魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
鯛
魚 魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
魚 鯛のポワレ レモンバターソース
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料白身魚切り身（鯛、スズキなど）塩こ...
魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
魚 鯛のポワレ レモンバターソース
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料白身魚切り身（鯛、スズキなど）塩こ...
魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
魚 鯛のポワレ レモンバターソース
フライパンでオイルを回しかけながら焼いていく「アロゼ」という手法を使います。皮はパリッと、身はふわっと仕上がります。ソースはレモンでさっぱりと。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料白身魚切り身（鯛、スズキなど）塩こ...
魚 真鯛の煮付
煮詰めたあと、一度冷ますと味が染みて更に美味しくなります＾＾♪♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料真鯛★醤油★みりん★砂糖★酒★しょうが★水みんなのレビュー
魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...
魚 ちょっと和風☆ 「鯛のバター醤油ソテー」
皮がパリパリで身はふっくら。鯛のバター醤油ソテーです。下味を付けて冷蔵庫で一夜干しすると独特の生臭みがなく、旨味が凝縮します。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料真鯛（切り身）酒（下味用）塩（下味用）白ワイン（下...