粉　(生地）薄力粉　(生地）ドライイースト　(生地）オリーブオイル　(生地）白ワイン又は、水　...

｢塩麹特集｣で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と、絶賛していました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 300円前後 材料鶏むね肉塩麹油み...

ジューシーでボリューム満点！！トンカツを作り置きして冷凍します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 300円前後 材料豚こま肉片栗粉塩胡椒☆卵☆小麦粉☆水パン粉みんなのレビュー

糖質制限中でも罪悪感なくスイーツを楽しめます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料クリームチーズ卵ラカントおからパウダーレモン汁みんなのレビュー

葉野菜とパンがあればすぐにできます。茹で卵やチキンを乗せても◎ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料ロメインレタスわさび菜食パン（8枚切）ベーコン★プレーンヨーグルト★マヨネーズ★オリーブオイル★塩★粉チーズ★黒胡椒...

お祝いに♪シンプルに鯛の塩焼きを用意しました。これだけでも様になりますね＾＾ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料鯛粗塩みんなのレビュー

簡単酢を使うと砂糖が足りなかったかなーとか、甘くなり過ぎたとかの失敗もなく、安定した味に仕上がります。冷蔵庫で5日ぐらいは保存可能です‼ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料あじ玉ねぎパプリカにんじんカンタン酢小麦粉...

まずは新鮮なレバーが条件ですが酢と塩で簡単もみもみで簡単下処理！牛も豚、鶏レバー、どちらでも可。臭みが取れたレバーはシッカリ加熱調理して下さいne レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料豚レバースライス☆塩☆酢みんなの...

トマト缶にフレッシュバジルたっぷり♪お好みでボイルしたイカを加えても。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料トマト缶（カットタイプ）☆醤油、塩☆砂糖、酢☆おろしニンニク☆旨味調味料☆オリーブ油バジル（葉）カッペリーニ...

簡単比率で美味しい我が家の寿司酢。お釜に入れて混ぜるだけでお店より美味しい酢飯の完成です。寿司作りが楽しくなります♪(※総塩分量約5g) レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料《太巻きで2本、稲荷寿司で8個分》ご飯●寿...

圧力鍋を使うと加圧3分で簡単にできるので、今日は金時豆を煮ました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料金時豆砂糖塩みんなのレビュー

黒豆をもりもり食べたくて試作を重ね手軽でギリギリまで糖分カットしたレシピです。最後に煮汁がなるべく余らないような、しわが寄らないような配合を何度も試しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料黒豆砂糖しょうゆ塩熱...

ピーナツバターでこっくり♪米粉でカリッと♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料☆米粉☆アーモンドパウダー☆塩☆きび砂糖米油ピーナツバター豆乳チョコレートみんなのレビュー

とてもふんわーり次の日も柔らか丸パン レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料強力粉砂糖塩天然酵母の元種水みんなのレビュー

キャベツでボリュームアップ！あっさりしてるからいくらでも食べられます♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料豚バラスライス大根キャベツ☆醤油☆砂糖☆酒☆おろししょうが☆中華(鶏がら)スープの素塩こしょうごま油みんなの...

豚バラの角煮は柔らかいけど、油が多いのが気になりますよね。圧力鍋を使えば、豚ロースでも箸で切れちゃう角煮が出来ます(*^^*)!! レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 500円前後 材料豚ロースブロック大根卵生姜長葱(青いところ)☆水...

子供も大好き！大人はビールのおつまみにピッタリ☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料じゃがいもたまねぎウィンナーニンニク☆コンソメ☆塩こしょうバターしょうゆオリーブオイルブラックペッパーみんなのレビュー

何時間も煮込んだような味☆ホロホロ、ホクホク、おいしいです！残ったスープには、きのこ、豆腐、卵を入れて、スンドゥブ風に♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料スペアリブ★白ネギの青い部分★しょうが★にんにくじゃ...

ハッシュドビーフやカレーが残った時に我が家では定番のドリア風。今回はご飯のレシピですがマカロニでも♪ハッシュドビーフはクレアおばさんを使用です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 100円以下 材料ハッシュドビーフとろけるチーズたま...

大好きなフィッシュビリヤーニ、何度も作ってきた中で、自分なりの納得いくレシピに仕上がりました。夫も子供たちも大満足！な味になりました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料魚☆ターメリックパウダー☆チリパウダー☆カレーパ...

匂いがたまらない～にんにくバター醤油の香り！！旦那さんも絶賛♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料カジキバターにんにく塩　コショウ☆醤油☆酒☆みりんパセリみんなのレビュー

梅酒は飲めないけれど、ジュースにすれば、子供も楽しめると思いました。長期保存用に４Lの瓶で漬けました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 3,000円前後 材料梅（南紅梅）２Lサイズ氷砂糖お酢みんなのレビュー

少し砂糖を減らして、しょう油を多めにすれば、ご飯のおかずにもいいと思います。10分もあれば簡単に出来上がります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料さつまいも砂糖しょう油黒ごまみりんサラダ油みんなのレビュー

私の母がよく作ってくれた串かつです(´∀｀*)一口大の豚肉と玉ねぎを交互に串に刺しています。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料豚肉（とんかつ用、カレー用など）玉ねぎ塩、こしょう≪衣用≫小麦粉、溶き卵、パン粉揚げ油...