赤魚の唐揚げ☆野菜あんかけ

カリふわっとした赤魚に甘めの野菜ケチャップあんがおいしい♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料赤魚○酒○塩玉ねぎピーマンにんじん●だし汁●ケチャップ●しょうゆ●砂糖●塩●水溶き片栗粉片栗粉油みんなのレビュー
パン

おうちで手作りハンバーガー

ハンバーグにベーコン、トマトに生野菜‼︎定番の具材を挟んでおうちで楽しく作ります‼︎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料バンズ◎合挽き肉◎玉ねぎ(みじん切り)◎塩・あらびきこしょう◎ナツメグ◎溶き卵ベーコン(1/2...
野菜

今年もヤーコン茶を作りました。

昨年も作りました。茎は甘くて美味しいのですが、まだヤーコンを収穫するまで、獲らない方が良いそうです。ヤーコンの収穫が楽しみです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料ヤーコンの葉みんなのレビュー
野菜

ラディッシュの簡単浅漬け

ラディッシュの葉も少し加えて大人味^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料ラディッシュラディッシュの葉塩昆布茶酢砂糖みんなのレビュー
人気メニュー

ご飯が進む!牛肉と牛蒡の☆ゴマゴマ炒め

ごま油で炒めて、仕上げにたっぷりとすりごまを入れたので、とても香りが良いです。味が濃い目なので、ご飯にピッタリです♪エリンギと牛蒡の食感も、楽しいですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料牛こまぎれ肉牛蒡えりんぎ...
定番の肉料理

ロールキャベツ☆静かにコトコト煮込みました

コトコト静かに弱火で煮込みます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料キャベツ(補修用キャベツ2枚も入れる)☆玉ねぎ☆合い挽き肉☆卵☆パン粉☆牛乳☆コンソメ顆粒か鶏ガラのスープの素☆塩コショウ(☆ナツメグ)★固形コンソメ...
ソース・調味料・ドレッシング

簡単手作り♪チリソース

市販を買わなくても美味しいチリソースが出来ます♪えびチリはもちろん、魚や肉にも合います。フライドポテトなどのディップにも レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料ケチャップ豆板醤鶏がらスープの素酒砂糖塩コショウ片栗粉水み...
お弁当

手早く!お弁当にも☆簡単ハッシュドビーフ丼

一人前レシピです。煮込まずちゃちゃっと出来るので、忙しい朝もラクチンお弁当レシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料牛肉細切れ小麦粉玉ねぎしめじピーマン酒(あれば赤ワイン)水ウスターソースケチャップコンソメキ...

鯛の漬け

あっさり淡白な鯛を漬けにしました。ビールや焼酎のおつまみや丼にして食べても美味しいです(^^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料刺身用真鯛(柵)○しょうゆ○みりん○酒ごま油(お好みで)卵黄刻んだ万能ねぎ炒りごま白みん...

ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物

やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ホタルイカの素干し大根●水●重曹☆出汁(or水+顆粒出汁の素)☆酒、みりん、しょうゆみんなのレビュー
お弁当

ほうれん草とささみの味噌胡麻和え-作り置き

あと一品やお弁当のおかずにもピッタリなほうれん草とささみの味噌胡麻和えです。普通の胡麻和えに飽きたな~という方にオススメな味噌味ベースに仕上げました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料ほうれん草ささみ◎酒◎塩★白...
お弁当

キャベツの土佐和え✿お弁当おかず

お弁当の隙間おかずに^m^プチ箸休め♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料キャベツ*めんつゆ(3倍濃縮)*カツオ節みんなのレビュー
健康料理

頭からシッポまで〜メヒカリの唐揚げ

初めてのメヒカリ魚屋のおじさんに勧められて、作り方も教わって出来ました。魚屋で見かけたら是非作って食べてみて!うなるくらい美味しいから!!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料メヒカリ減塩塩(やさしお使用)コショウ...
鍋料理

北海道 冬の郷土料理~カジカ汁

北海道の冬の郷土料理「カジカ汁」。カジカから出る美味しいダシでお野菜を煮込んでいただきます☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料カジカのぶつ切り塩熱湯水ダシパック昆布茶イチョウ切りした大根イチョウ切りした人参一口大...
エスニック料理・中南米

タイ風春雨サラダ☆ヤムウンセン(パクチー無し)

パクチーが苦手だけどタイ料理は好き♪な人にセロリの葉で代用したヤムウンセンです☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料豚挽肉エビ春雨お水☆紫タマネギ☆赤パプリカ☆黄パプリカ☆人参☆セロリ 葉付きのものナンプラーレモン汁砂...
パン

バナナときな粉のラップロールサンド

バナナときな粉の組み合わせのサンドイッチです。ラップで巻いているので食べやすいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料サンドイッチ用食パンバナナきな粉砂糖マーガリンみんなのレビュー
汁物・スープ

旨味堪能~イサキのあら汁

出汁昆布もいらないぐらい濃厚な旨味が出ます。鯛のあら汁より美味しいかも!?丸ごとイサキが手に入ったら是非!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料イサキのあら酒水塩お好みで野菜(今回は大根)青ネギみんなのレビュー
麺・粉物料理

お好み焼き粉不要っ~☆おうちのお好み焼き☆

お好み焼き粉不要!長いもたっぷりなので、生地がフワフワです。おうちパーティーやBBQでも大活躍します。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料小麦粉水卵かつおだし長いも(すりおろし)きゃべつ(粗みじん切り)豚バラ肉お好...
野菜

破竹の下茹でと保存法

破竹はアク抜きの必要なく調理できますが、そのまま保存すると鮮度が落ちるので、保存用に水煮又は糠を加えた湯で下茹ですると冷蔵庫で数日間保存可能です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料破竹糠(無くても可)みんなのレビュー
その他の食材

簡単もう1品に★もやし、胡瓜のキムチ和え★

簡単箸休めです~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料もやし胡瓜キムチ●塩●胡麻油いりごまみんなのレビュー
人気メニュー

市販のルーを使った簡単絶品シーフードカレー

シーフードミックス使用で簡単に美味しいカレーが出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料★シーフードミックス(冷凍)★塩 胡椒★バター★料理酒玉ねぎニンニクみじん切りにんじんいんげんジャガイモオリーブオイルロー...
エスニック料理・中南米

魚フライでバインミー

食べ応えのあるバインミー☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料フランスパン大根にんじんセロリ塩◉レモン汁◉酢◉しょうゆ◉さとう魚フライ(白身魚やサーモン、アジなど)レタス又はキャベツ紫玉ねぎバタータルタルソーススイート...
野菜

ダイエットにも☆まいたけとレンコンのきんぴら

腸の働きを活発にして、脂肪がたまりにくい身体に変化させてくれるMXフラクションを含むまいたけ ダイエットに最適らしいです レンコン合わせてきんぴらにしてみました レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料レンコンまいたけご...
汁物・スープ

ダイエット中に!☆ピリ辛春雨スープ

一人ご飯によく作ります♬ラーメンより低カロリーで、辛いものが食べたいときに! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料チャプチェ麺(春雨でも良い)ニラ豚ひき肉(入れなくてもよいお好みで)卵水★ダシダ(ウエイパーや鶏ガラの...
汁物・スープ

ヴィシソワーズ ポテトと豆乳の冷製ポタージュ

ヴィシソワーズの牛乳と生クリームの代わりに豆乳を使い、野菜は炒めず蒸かしたさっぱり味の冷製ポタージュです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料じゃがいもたまねぎ豆乳コンソメ(固形又は顆粒)塩胡椒みんなのレビュー
お弁当

簡単☆キャラ弁の定番!まっくろくろすけのおにぎり♪

キャラ弁の定番、まっくろくろすけ。初めてのキャラ弁にピッタリ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料ごはん海苔切れてるチーズ塩みんなのレビュー
野菜

魚焼きグリルで焼くだけ! 焼きナスの生姜醤油和え

面倒なことは無し!洗って魚焼きグリルに入れて焼くだけ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料茄子醤油刻み生姜(チューブ)鰹節お好みでごま油等の香味油みんなのレビュー
鍋料理

あんこうと大根の煮物

お鍋みたいで美味しい(o^O^o) レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料アンコウ大根☆ほんだし☆薄口醤油☆みりんと酒水みんなのレビュー
お菓子

うちのおやつ ザクザクしっとりプロテインバー

スポーツを頑張る子供のおやつに!子供が好きなマシュマロやフルグラを活用 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料マシュマロ●フルグラ●プロテイン牛乳みんなのレビュー
行事・イベント

簡単☆イワシのオリーブオイル塩焼き

簡単にできて、鰯がふっくらと美味しく焼けます。オリーブオイルとの相性もぴったりです♡パンにも合います。お家バーベキューにも最適です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料鰯塩コショウオリーブオイルみんなのレビュー