沖縄料理

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料解凍した冷凍ゴーヤ（冷凍でなく...

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料薄力粉黒糖塩ベーキングパウダーサラダ油卵みんなのレビュー

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料ミミガー長ねぎ☆ポン酢☆焼肉のタレ☆ラー油☆ごま油☆すりごまみんなのレビュー

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スラ...

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。一般的なラフテーは醤油味ですが、暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料豚バラブロック肉★水★焼酎（泡盛）★...

軟骨のコリコリした食感とプルプルのコラーゲンが美味しいミミガー(豚の耳)の下処理方法です。茹でた後は和え物や炒め物や煮物等でいただきます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料ミミガー（豚の耳)○長ねぎの青い部分○しょう...

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料薄力粉黒糖塩ベーキングパウダーサラダ油卵みんなのレビュー

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料薄力粉ベーキングパウダー卵きび砂糖（上白糖や黒糖でも可）サラ...

はかりは使用しません♪計量カップのみで出来ます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩みんなのレビュー

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱...

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スラ...

あっと言う間にできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料沖縄そば水さばの缶詰め味噌味刻みネギみんなのレビュー

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱...

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料ミミガー長ねぎ☆ポン酢☆焼肉のタレ☆ラー油☆ごま油☆すりごまみんなのレビュー

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。(※肉2kgで調味料1.5倍) レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料豚軟骨水①好みの泡盛(日本酒)...

沖縄定番の調味料が簡単に作れます☆コーレーグスを触る際は手袋をするか終わるまで絶対に身体（特に目等の粘膜部分）を触らない様に気を付けましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料お好きな泡盛コーレーグスー（沖縄唐辛子）...

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料薄力粉ベーキングパウダー卵きび砂糖（上白糖や黒糖でも可）サラ...

ミミガーのスライスをスーパーなどで見かけるようになりました。ひと手間かけると、我が家の定番おつまみに。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料ミミガー（豚耳）スライス白ネギ醤油酒酢ごま油みんなのレビュー

特製タレを作ったら混ぜ合わせて、白髪ねぎをたっぷりのせるだけ♪ビールのおつまみに最高です☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料ミミガー長ねぎ☆ポン酢☆焼肉のタレ☆ラー油☆ごま油☆すりごまみんなのレビュー

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料米スパム缶シーチキン缶芽ひじき缶にんじんしめじ白だししょうゆほんだしラードみんなの...

本場では水等の水分を一切使わないそうです。というわけで忠実にやってみました。さっくりと出来上がりました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料薄力粉黒糖塩ベーキングパウダーサラダ油卵みんなのレビュー

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油みんなのレビュー

海ぶどうは、デリケートな海藻ですね。大葉は自家栽培です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料海ぶどう胡瓜ポン酢大葉みんなのレビュー

豚バラ肉の代わりに、スパムで作りました。冷蔵庫にある食材を使って、手軽に作りたい時にどうぞ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料米スパム缶シーチキン缶芽ひじき缶にんじんしめじ白だししょうゆほんだしラードみんなの...

はかりは使用しません♪計量カップのみで出来ます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料水小麦粉にらシーチキン缶卵だしの素塩みんなのレビュー

うどんでも冷麦でもOK！卵をからめてもおいしいかも。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 100円以下 材料そうめん（2cmほどに折って茹でたもの）にんじん（加熱して小角切り）キャベツ（加熱してみじん切り）鶏肉（割いても角切りでも）水...

パーティやお弁当にも♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料鶏もも肉にんにくチューブ生姜チューブブラックペッパー酒醤油ごま油卵薄力粉片栗粉揚げ油みんなのレビュー

豚肉さえ、なくて大丈夫です。ベーコンが平たいので、食感をあとひとつ加える為にもウインナーも使っています。ハッキリ味で、ゴーヤの苦味も気になりません。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料解凍した冷凍ゴーヤ（冷凍でなく...

食べ始めたら箸が止まらない！にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです！食欲の落ちる夏場にもぴったり。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料ゴーヤ豚こま肉じゃがいも黄パプリカ味噌酒砂糖みりんにんにくすりおろし...

ンブシーは沖縄県の家庭料理で味噌味の炒め煮です。食べ始めると箸が止まりません。これから秋茄子が美味しい季節です。ぜひ作ってみてください。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料豚こま肉茄子ピーマンもやし★味噌★酒★砂糖...