フランス料理

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シイラのムニエル バター醤油味

弱火でじっくり。これだけ守れば、失敗しないよ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料シイラ (切り身)塩こしょう小麦粉オリーブオイルバターしょう油ぱせりみんなのレビュー
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☆我が家のご馳走☆ブイヤベース

シーフードたっぷり! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料えびハマグリシーフードミックスのいか鱈、鯛ホタテの貝柱たまねぎにんにくトマトジュース酒コンソメキューブサフラン塩バジル粉みんなのレビュー
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ラタトゥイユ☆日持ちします☆

たくさんの野菜が食べられます♪冷蔵庫で4~5日は日持ちします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ズッキーニ玉ねぎパプリカ(赤)パプリカ(黄)セロリ茄子にんにく鶏むね肉トマト缶コンソメ塩コショウオリーブオイルローズ...
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しっとり、濃厚!大人の抹茶テリーヌ

6×L18×H7㎝くらいのパウンド型,1本分。濃厚で、しっとり、ホワイトチョコとバターが入る事によって口の中でとろけます♡ガトーショコラの抹茶バージョン。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料生クリームホワイトチョコレ...
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お家でもできる☆ニース風サラダ

デパ地下やオシャレなレストランによくあるニース風サラダ。材料さえあればお家の食卓も豪華に☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料サニーレタスじゃがいもにんじんトマトゆで卵オリーブツナ【ドレッシング】オリーブオイルレモ...
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離乳食完了期♪ラタトゥイユ

洋食の副菜に♪離乳食完了期用ですが、野菜を細かく、ケチャップを半分にすれば、後期でも食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料たまねぎズッキーニなすプチトマト赤ピーマントマトケチャップ水オリーブオイルみんなのレ...
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我が家のごちそう*ブイヤベース

野菜と魚のアラのエキスがたっぷり♪余らせたスープでパスタや残りご飯でリゾットを作っても美味しいです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 2,000円前後 材料白身魚(鯛、イトヨリ等)はまぐりorあさりトマトじゃがいも◎玉ねぎ◎セロリ...
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ラタトゥイユ☆日持ちします☆

たくさんの野菜が食べられます♪冷蔵庫で4~5日は日持ちします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ズッキーニ玉ねぎパプリカ(赤)パプリカ(黄)セロリ茄子にんにく鶏むね肉トマト缶コンソメ塩コショウオリーブオイルローズ...
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タコとアボカドとトマトのマリネ

さっぱりサラダ!急なお客様でも、サッと出来て簡単 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料茹でタコアボカドプチトマトレモン汁オリーブオイル醤油塩みんなのレビュー
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デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ

フライパンで焼いた野菜をマリネにしました。彩りもよく、作り置きができるので持ち寄りなどにも便利ですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいも (メークイン使用)にんじんなすピーマンパプリカれんこんブロッコリーオ...
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タコのマリネサラダ

ゆでたこをオシャレに食べよう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料ゆでたこ玉ねぎ人参●オリーブオイル●酢●砂糖●レモン汁●塩コショウみんなのレビュー
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しっとり、濃厚!大人の抹茶テリーヌ

6×L18×H7㎝くらいのパウンド型,1本分。濃厚で、しっとり、ホワイトチョコとバターが入る事によって口の中でとろけます♡ガトーショコラの抹茶バージョン。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料生クリームホワイトチョコレ...
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紫玉ねぎのマリネ♬

作り置きしておいて、ぱぱっと出せます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料紫玉ねぎ◎オリーブオイル◎塩◎酢◎ブラックペッパーみんなのレビュー
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米粉でしっとり抹茶ガトーショコラ

メレンゲ不要、米粉でテリーヌのような?生チョコのような?しっとり食感です^_^濃紺抹茶で意外に甘さしつこくないです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料ホワイトチョコレート生クリーム卵米粉抹茶パウダーみんなのレビュ...
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おもてなしにスモークサーモンと野菜のテリーヌ

スモークサーモンと野菜にクリームチーズも入れてゼラチンで固めたテリーヌです。彩りがきれいなテリーヌはおもてなしに華やかさをプラスしてくれます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 指定なし 材料=パウンド型(約18×8×7㎝)=スモー...
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ピザ用チーズで手軽にチーズフォンデュ♪

チーズフォンデュ用のチーズって高いし寒い季節しか売っていないのでピザ用チーズで! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料ピザ用チーズ白ワイン(なければ牛乳でも代用可)小麦粉塩コショウみんなのレビュー
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冷凍パラパラ!とろけるチーズの保存方法!

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料とろけるチーズ片栗粉みんなのレビュー
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コクありなポトフ〜味噌が隠し味〜

いつものポトフより深い〜♬ストウブ使用 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料玉ねぎキャベツ中にんじん厚切りベーコンorウインナーじゃがいもコンソメ味噌オリーブオイルローリエパセリ粉末みんなのレビュー
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捨てないで~エビの頭と殻!海老のビスクスープ

エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。 食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料有頭エビ(赤エビ)の頭と殻塩・胡椒...
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サーモンマリネ

簡単で美味しい、サーモンマリネです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料サーモンたまねぎ☆マリネ液☆☆オリーブオイル☆酢☆砂糖☆塩☆ドライパセリ(お好みで)みんなのレビュー
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ラタトゥイユ☆日持ちします☆

たくさんの野菜が食べられます♪冷蔵庫で4~5日は日持ちします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ズッキーニ玉ねぎパプリカ(赤)パプリカ(黄)セロリ茄子にんにく鶏むね肉トマト缶コンソメ塩コショウオリーブオイルローズ...
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デパ地下風☆いろいろ野菜のマリネ

フライパンで焼いた野菜をマリネにしました。彩りもよく、作り置きができるので持ち寄りなどにも便利ですよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいも (メークイン使用)にんじんなすピーマンパプリカれんこんブロッコリーオ...
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捨てないで~エビの頭と殻!海老のビスクスープ

エビの頭と殻は残して~ちょっとの手間をかけるだけで、濃厚でクリーミーなビスクスープが出来上がります。 食卓がフレンチレストランに変身しちゃうよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料有頭エビ(赤エビ)の頭と殻塩・胡椒...
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タラのムニエル♪バター醤油風味♪

美味しいタラをバター醤油味で! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料タラほうれん草バター減塩醤油サラダ油減塩塩コショウ小麦粉粗挽きコショウみんなのレビュー
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冷凍パラパラ!とろけるチーズの保存方法!

そのまま冷凍すると固まってしまうとろけるチーズですが片栗粉を振ると固まらずいつでもパラパラで使えます! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料とろけるチーズ片栗粉みんなのレビュー
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米粉でしっとり抹茶ガトーショコラ

メレンゲ不要、米粉でテリーヌのような?生チョコのような?しっとり食感です^_^濃紺抹茶で意外に甘さしつこくないです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 500円前後 材料ホワイトチョコレート生クリーム卵米粉抹茶パウダーみんなのレビュ...
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しっとり、濃厚!大人の抹茶テリーヌ

6×L18×H7㎝くらいのパウンド型,1本分。濃厚で、しっとり、ホワイトチョコとバターが入る事によって口の中でとろけます♡ガトーショコラの抹茶バージョン。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料生クリームホワイトチョコレ...
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いろんなキノコで☆キノコのマリネ

作りたてより、冷蔵庫でしっかり味を馴染ませるとホント美味しいです(→‿←ღ) レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料しめじ、エリンギ、えのき など合わせてにんにく輪切り赤唐辛子塩オリーブオイル☆白ワインビネガー または 酢...
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セラベイクで、簡単!チーズケーキテリーヌ

しっとりとした食感と濃厚な味わいが特徴のベイクドチーズテリーヌ。ブレンダーで混ぜるだけで簡単に作れます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料クリームチーズ生クリーム砂糖卵レモン汁小麦粉(薄力粉)みんなのレビュー
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タコのマリネサラダ

ゆでたこをオシャレに食べよう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料ゆでたこ玉ねぎ人参●オリーブオイル●酢●砂糖●レモン汁●塩コショウみんなのレビュー