アンコウ鍋や唐揚げも美味しいけれど。煮付けもクセがなく食べやすいです(*^^*) レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 アンコウ切り身◎水、酒◎みりん、しょうゆ◎砂糖◎生姜または生姜チューブ みんなのレビュー...

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 骨切りされた生鱧(はも)淡路島の玉ねぎS～M三つ葉【出し汁】白出汁水【〆の雑炊】ご飯卵 みんなのレビュー...

４月から７月までが旬のウニ。 独特の香りが苦手な方もボイルすると大丈夫。 もちろん塩ウニでもできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 生うに塩水（3％の海水程度） みんなのレビュー...

お刺身で食べ切れなかったホタルイカを煮てみました。小さいからすぐ煮えるし柔らかい♪おつまみにも、お弁当にもぴったりです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ホタルイカ大根玄米（白米でも）酒みりん砂糖しょうゆおろししょうが みんなのレビュー...

シンプルだけど貝の旨味が味わえる一品です！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ムール貝白ワインニンニク★昆布茶★塩★粗挽き黒こしょうオリーブ油パセリ みんなのレビュー...

江戸っ子はこれ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 2,000円前後 材料 穴子塩日本酒塩など みんなのレビュー...

レンジですぐ出来て美味しい煮魚です！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 サワラ（切り身）砂糖酒醤油ショウガ（絞り汁） みんなのレビュー...

ごはんにもビールにもあいます！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ホタテ小麦粉油じゃがいもたまねぎ塩・胡椒バター、醤油、酒 みんなのレビュー...

小エビをカラっとから揚げにしました。殻ごとそのままパリパリ食べられます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 小エビ塩小麦粉サラダ油 みんなのレビュー...

真鱈は美味しい甘酢あんかけで食すのがベストマッチ！ 余り物の野菜もどんどん投入。 思ってる以上に簡単に出来ます♪ 本当に美味しい(*´∀｀)是非お試しを。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 真鱈（タラ）タマネギしめじピーマン★甘酢あんかけ★水醤油酢みりん砂糖鶏がらスープ顆粒■とろみ用■片栗粉...

金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいます レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 金目鯛塩レモン みんなのレビュー...

金目鯛は魚屋さんで下処理してもらいます レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 金目鯛塩レモン みんなのレビュー...

お店の味に近づけたくて試行錯誤しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 パスタたらこ（明太子でも可）大葉・きざみ海苔バター薄口しょうゆマヨネーズ牛乳コンソメスライスチーズ みんなのレビュー...

カリッと美味しい☆ 子どもが給食メニューで好きな一品です♪ ソースやタルタルで、どうぞ・・・ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 ししゃも小麦粉パン粉マヨネーズ水 みんなのレビュー...

基本の煮付けです。簡単です美味しい！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 1,000円前後 材料 ヒラメ生姜水酒砂糖みりん醤油 みんなのレビュー...

塩鯖は下処理無しでも食べられますが、 下処理をすると臭みが減り、食べやすくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 塩鯖酒サラダ油 みんなのレビュー...

難しい事考えなくても割と上手く行くお手軽レシピ。 ↑「手抜き」をこういう言い方すると手抜きに聞こえない不思議。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 1,000円前後 材料 メカジキ塩胡椒薄力粉バター醤油 みんなのレビュー...

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪ お酒効果でふっくら焼きあがりますよ～ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 ほっけの開き酒サラダ油 みんなのレビュー...

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 骨切りされた生鱧(はも)淡路島の玉ねぎS～M三つ葉【出し汁】白出汁水【〆の雑炊】ご飯卵 みんなのレビュー...

市販品のウナギ蒲焼を一度洗い流してあげてから、温めなおしました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 ご飯ウナギ(市販品)酒水山椒 みんなのレビュー...

淡白な味なので塩は強めにが美味しい！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 100円以下 材料 ニジマス粗塩 みんなのレビュー...

ご飯にあう、ちょっと濃いめの味付けの白身魚料理にしてみました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 スズキ塩・コショウ薄力粉サラダ油日本酒醤油バターしょうが（すりおろす）大葉（みじん切り） みんなのレビュー...

皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下味用）バターニンニク日本酒（蒸し用）だし醤油※参照～ID:1790009268...

甘辛味でごはんに合います。丼にしても。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 さんまの蒲焼缶たまねぎたまご☆水☆だしの素☆しょうゆ☆さとう☆酒・みりん小ネギ みんなのレビュー...

小さくて可愛らしいヒイカはまるごと調理されることもありますが、しっかり軟骨もクチバシも墨袋もあるので、下処理をされた方がより美味しく頂けると思います☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ヒイカ みんなのレビュー...

マヨネーズでパン粉を付けているので、そのままでおいしいです。簡単にできます♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 いわしの開き塩、こしょうマヨネーズパン粉サラダ油 みんなのレビュー...

旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 500円前後 材料 イサキの白子酒ポン酢 みんなのレビュー...

フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。 皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。 ソースはレモンでさっぱりと。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 白身魚切り身（鯛、スズキなど）塩こしょう小麦粉オリーブオイルにんにくレモン汁バター（またはマーガリン）塩（ソ...

たっぷりのバターと焦し醤油でソテーしたホッキゎ最高の酒のつまみです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ホッキ貝バター醤油酒塩コショウ みんなのレビュー...

生協さんの鮭ハラスは、脂がのっていてメチャウマなんですよね～。 それをさらにパリッとおいしく焼き上げました レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 鮭ハラス（生協商品）サラダ油ごま油レモン汁（ポッカレモン） みんなのレビュー...