沖縄料理 沖縄料理ジューシー みんなで食べたい!ウンケージューシー 2023年9月13日 2023年9月13日 Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly 沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラード米青ねぎ みんなのレビュー Facebook Twitter はてブ Pocket Feedly
ソース・調味料・ドレッシング 塩麹で作る☆鶏むね肉で、高級ハムの美味しさ。 「塩麹特集」で取り上げられたレシピ。塩麹で鶏むね肉を漬け込み、低温でじっくり焼き上げました。旦那が「まるで高級ハムのような美味しさだね♪」と...