2022-12

お菓子

もちもち濃厚!!基本のカスタードクリーム

定番カスタード!!これを基本にお菓子作りに応用出来ます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料牛乳卵黄砂糖薄力粉みんなのレビュー
今日の献立

冷蔵庫で2次発酵☆朝から焼きたてミルクちぎりパン

前日に成型まで終わらせて、2次発酵は冷蔵庫でゆっくり低温発酵。朝から焼きたてパンが食べられます。ちぎりパンにしても良いし、小さく丸パンにしてもOK レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料強力粉砂糖塩バター牛乳ドライイ...

ワカサギの甘露煮

お高い甘露煮も家で簡単に出来ます。ごはんのお供に、お酒のおつまみにどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ワカサギ砂糖(あればザラメ)しょうゆ酒粒山椒(お好みで)塩みんなのレビュー
その他の食材

葛のミルクプリン

冷蔵庫にあるもので~ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料葛の粉キビ砂糖牛乳みんなのレビュー
日本各地の郷土料理

簡単&シンプル 明石焼き

たこ焼き粉を使わず、薄力粉で生地を作った明石焼きです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料茹でだこ☆薄力粉☆顆粒だし(明石焼き用)☆水(明石焼き用)☆塩☆卵★だし汁★★顆粒だし(だし汁用)★醤油★水(だし汁用)★塩...
鍋料理

これで完璧!!もつ(牛小腸)下処理

一切臭み無し!!おいしいもつ鍋が食べたい!だからちゃんと下処理しよう。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料牛小腸小麦粉みんなのレビュー
ひな祭り

お家にあるものでちらし寿司の具

無添加で家にあるもので簡単に作れるちらし寿司の素です^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料☆人参☆こんにゃく☆油あげみりん砂糖醤油昆布水みんなのレビュー
お菓子

あっという間に完成!いちごのコンポート

ちょっとすっぱめのいちごが大変身! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料いちご三温糖もしくはグラニュー糖レモン汁みんなのレビュー
鍋料理

【基本】みんな大好き☆すき焼き

【簡単】みんな大好き\(^▽^)/すき焼きです。二回に分けて食べます。まずは、牛肉だけを楽しみ!次に、普通に作って楽しむ!贅沢です~。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 2,000円前後 材料牛肉(すき焼き用)舞茸しめじえのき白ネギ...
エスニック料理・中南米

インド人ママから教わった「チャパティ」

「強力粉」でも作れると思います。インドカレーはもちろんのこと、日本カレーと食べても美味しいですよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料全粒強力粉無糖ヨーグルトゴマ油塩水全粒強力粉(タネを伸ばすとき用に)みんなのレビ...

意外と簡単!家庭で作る鯖寿司

外で買うと高い鯖寿司も、自分で作ればとても安くて簡単!市販品は腐敗を防ぐために酢がきつくなりがちですが、このレシピなら鯖の味が生きた仕上がりになりますよ! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 500円前後 材料鯖(しめ鯖用、大きめサ...
野菜

ホイルでユリネ

バター醤油って美味しいね レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ゆり根バター醤油みんなのレビュー
人気メニュー

糖質オフ☆おからパウダーを使ったコロッケ

おからパウダーを使ってジャガイモを減らすと少しでも糖質オフになります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料おからパウダー鶏挽き肉タマネギジャガイモ牛乳水塩、コショウ小麦粉溶き卵パン粉みんなのレビュー
お菓子

オレンジゼリーとババロアのひんやりスイーツ♪

夏にぴったりの冷たいスイーツのレシピです。爽やかなオレンジゼリーとやさしい味のババロアの相性はばっちりです☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料みかん缶オレンジジュースお湯ゼラチンみかん缶の汁生クリーム牛乳グラニ...
その他の食材

キンパ(キムパブ) 韓国風海苔巻

韓国でよく食べられている海苔巻、キンパです。オーソドックスな具材で巻き上げました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料☆ご飯☆胡麻油☆白炒り胡麻◎卵◎胡麻油★牛挽肉★醤油★砂糖★胡麻油○にんじん○胡麻油○塩●ほうれ...
野菜

ポリポリ♪スナップえんどうのガーリックマヨ炒め

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 指定なし 材料スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダーみんなのレビュー
ソース・調味料・ドレッシング

シーフードミックスを入れたお好み焼き

冷凍のシーフードミックスで海鮮風お好み焼き。お夜食にもピッタリ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料薄力粉片栗粉だし汁卵桜えびシーフードミックス(エビイカあさり)キャベツ長ネギお好み焼きソース紅しょうが青のり鰹節み...
クリスマス

クリスマスツリーのポテトサラダ

味付けは好みでもOK チーズの残りは ポテトサラダに入れても良いですしブロッコリーにのせて焼いても美味しいです レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料じゃがいもブロッコリーミニトマトスライスチーズコーンゆで卵マヨネーズ塩コ...
野菜

トリュフ塩香る、きのこたっぷりリゾット

スープストックやブイヨンなど使わなくても、トリュフ塩とハーブやきのこの旨味たっぷりの、お手軽なレシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料米水ローリエ舞茸しめじエリンギイタリアンパセリトリュフ塩(あれば)パルミ...
汁物・スープ

カリッとジューシー♫鶏皮の甘辛焼き

プリプリの鶏皮をカリッと揚げ焼きにして甘辛いタレに絡めました(*´꒳`*)お酒にもご飯にも合う、お手軽節約レシピです♫ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料鶏皮片栗粉炒りごまサラダ油★みりん★醤油★砂糖みんなのレビュ...
ソース・調味料・ドレッシング

白だしで簡単!油揚げとしめじの炊き込みご飯

油揚げの旨味も活用!という名目で笑、油抜きは省きました(^^;)味付けは油揚げとしめじの旨味、あとは白だしにおまかせの簡単な炊き込みご飯です。おこげもできます! レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 100円以下 材料白米油揚げしめじ...
麺・粉物料理

インスタントラーメンdeトマトラーメン

トマトの酸味には醤油味が合います!今回はラ王の醤油味を使いました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料インスタントラーメン(醤油味)水挽き肉もやし★ホールトマト★ケチャップ輪切りトマト水菜ベビーリーフサラダ油みんな...
飲みもの

【生姜】オリーブオイル漬け 生姜保存 生姜オイル

風邪のひきはじめで生姜を簡単に使いたかったのでオイル漬けにしてみました☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料生姜オリーブオイル空瓶味の素塩みんなのレビュー
調理器具

圧力鍋で柔らか♪プリプリ豚足煮♡

定期的に女子がとりたいコラーゲン!!圧力鍋で柔らかく煮ました(^-^)お酒のお供にも♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料ボイル豚足(今回真空パックの)水酒みりん三温糖醤油みんなのレビュー
その他の食材

HMで簡単‼︎蜂蜜とマスカルポーネチーズのケーキ♪

しっとり生地のケーキです♪ホットケーキミックスで作るので失敗なし!マスカルポーネチーズのクリームをつけて食べてねっ♡おやつにぜひ(*´꒳`*) レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ホットケーキミックスマスカルポーネチ...
人気メニュー

簡単S&Bカレー

粉から作ったカレーが簡単にできました。ブログで公開してます!→ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料玉ねぎ鶏肉マッシュルーム (お好みで)塩コショウオリーブオイル小麦粉S&B 赤缶カレー粉トマトジュース ☆水 ☆砂糖 ☆...
人気メニュー

絶品!ドライカレー

たまに食べたくなるドライカレー。たくさん作って冷凍しておくと便利です! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料豚挽き肉ピーマンニンジンタマネギカレールー(市販品)水★ケチャップ★ウスターソース塩・こしょうサラダ油温泉卵...
お弁当

簡単☆つくりおき にんじんナムル♪

年中安定のお値段で常備しているにんじんで簡単ナムルのつくりおき~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料にんじん☆ゴマ油☆ごま☆しょう油☆塩☆砂糖みんなのレビュー
調理器具

[ル・クルーゼ公式]タンシチュー

鋳物ホーロー鍋が得意とする煮込み料理です。牛もも肉やほほ肉など、他の部位でも代用ができます。小さなお鍋に盛り付けてビストロ風にどうぞ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 3,000円前後 材料牛タンブロック肉玉ねぎにんじんセロリに...
その他の目的・シーン

アレルギー対応♡ときめく豆腐おやき

材料2つですぐできる♪もちもち食感に甘辛だれが絡んで癖になる味です♡小麦粉不使用♡アレルギーの方も糖質制限中の方も♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料A木綿豆腐A片栗粉A塩オリーブオイル(サラダ油)醤油・みりん・...