優しい酸味の梅干し、さ(砂糖)し(塩)す(酢)梅、ビニール袋で漬けてみました。梅酢はドレッシングや酢の物、甘酢漬け等に活用、縁起物の申年梅干しとして漬けました。
約30分
500円前後
材料
梅
ザラメ
塩
酢
ザラメ
塩
酢
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