簡単パッタイ

タイの屋台グルメ「パッタイ」を手軽に。 麺(タイビーフン)の戻し方がポイント。 これだとべちゃっとならず、失敗知らずです。

レシピはこちら (楽天レシピ)

指定なし
指定なし

材料

タイビーフン(センレック、コツ参照)
豚肉(こま切れや薄切りなど)

もやし
にら
サラダ油
☆熱湯
☆干し小エビ
☆砂糖、酒
☆中華だし、ナンプラー、しょうゆ
☆にんにく(すりおろし、チューブでも)

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