細竹の子の下処理と保存法 野菜 X コピー 2024.04.16 笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細竹の子、新鮮なうちに調理が一番。沢山入手したら新鮮なうちに下茹でして保存がオススメです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料 細竹の子 みんなのレビュー