発酵食品・発酵調味料

ソース・調味料・ドレッシング

バルサミコ醤油ソース de 絶品ポークソテー

短時間で作れるメイン料理です。バルサミコ酢と醤油のみのシンプルなソースですが、このソースをかけるだけであっという間に絶品ポークソテーに♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料豚ロース肉オリーブオイル塩、こしょう<ソース>...
ソース・調味料・ドレッシング

塩麹で漬け置き!(^^)鶏むね肉のレモン醤油炒め♪

塩麹で柔らかくなった鶏むね肉をこんがり焼きました♪甘酸っぱいタレがよく合っています(^_^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料鶏むね肉塩麹片栗粉サラダ油○醤油、砂糖○レモン汁みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

とっても簡単!自家製レモン酢は万能調味料!

最強の抗酸化パワーのあるレモン、自家製レモン酢で常備しておくだけで日々無理なく摂れる♪サワーやドレッシングに、お肉や魚の下ごしらえに使える万能調味料! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料無農薬レモン酢氷砂糖はちみつ...
ソース・調味料・ドレッシング

米ナス田楽

切り方次第でおもてなしにも使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料米ナスサラダ油赤だしみそみりん砂糖ほんだしカツオ白ごまみんなのレビュー
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あったか豚粕汁☆冬のご馳走

冬の定番和食メニューの豚粕汁です(*^▽^*)美味しくてあったまります♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料酒粕豚こま切れ肉ごぼう大根にんじんこんにゃく薄あげ豆腐青ねぎだし汁味噌柚子の皮(または、すだちの皮)みんな...
ソース・調味料・ドレッシング

子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪

お総菜にもおつまみにも♪シンプルな調味料で、香ばしいお味です(^_^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料鶏むね肉○塩、コショウ○酒○砂糖片栗粉ニラ▲チューブニンニク▲醤油▲砂糖サラダ油みんなのレビュー
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刺身こんにゃくの☆酢味噌

こんにゃくに良く合います♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料みそ砂糖みりん酢みんなのレビュー
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絶品!ささみのホイル焼き

ミネストローネと合うおかずを考えてこの料理にしました。カレー粉・マヨネーズ・チーズは絶妙な組み合わせです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ささみマヨネーズカレー粉とろけるチーズしめじえのきエリンギ塩・粗挽き黒こ...
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酢の物黄金比!きゅうり&ワカメ&タコの中華風酢の物

応用が効く酢の物の黄金比!ごま油を加えて中華風にも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料きゅうりタコ生わかめ塩酢砂糖醤油ごま油みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

●超簡単♪ラム肉パワーサラダ生姜ミントソース掛け●

北海道白糠町返礼品レシピ第八弾!彩り豊かなお野菜をたっぷり使ったパワーサラダ、ラム肉版♪付け合わせのミントソースも爽やかで相性抜群に出来ましたよ★彡(*ノωノ) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料らむじん(ラム肉、...
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柔らかふろふき大根

簡単に出来て、冬らしい一品。ゆっくり煮て、柔らかく仕上げてください。圧力鍋を使うと早く出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料大根出汁--田楽味噌--味噌砂糖みりんいりごまみんなのレビュー
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梅パワーに期待して♪リンゴ酢で梅サワー

青い梅が多かったので、あくぬきに水につけました。梅は疲労回復に役立つようです。暑い時には嬉しいジュースです、 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料梅氷砂糖リンゴ酢米酢みんなのレビュー
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●超簡単♪ラム肉パワーサラダ生姜ミントソース掛け●

北海道白糠町返礼品レシピ第八弾!彩り豊かなお野菜をたっぷり使ったパワーサラダ、ラム肉版♪付け合わせのミントソースも爽やかで相性抜群に出来ましたよ★彡(*ノωノ) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料らむじん(ラム肉、...
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秋野菜の甘黒酢あんです☆あと引く優しい甘酢っぱさ♪

ちょっと甘めのウチ味。黒酢のコクと酸味が、お野菜の甘み旨みを引き立ててくれます♪♪さつまいも&南瓜は、特に合う合う~w。春夏秋冬、お好きな野菜でも作ってみてね☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料さつまいもを幅1cmの...
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お酢で疲労回復☆手羽元のさっぱり煮

お酢を使って手羽元を炒め煮にしました。にんにくとしょうががうまさのポイントです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料鶏手羽元卵(ゆでたまご)にんにくしょうが酒酢しょうゆ砂糖みりんみんなのレビュー
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簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料大根・・調味料A・・水塩・・調味料B・・塩麹砂糖酢みんなのレビュー
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酢の物黄金比!きゅうり&ワカメ&タコの中華風酢の物

応用が効く酢の物の黄金比!ごま油を加えて中華風にも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料きゅうりタコ生わかめ塩酢砂糖醤油ごま油みんなのレビュー
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小アジの三杯酢漬け

作り置きにしました。私は甘めで作りますが、調整してください。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 指定なし 材料小アジ玉ねぎ小人参☆酢、醤油☆みりん☆砂糖好みで調整小麦粉みんなのレビュー
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米ナス田楽

切り方次第でおもてなしにも使えます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料米ナスサラダ油赤だしみそみりん砂糖ほんだしカツオ白ごまみんなのレビュー
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簡単!大根の漬物 塩麹で大根のべったら漬け

塩麹と砂糖をまぜあわせ、塩水にひと晩漬け込んだ大根を漬けるだけで、しっとり上品な甘さのべったら漬けが出来上がります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料大根・・調味料A・・水塩・・調味料B・・塩麹砂糖酢みんなのレビュー
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ぷるぷる♪酒粕ゼリー

甘酒味で、あっさりして美味しいです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料水酒かす砂糖粉寒天塩しょうが(チューブ)ガムシロップみんなのレビュー
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●超簡単♪ラム肉パワーサラダ生姜ミントソース掛け●

北海道白糠町返礼品レシピ第八弾!彩り豊かなお野菜をたっぷり使ったパワーサラダ、ラム肉版♪付け合わせのミントソースも爽やかで相性抜群に出来ましたよ★彡(*ノωノ) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料らむじん(ラム肉、...
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黒酢にんにくで夏バテ対策にアンチエイジングにも!

にんにくの黒酢漬けで暑い夏も元気で乗り切りたいです。 にんにくの成分ビタミンB1とお酢のクエン酸パワーで疲労回復にアンチエイジングにも期待できるかもです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料にんにく(皮を剥いたもの黒酢...
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●超簡単♪ラム肉パワーサラダ生姜ミントソース掛け●

北海道白糠町返礼品レシピ第八弾!彩り豊かなお野菜をたっぷり使ったパワーサラダ、ラム肉版♪付け合わせのミントソースも爽やかで相性抜群に出来ましたよ★彡(*ノωノ) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料らむじん(ラム肉、...
ソース・調味料・ドレッシング

子供が喜ぶ(^^)鶏胸肉とニラのニンニク醤油炒め♪

お総菜にもおつまみにも♪シンプルな調味料で、香ばしいお味です(^_^) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料鶏むね肉○塩、コショウ○酒○砂糖片栗粉ニラ▲チューブニンニク▲醤油▲砂糖サラダ油みんなのレビュー
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刺身こんにゃくの☆酢味噌

こんにゃくに良く合います♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料みそ砂糖みりん酢みんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

超簡単、茹でウドの酢味噌あえ

春の香りです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ウド酢*寿司酢*味噌*ゴマみんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

*鶏手羽元のレモンソルトハーブ塩焼き*

ハーブ塩とレモンソルト液とオリーブオイルでマリネしました。お気に入り登録800人沢山の皆様に感謝ですありがとうございまーす(*^_^*) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料鶏手羽元ハーブ塩(ハウス)白ワイン黒こしょうオ...
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酢の物黄金比!きゅうり&ワカメ&タコの中華風酢の物

応用が効く酢の物の黄金比!ごま油を加えて中華風にも。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料きゅうりタコ生わかめ塩酢砂糖醤油ごま油みんなのレビュー
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うまっ!なすの肉味噌炒め丼+簡単温泉卵の作り方

肉味噌の風味が癖になる丼です^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料なす豚ひき肉きざみニンニク豆板醬■味噌■しょう油■みりん■砂糖■水アサツキご飯卵みんなのレビュー