コーレーグース作りに欠かせない島とうがらし。酢漬けにしても美味しいですよ。とうがらしはもちろん、ビネガーも調味料として使えます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料 島とうがらし〇酢〇砂糖〇塩 みんなのレビュー...

豆腐なしですが、とっても美味しくできました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ゴーヤ卵豚肉めんつゆ本だし顆粒かつおぶしサラダ油 みんなのレビュー...

あっと言う間にできます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 沖縄そば水さばの缶詰め味噌味刻みネギ みんなのレビュー...

新玉ねぎ入りのソーミンチャンプルーです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 そうめんツナ缶小ネギもやし新玉ねぎにんじんしょうが醤油ごま油塩黒コショウ みんなのレビュー...

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラ...

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ！翌朝はお肌プリプリです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚の耳(ミミガー)長ねぎの青い部分にんにく薄切りのしょうが酒.きゅうり★豆板醤★酢★砂糖★ごま油★チューブのおろしにんにく★炒りごま(白)塩こ...

食べ始めたら箸が止まらない！にんにく味噌にほろ苦いゴーヤがあと引くおいしさです！食欲の落ちる夏場にもぴったり。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 ゴーヤ豚こま肉じゃがいも黄パプリカ味噌酒砂糖みりんにんにくすりおろしごま油青じそ白ごま みんなのレビュー...

圧力鍋を使って短時間で簡単に作れるラフテーです。 一般的なラフテーは醤油味ですが、 暑い夏でもさっぱりと食べられるように塩味に仕上げました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料 豚バラブロック肉★水★焼酎（泡盛）★顆粒の和風だし★塩★粉黒糖 みんなのレビュー...

幼い頃から慣れ親しんだ味♪ 男子に人気があるようで、おつまみにする人も多いです。 ３/２９　ｇを追記しました。＜m(__)m＞ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 さば水煮缶そうめん万能ねぎ●塩●醤油●だしの素塩こしょう みんなのレビュー...

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 豚軟骨水①好みの泡盛(日本酒)①生姜(チューブorスライス)水②好みの泡盛(日本酒)②黒糖醤...

牛乳も卵も使わずに作れるサーターアンダギーです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 ホットケーキミックス水【トッピング】粉糖レモン汁(または水) みんなのレビュー...

韓国の大根キムチ、カクテキです☺ いろんなレシピがありますが、簡単に作れるレシピをご紹介します☺★ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 1,000円前後 材料 大根塩(塩漬け用)玉ねぎ(S/Mサイズ)冷めたご飯ニンニク★唐辛子(粗挽)★梅シロップ(砂糖でもok)★ヤクルト(乳酸菌飲料...

豚バラ肉が安く手に入ったので、沖縄名物のラフテーを作ってみました。 圧力鍋で煮込むので、時短で作れます。 焼酎は泡盛があればより本格的です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 豚バラ肉ネギのみじん切り★煮汁焼酎黒砂糖醤油生姜チューブ鰹節 みんなのレビュー...

沖縄の旧盆初日、ウンケー用のジューシーです。豚バラ肉ブロック(三枚肉)から出汁を取ると、とても美味しくなります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 2,000円前後 材料 豚バラ肉ブロック豚バラ肉のゆで汁かつおだし干ししいたけ(スライス)干ししいたけの戻し汁ひじきの缶詰にんじん棒かまぼこしょうゆ砂糖ほんだしラ...

大好きな軟骨ソーキ。手間はかかりますが、臭みと余分な脂がなく絶品です‼是非、純黒糖+お好きなお酒で作ってください。 (※肉2kgで調味料1.5倍) レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 1,000円前後 材料 豚軟骨水①好みの泡盛(日本酒)①生姜(チューブorスライス)水②好みの泡盛(日本酒)②黒糖醤...

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ！翌朝はお肌プリプリです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚の耳(ミミガー)長ねぎの青い部分にんにく薄切りのしょうが酒.きゅうり★豆板醤★酢★砂糖★ごま油★チューブのおろしにんにく★炒りごま(白)塩こ...

沖縄定番の調味料が簡単に作れます☆ コーレーグスを触る際は手袋をするか終わるまで絶対に身体（特に目等の粘膜部分）を触らない様に気を付けましょう！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料 お好きな泡盛コーレーグスー（沖縄唐辛子）お酢お好きな瓶 みんなのレビュー...

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 そうめんにんじん青菜ツナ缶（水煮）かつお節パック（使いきり用小袋）たまごだし醤油（土佐醤油）胡麻油（炒め用） みんなのレビュー...

大好きなミミガーを手作りで♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚耳豚骨スープ塩 みんなのレビュー...

沖縄県のお好み焼きで、ヒラヤーチーとは平たく焼いたものだそうです。おやつやおつまみに、お好みでチーズやツナを入れても美味しいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 ニラ薄力粉水卵和風だしの素（顆粒）塩オリーブオイルかつお節（糸かつお） みんなのレビュー...

皮はカリッと香ばしく、噛むと肉汁が口の中でじゅわ〜と出てくる美味しさにきっとやみつきになりますよ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 豚ひき肉カットねぎ(パック)餃子の皮(大判)a粉ゼラチンa鶏ガラスープの素a熱湯b酒b醤油b砂糖bオイスターソースサラダ油水小籠包のつけダレ↓☆醤油☆酢☆お...

大好きなミミガーを手作りで♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚耳豚骨スープ塩 みんなのレビュー...

沖縄料理のヒラヤーチー、子どもが食べやすいようにチーズ入りにしてみたら、大好評！長男次男2人で1枚ペロっとたいらげ長男の「おかわり！」頂きました！（笑） レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 小麦粉卵出汁　※（なければだしの素小１水100で塩ニラツナ缶とろけるスライスチーズ みんなのレビュー...

お野菜たっぷりの焼きそうめん、ぱくぱくおいしく食べてくれます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 そうめんにんじん青菜ツナ缶（水煮）かつお節パック（使いきり用小袋）たまごだし醤油（土佐醤油）胡麻油（炒め用） みんなのレビュー...

コラーゲンたっぷりの豚の耳(ミミガー)を使って作る簡単惣菜です。お酒のおつまみにおすすめ！翌朝はお肌プリプリです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 豚の耳(ミミガー)長ねぎの青い部分にんにく薄切りのしょうが酒.きゅうり★豆板醤★酢★砂糖★ごま油★チューブのおろしにんにく★炒りごま(白)塩こ...

柔らかく茹でた鶏肉と塩昆布などでマリネしたトマトをあっさりとした出汁で仕上げました♪大葉の香りがとてもスッキリします！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 沖縄そば①水①白だし①沖縄そば出汁①おろし生姜鶏胸肉ボイル②塩胡椒②酒トマトスライス塩昆布胡麻油大葉刻み揚げエシャロット黒胡椒葱油 みんな...

スペアリブの代わりに、豚肉と昆布と冬瓜の旨みがたっぷり染み込んだ、沖縄のソーキ汁です。 お鍋の中にはお肉に野菜、昆布の旨みがギュッと詰まっています。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 豚肉（バラブロック）冬瓜昆布（早煮昆布）・・調味料Ａ・・水（茹で汁と足して）和風だしの素（顆粒）塩酒味噌・・・・...

主人の両親の沖縄の味。絶品間違いなし(^^♪ 少人数なら1/3量でも出来ます☆ いつも大勢で食べるので大量生産の状態ですが 一族用覚書のためご了承くださいね。 レシピはこちら （楽天レシピ）...

沖縄県の郷土料理「サーターアンダギー」のレシピです。自宅で簡単に作れるメニューなので、是非チャレンジしてみてください♪ レシピはこちら （楽天レシピ）...