その他のさかな

ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」

脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ホッケの開き日本酒塩みんな...

カサゴの唐揚げ

魚がさばけなくても簡単に出来るのでオススメ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料カサゴ片栗粉塩コショウみんなのレビュー

白身魚の天ぷら

抹茶塩、天つゆなどお好きにどうぞ! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料白身魚切り身塩天ぷら粉水揚げ油みんなのレビュー

うなぎもビックリ!なすの蒲焼き丼

なすでうなぎにも負けない蒲焼き作っちゃいましょう( ´ ▽ ` )ノ口に含めば甘辛いタレによく絡んだとろけるなすが…(*´ω`*)子供も大人も喜ぶどんぶりです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料なす片栗粉★酒★醤...

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪お酒効果でふっくら焼きあがりますよ~ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料ほっけの開き酒サラダ油みんなのレビュー

どんどん食べちゃう!キュウリとシラスの胡麻醤油和え

この組み合わせ、大好きです♡ポリポリ食べ過ぎちゃいます(^O^) レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料キュウリシラス胡麻油醤油酢みんなのレビュー

ワカサギの素揚げ

頭も骨も美味しくいただけます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料ワカサギ片栗粉塩みんなのレビュー

カサゴの唐揚げ

魚がさばけなくても簡単に出来るのでオススメ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料カサゴ片栗粉塩コショウみんなのレビュー

魚焼きグリルで✨金目鯛の塩焼き(^^)

魚焼きグリル レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料金目鯛塩酒みんなのレビュー

全部食べられるカサゴとメバルの唐揚げ

釣りに行った時、余りにも小さいカサゴやメバルが釣れてしまい、どうしようと考えた結果,から揚げにすることにしました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料カサゴ・メバル10cm以下片栗粉塩・コショーみんなのレビュー

ふわとろイサキの白子ポン酢

旬のイサキの白子を濃厚なのにさっぱりポン酢であえます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 500円前後 材料イサキの白子酒ポン酢みんなのレビュー

カサゴの煮付け

小さいカサゴだったので唐揚げにしても良かったのですが、煮つけと日本酒の組み合わせでいただきました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料カサゴしょうが日本酒みりん醤油砂糖水みんなのレビュー

白身魚のソテー☆バター醤油で

お好きな白身魚を、バター醤油でお洒落に美味しく♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料白身魚の切り身(ヒラメやカレイがお勧め)バターニンニク白ワイン(酒でも◎)醤油ブラックペッパーみんなのレビュー

少量でも出来る!稚鮎の甘露煮

稚鮎が1パックしかなくても、美味しい甘露煮が出来ます。弱火でちょろちょろ煮るのがポイントです。もちろん丸ごと食べれます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料稚鮎生姜しょうゆ砂糖みりん酒みんなのレビュー

新玉ねぎがおいしい☆かつおのお刺身♪

新玉ねぎは、水にさらさず、空気に触れさせることで辛味が逃げます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料かつおのお刺身用新玉ねぎしょうがすりおろしねぎ小口切りポン酢めんつゆみんなのレビュー

ひと手間のコツ☆ 皮が旨い「ホッケ開き塩焼き」

脂の載った北海道のホッケは皮が旨い。ただし、ゴソゴソした食感が欠点。これは細かいウロコのせいで、ウロコをひく下処理が大事です。酒を振ってしっとり仕上げます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料ホッケの開き日本酒塩みんな...

うなぎもビックリ!なすの蒲焼き丼

なすでうなぎにも負けない蒲焼き作っちゃいましょう( ´ ▽ ` )ノ口に含めば甘辛いタレによく絡んだとろけるなすが…(*´ω`*)子供も大人も喜ぶどんぶりです! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料なす片栗粉★酒★醤...

サワラの味噌マヨ焼き(全工程写真あり)

味噌と、マヨネーズを混ぜ合わせたのが好きなので、サワラに塗った後は、冷蔵庫の中でほったらかし(漬け込んでから)グリルで焼くよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料サワラ切り身味噌マヨネーズみんなのレビュー

イサキのムニエル

旬の魚を簡単に美味しく^^ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料イサキ小麦粉オリーブオイル塩こしょうみんなのレビュー

赤魚の煮付け

赤魚を煮付けました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料赤魚生姜○酒○醤油○砂糖○みりんみんなのレビュー

キスのムニエル

キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★簡単なのに、とても喜ばれます★ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料キス小麦粉ブラックペッパー塩塩サラダ油レモンみんなのレビュー

安い冷凍うなぎを美味しく解凍&手作りうな丼のたれ

安いウナギが変身!外でうな丼を買ってきて、チンして食べるよりも数倍ふっくら美味しい。フライパンひとつでタレも完成!旦那さんから褒められるレシピのひとつです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料冷凍うなぎ酒水みりんし...

簡単美味しい!メバルの唐揚げ

揚げるだけですが美味しくて、しかも豪華に見えます! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料メバル小麦粉塩サラダ油大根おろしポン酢みんなのレビュー

ふっくら柔らかな煮穴子とアレンジレシピ付き

ふっくら柔らかな煮穴子を作ってみませんか!感動ものの美味しさです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 指定なし 材料開き穴子酒みりん醤油砂糖水粉末ダシみんなのレビュー

キスの唐揚げ♪

簡単♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料キス塩こしょう片栗粉サラダ油みんなのレビュー

カサゴの唐揚げ

魚がさばけなくても簡単に出来るのでオススメ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料カサゴ片栗粉塩コショウみんなのレビュー

ほっけの開き♪フライパンで簡単に焼いちゃいます

我が家では簡単にフライパンで焼いています♪お酒効果でふっくら焼きあがりますよ~ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料ほっけの開き酒サラダ油みんなのレビュー

キスのムニエル

キスは、フライ以外にムニエルにしても美味しいです★簡単なのに、とても喜ばれます★ レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料キス小麦粉ブラックペッパー塩塩サラダ油レモンみんなのレビュー

下味がコツ☆ 「ヒラメの塩焼」

大ぶりのヒラメは塩焼にするとむっちりした食感で美味しい一品です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 指定なし 材料ヒラメ(切り身)日本酒(下味用)塩(下味用)みんなのレビュー

スズキのムニエル バター醤油ソース

ご飯にあう、ちょっと濃いめの味付けの白身魚料理にしてみました。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 500円前後 材料スズキ塩・コショウ薄力粉サラダ油日本酒醤油バターしょうが(すりおろす)大葉(みじん切り)みんなのレビュー