漬物

その他の食材

簡単おいしい!きゅうりの浅漬け

いくらでも食べられる、きゅうりのさっぱり浅漬けはいかがでしょうか?お箸が止まらなくなりますよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料きゅうり顆粒だし(かつお・昆布などお好みで)塩みんなのレビュー
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精米所の生ぬかで*ぬか床の作り方

新米が出回る頃、精米所に大量の米ぬかがご自由にお持ち帰りくださいと書いてありますから無料(タダ)で美味しいぬか床が作れます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 100円以下 材料生ぬか水あら塩出し昆布赤唐辛子捨て漬け用野菜みんなのレ...
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しゃきしゃき!玉ねぎのたまり漬

血液サラサラ!玉ねぎを沢山食べられます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 指定なし 材料玉ねぎ★醤油★砂糖★お酢みんなのレビュー
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母直伝!お湯をかける 簡単♪梅干しの作り方

アク抜き無し、カビ防止の焼酎も重石も使用しません。柔らかい梅干しがお好みの方、手軽に漬けたい方におすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料梅(南高梅)熱湯粗塩※赤紫蘇(塩、酢漬けの市販品)⬆2~3キロ...
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食べだしたら止まらない★3日で食べれる青梅の昆布漬

山梨県の郷土食。我が家でも人気の1品。食べだすと止まりません。採れたての青梅でさっそく漬けてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料もぎたての青梅(肉厚がお勧め)ビミサン塩コンブビミサンがない方↓★濃縮麺つゆ 醬...
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しば漬け胡瓜としらすと海苔の納豆❤

朝食にいかがでしょうか?★ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料★納豆★付属のからし★付属のタレしば漬け胡瓜味つけ海苔♡しらす♡炒りごま♡ごま油みんなのレビュー
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本格発酵★赤紫蘇と茄子のしば漬け

昔ながらの作り方で作った優しい味のしば漬けです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 1,000円前後 材料茄子(なるべく新鮮なもの)天然塩赤紫蘇みんなのレビュー
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大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料大根人参☆干し椎茸☆紫蘇の実の塩漬け(あれば)☆糸昆布☆ごま○しょうが(すりおろし)○たかのつめ○...
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むちゃ効いた!便秘に大根&梅干しで梅流しデトックス

本来は断食明けのデトックスレシピとのことですが断食せずに夕飯に。1時間位でお腹がぐるぐる~と鳴り快腸に!驚きました!試したら結果をぜひつくレポで教えてください♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料大根出汁用こんぶ水...
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5分で簡単すぎるポリポリ塩きゅうり

ビニール袋に入れて揉みこむだけ!洗い物いらずです!とっても簡単なのであと一品って時に活躍します! レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料きゅうり塩昆布(乾燥)ごま油ごまにんにくすりおろしみんなのレビュー
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ワラビ採ったら、塩漬けにして保存しましょう。

山菜採ったら、塩漬けが一番保存としてはベターです。凍らせてみたり、調理したりして保存方法さがしましたが、昔ながらが一番ですね。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 100円以下 材料ワラビ重曹塩みんなのレビュー
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しば漬け胡瓜としらすと海苔の納豆❤

朝食にいかがでしょうか?★ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料★納豆★付属のからし★付属のタレしば漬け胡瓜味つけ海苔♡しらす♡炒りごま♡ごま油みんなのレビュー
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福神漬け入りのタルタルソース☆

ピクルスなくて、福神漬け入れちゃいました~! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料卵福神漬け◆マヨネーズ◆牛乳◆レモン汁みんなのレビュー
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キンパ(キムパブ) 韓国風海苔巻

韓国でよく食べられている海苔巻、キンパです。オーソドックスな具材で巻き上げました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料☆ご飯☆胡麻油☆白炒り胡麻◎卵◎胡麻油★牛挽肉★醤油★砂糖★胡麻油○にんじん○胡麻油○塩●ほうれ...
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小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」

近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで1日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料カブ(茎ごと)塩(茎塩揉み用)塩(実塩揉み用)糠...
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おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料古漬たくあんだし汁醤油みりんかつお節鷹の爪みんなのレビュー
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我が家の福神漬け

カレーのお供や箸休めに♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料大根きゅうり、茄子、れんこん、刀豆、生姜などシソの実*しょうゆ*みりん*砂糖*酢白ごまみんなのレビュー
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大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料大根人参☆干し椎茸☆紫蘇の実の塩漬け(あれば)☆糸昆布☆ごま○しょうが(すりおろし)○たかのつめ○...
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福神漬け入りのタルタルソース☆

ピクルスなくて、福神漬け入れちゃいました~! レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料卵福神漬け◆マヨネーズ◆牛乳◆レモン汁みんなのレビュー
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やわらかな小梅干し

おにぎりにお弁当のおかずにも、皮のやわらかな食べ切りサイズの小さい梅干しです。大きい梅干しは一度で食べきれないので、小粒の小梅干しなら残さずいただけます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料小梅あら塩赤紫蘇・もみ紫蘇...
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美味しくて教えてもらった胡瓜の漬物

旦那実家でお母さんが知人に頂いたという漬物が出て「美味しい!おいしい!」連発してたら配合聞いてくれました。それをわかりやすく漬けやすくしました レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料胡瓜砂糖塩辛子(納豆添付の余ってれば...
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大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料大根人参☆干し椎茸☆紫蘇の実の塩漬け(あれば)☆糸昆布☆ごま○しょうが(すりおろし)○たかのつめ○...
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母直伝!お湯をかける 簡単♪梅干しの作り方

アク抜き無し、カビ防止の焼酎も重石も使用しません。柔らかい梅干しがお好みの方、手軽に漬けたい方におすすめです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 2,000円前後 材料梅(南高梅)熱湯粗塩※赤紫蘇(塩、酢漬けの市販品)⬆2~3キロ...
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ポリ袋で簡単!ラディッシュのピクルス

ポリ袋で簡単に漬け込みます。ほんのりピンク色のラディッシュは、色合いが可愛いです♪箸休めや、付け合わせにどうぞ♪塩を少し入れて、甘みを引き立たせました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 300円前後 材料ラディッシュ●お酢●砂糖●...
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我が家の福神漬け

カレーのお供や箸休めに♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料大根きゅうり、茄子、れんこん、刀豆、生姜などシソの実*しょうゆ*みりん*砂糖*酢白ごまみんなのレビュー
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大根の福神漬け

干し椎茸や昆布を入れ、ダシのうまみたっぷりの食べだしたら止まらないお漬物です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料大根人参☆干し椎茸☆紫蘇の実の塩漬け(あれば)☆糸昆布☆ごま○しょうが(すりおろし)○たかのつめ○...
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小家族用☆ 冷蔵庫で「カブのぬか漬け」

近頃、ぬか漬けが簡単。取り寄せの糠床なら捨て漬しないで1日目から漬けられます。ちょっとコツのいるカブのぬか漬けをレシピにしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料カブ(茎ごと)塩(茎塩揉み用)塩(実塩揉み用)糠...
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おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料古漬たくあんだし汁醤油みりんかつお節鷹の爪みんなのレビュー
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おばあちゃんの たくあんの煮たの(福井の郷土料理)

別名「贅沢煮」古漬たくあんを塩抜きして煮物にします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料古漬たくあんだし汁醤油みりんかつお節鷹の爪みんなのレビュー
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一晩で簡単!小梅のカリカリ浅漬け。

小梅が手に入ったらすぐに食べられます。あるとポリポリかじってしまいます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料小梅塩みんなのレビュー