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煮魚の記事一覧
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 かさご(白身の魚)<煮汁>水酒しょうゆ砂糖みりんしょうが(薄切り) みんなのレビュー...
手早くできて簡単!煮魚の黄金比がわかれば、どんな魚でもほぼ同じレシピです。 煮魚は重ねず、裏返さないのが基本なので、大きいフライパンで作るのがおススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料 本カレイ◇料理酒◇醤油◇みりん◇砂糖◇水◇昆布(昆布茶でもOK)◇生姜 みんなのレビュー...
煮汁がとろ~とするまで煮込むと、サバに味が良く染みておいしいです。ご飯のおかずにもってこいかもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料 さば(2枚おろし)生姜・・調味料A・・水ほんだししょうゆみりん酒砂糖 みんなのレビュー...
アラカブという名前の魚をいただきました。調べてみるとカサゴのことなんですね♪ あっさりした煮汁でちょっぴり甘めが我が家好みの味です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 かさご(白身の魚)<煮汁>水酒しょうゆ砂糖みりんしょうが(薄切り) みんなのレビュー...
お魚は骨の近くや血合いが栄養があって美味しいそうです。しっかり冷まして味しみしみに。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料 ぶり切り身大根水酒みりん醤油おろししょうが(チューブのものでOK)砂糖 みんなのレビュー...
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