関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 骨切りされた生鱧(はも)淡路島の玉ねぎS～M三つ葉【出し汁】白出汁水【〆の雑炊】ご飯卵 みんなのレビュー...

関西では祇園祭や大阪天神祭の頃、鱧(はも)が旬を迎え鮮魚コーナーにお目見えします。玉ねぎから出た甘い旨味と一緒にフーフー☆暑気払いしましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 1,000円前後 材料 骨切りされた生鱧(はも)淡路島の玉ねぎS～M三つ葉【出し汁】白出汁水【〆の雑炊】ご飯卵 みんなのレビュー...

７月に入るといよいよ暑さもピークに・・暑気払いにハモの湯引きのおつまみです。冷たくひやして梅ダレや辛子酢味噌でいただきます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 ハモ（生・骨きり）大葉みょうが・・梅肉ダレA・・梅干し（大きめ）だし汁酒、みりんしょうゆ みんなのレビュー...

骨切りのハモで簡単に作れます レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 ハモ（骨切りすみ）塩酒梅干し青しそ青ゆず みんなのレビュー...

いつも湯引きや鍋なので、味をつけて焼いてみました^^; レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 鱧(骨切り済み)＊酒、醤油、みりん、砂糖 みんなのレビュー...