日本各地の郷土料理 日本各地の郷土料理芋煮 山形置賜地方風の芋煮 2021年10月12日 2021年10月12日 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly 山形の秋と言えば、芋煮です。 里芋と牛肉を醤油で煮てホクホク熱々美味しいよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
調理器具 下ごしらえは電子レンジで♡煮崩れさせないシチュー 圧力鍋でいっきに作りたいところですが野菜はまず蒸す。そうすることで形を残したまま全ての野菜にほどよく火が通ります。鍋より早く圧力鍋よりきれい...