我が家の甘辛にしん

甘く煮たにしんは美味しさ格別です♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料にしん水●醤油●みりん●日本酒●砂糖みんなのレビュー

簡単!安い!ホンビノス貝のバター蒸し

最近、スーパーで見かけるようになったホンビノス貝。白ハマグリとも呼ばれていて大きく、食べごたえもありしかもお手頃価格で買えます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ホンビノス貝バターにんにく(チューブ可)お酒みんな...

魔法の黄金比率!赤魚の煮付け

調味料はすべて大2!覚えやすい黄金比率です♡赤魚だけでなく、煮魚全般にお使い頂けます^o^ニンニクが魚の臭みを和らげてくれるので、煮魚が苦手な方にも♡ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料赤魚◯水◯醤油、みりん、酒、砂糖...

フライパンで簡単、甘海老の塩焼き

国産の生の甘海老を使ったフライパンで簡単にできるお手軽おつまみ。かりかりぽりぽり、止まらぬ美味しさです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料甘海老酒天然塩みんなのレビュー

フライパンで焼き鯖

塩さばが半額!買うしかない(笑) レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料塩さば切身みりんみんなのレビュー

ご飯が進みますよ☆ぜっぴん秋刀魚の甘辛揚げ煮

ほんとにご飯が進みます。いくらでも食べられる勢いのスーパーおかずです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料秋刀魚長ネギ生姜いり胡麻☆醤油☆みりん☆砂糖料理酒片栗粉みんなのレビュー

ご飯に合う!いわしの梅煮☆

値打ちで栄養満点のいわしがこってり美味しくいただけます♪ご飯にぴったり! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料いわししょうが梅干ししょうゆ砂糖酒水みんなのレビュー

冷凍できます!手作り☆しめ鯖=きずし

新鮮な鯖が手に入ると是非!! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料鯖(3枚卸)塩水:酢みんなのレビュー

レンジde簡単ホワイトソース☆鮭のクリームパスタ

余った焼塩鮭があったので、一人ランチ用にパスタにしてみました。ホワイトソースはパスタをゆでている間にレンジで簡単に! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料パスタ(乾麺)焼塩鮭ほうれん草バター小麦粉牛乳塩コショウみんな...

ワタリガニのゆで方と捌き方

甘くて美味しいワタリガニ!簡単にボイル出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料ワタリガニ塩みんなのレビュー

旬♪ヒイカの下処理方法☆

小さくて可愛らしいヒイカはまるごと調理されることもありますが、しっかり軟骨もクチバシも墨袋もあるので、下処理をされた方がより美味しく頂けると思います☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ヒイカみんなのレビュー

夫が喜ぶNO1メニュー★マグロのユッケ

本当に美味しい。誰に食べさせても絶対に美味しいと言ってもらえるので、客さんをお招きした時にも作ります。彩りも綺麗です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料マグロ(刺身用)アボカド卵黄ミニトマト(又はトマト小1個)小...

つぶ貝の煮付け

ぱぱっと簡単、汁も激ウマです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料つぶ貝出し汁(椎茸と昆布浸したもの)or水酒醤油みりん酢みんなのレビュー

下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」

大ぶりのヒラメは塩焼にするとむっちりした食感で美味しい一品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料ヒラメ(切り身)日本酒(下味用)塩(下味用)みんなのレビュー

塩サバの味噌煮★塩サバで簡単クッキング★

ご飯に合うんです(*´∀`)どんどん進むんです。家ではこれを作り置きして冷凍してお弁当にも入れてます。美味いよー(T_T) レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料塩鯖酒味噌水(200cc)砂糖みりん生姜(チューブでもい...

簡単すぎる 鮭マヨネーズスパゲティ

混ぜるだけなので、短時間で手軽に食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料スパゲティ鮭フレークマヨネーズ醤油ネギ 又は かいわれ大根刻み海苔みんなのレビュー

ヒイカの下処理!!甘辛煮!

旬のヒイカ!買い物行って見たら買っちゃう。めちゃくちゃハマってます レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料大きめのヒイカ醤油みりん酒砂糖みんなのレビュー

ヒイカとアスパラのバターガーリック醤油炒め

ヒイカは小さくて扱いにくいですが、とても柔らかいのでさっと炒めてシンプルに食べるのが一番です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料ヒイカアスパラガス(細め)バターにんにく醤油粗挽きこしょうみんなのレビュー

旨み倍増、冷凍しじみの潮汁

しじみは冷凍することで旨みがぐぐっとアップします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料*しじみ*水+だし昆布 1時間浸す*酒塩淡口醤油ねぎみんなのレビュー

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪お酒効果でふっくら焼きあがりますよ~ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料ほっけの開き酒サラダ油みんなのレビュー

めちゃウマ(/・ω・)/☆ニシ貝の壺茹で~☆

とにかくうまいです!海の香りタマラナイ~☆お酒進みます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ニシ貝荒塩酒水みんなのレビュー

キスの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料キス塩こしょう片栗粉サラダ油みんなのレビュー

ほっこり☆干しホタルイカと大根の煮物

やわらかく炊いた大根にイカの旨味♪干しホタルイカを「裏技」で戻して作ります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ホタルイカの素干し大根●水●重曹☆出汁(or水+顆粒出汁の素)☆酒、みりん、しょうゆみんなのレビュー

ニジマスの塩焼き

淡白な味なので塩は強めにが美味しい! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料ニジマス粗塩みんなのレビュー

白だしde!しらすの和風オムレツ

しらすとお出汁で和風オムレツ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料★しらす★たまご★白だし★塩胡椒★小口ネギサラダ油みんなのレビュー

生桜えびを大根おろしと生姜で~♪

昆布醤油の入った大根おろしと生姜に葱も入れて、いただきました。とても美味しいです。昨年も生桜えびを頂戴しましたが、炒めていただきました。勿体なかったですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料生桜えび大根生姜葱昆布醤油...

簡単!安い!ホンビノス貝のバター蒸し

最近、スーパーで見かけるようになったホンビノス貝。白ハマグリとも呼ばれていて大きく、食べごたえもありしかもお手頃価格で買えます♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料ホンビノス貝バターにんにく(チューブ可)お酒みんな...

明太チーズがとろ~り☆居酒屋風オムレツ

我が家で大人気の一品です!柔らかオムレツの中から明太ソースに絡まってチーズがとろ~り!是非熱々をどうぞ♪子供も大好き♥ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料卵牛乳(なければ入れなくても)塩・胡椒明太子マヨネーズ(ハーフ使...

サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり)

味噌と、マヨネーズを混ぜ合わせたのが好きなので、サワラに塗った後は、冷蔵庫の中でほったらかし(漬け込んでから)グリルで焼くよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料サワラ切り身味噌マヨネーズみんなのレビュー

簡単美味しい!メバルの唐揚げ

揚げるだけですが美味しくて、しかも豪華に見えます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料メバル小麦粉塩サラダ油大根おろしポン酢みんなのレビュー