低温調理でしっとり柔らか*ローストビーフ

ジューシーなローストビーフはごちそう感たっぷり。 低温調理で中までじっくり温めて。 できたてジューシーも1日置いてきゅっと落ち着いてもどちらもおいしいです。

レシピはこちら （楽天レシピ）

1時間以上
指定なし

牛もも肉かたまり
塩
こしょう(粗挽きがおすすめです)
油(お肉を焼くとき用)
*ソース*
赤ワイン
★しょうゆ
★みりん
バター
肉汁(火を通したときにでたもの)
添え野菜(今回はベビーリーフ)