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春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須! 山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料 わらび等の山菜水☆灰を使って灰汁抜き・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物☆重曹を使って灰汁抜き・重...
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