母が作ってくれたヨモギ団子の香り忘れられないおいしい記憶です。ヨモギの新芽が出る4月、素通りできず、採取。今年は子供3人＋友達2人が一緒に取ってくれました！！ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 ヨモギの葉（4月上旬に採取）塩重曹 みんなのレビュー...

春は山菜の季節ですが、ワラビ・ゼンマイ等は灰汁抜き必須！ 山菜の灰汁抜きは、最近は重曹を使う方もいらっしゃいますが、我が家の場合は、昔ながらの灰を使って…。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 わらび等の山菜水☆灰を使って灰汁抜き・木灰・わら灰等…有害成分の混ざらない物☆重曹を使って灰汁抜き・重...

旬の菜の花を、わさび風味のマヨネーズソースでたっぷり頂きましょう(^_^) レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 冷凍菜の花○マヨネーズ○チューブわさび、醤油○鶏ガラスープの素 みんなのレビュー...

緑と黄色が綺麗に出るように、白だしを使いました レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 スナップえんどう新玉ねぎたまご☆水☆白だし☆みりん☆さとう☆しょうゆ☆塩 みんなのレビュー...

だし・醤油の代わりにめんつゆ→ID：1100009937でワサビを溶いても♪ 手作りめんつゆ:お湯＝1:1 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 菜の花茹でる時の塩ワサビ☆顆粒だし☆醤油☆お湯 みんなのレビュー...

春の和食で見かける一品で、上品な薄味がいいですよね。難しいものだと思い込んでたのですが、結構簡単に出来ちゃいます♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 えんどう豆(豆のみ、サヤは分量外)だし昆布(なくてもOK)水砂糖みりん醤油塩 みんなのレビュー...

やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 新じゃがいも（ゴルフボール大）鶏もも肉うすいえんどう（正味）オリーブオイル・・調味料Ａ・・水和風だしの素砂糖酒、しょうゆみりん みんなのレビュー...

まさに焼肉屋さんの味♪ドレッシングが美味しくて、レタス丸々食べれちゃいます！食べ過ぎに注意♪ ※2020年1月3日：塩分量を変更しました レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 300円前後 材料 レタスニンジン☆ごま油☆塩(レタスの大きさにより要調整）☆オイスターソース☆ゴマ☆おろしニンニク（お好みで） みんなのレ...

いつものポテサラをグレードアップ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 新じゃが新玉ねぎきゅうりラディッシュおいしい酢マヨネーズ粒マスタード塩、こしょう みんなのレビュー...

ヘルシー食材のささみですがマヨネーズを＋してちょっとこってりとした炒め物にしてみました。お弁当・おつまみにも(≧∇≦)b レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ささみ片栗粉アスパラガスマヨネーズ〇酒〇しょうゆ〇みりん炒め用油 みんなのレビュー...

やわらかくて皮ごといただける新じゃがの煮物です。ごはんのおかずに、おつまみにお箸が進みます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 新じゃがいも（ゴルフボール大）鶏もも肉うすいえんどう（正味）オリーブオイル・・調味料Ａ・・水和風だしの素砂糖酒、しょうゆみりん みんなのレビュー...

水煮を使って時短 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 破竹の水煮油揚げきぬさや☆しょうゆ☆水☆お酒☆かつおだしの素(顆粒タイプ) みんなのレビュー...

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 100円以下 材料 山ウド塩灰汁抜き用重曹 みんなのレビュー...

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダー みんなのレビュー...

塩味がきいていてパリッと美味しくできる、茹でるだけで簡単なおつまみスナップえんどうです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 スナップえんどう塩水 みんなのレビュー...

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 スナップエンドウじゃがいもベーコンコンソメ顆粒塩・こしょうサラダ油 みんなのレビュー...

わらびはアクの強い山菜ですが、簡単な処理で美味しく食べられます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料 わらび水重曹 みんなのレビュー...

シンプルな味付けで、おつまみに。 パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 さやえんどう（絹さや）バター①バター②塩お好みでブラックペッパー みんなのレビュー...

笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細竹の子、新鮮なうちに調理が一番。沢山入手したら新鮮なうちに下茹でして保存がオススメです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 細竹の子 みんなのレビュー...

山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 山ウド水酢酢味噌（市販品） みんなのレビュー...

栄養たっぷりの豆苗を使ったツナサラダです。シャキシャキ食感で箸休めにも。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 豆苗ツナ缶詰(油漬け)マヨネーズ みんなのレビュー...

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 スナップエンドウじゃがいもベーコンコンソメ顆粒塩・こしょうサラダ油 みんなのレビュー...

時間はかかりますが美味しい山蕗の佃煮、冷凍保存もできるので大量に煮ました。材料は各家庭の量で加減して下さい。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 山蕗糠（なければ米の砥ぎ汁）☆醤油☆砂糖☆酢☆日本酒又は水水あめ みんなのレビュー...

産直野菜のお店でたくさん売っていたので、初めて作りました。3束で380円でした。下処理以外は、煮込むだけ。意外と簡単に出来ます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 山ぶき醤油砂糖みりんトウガラシ みんなのレビュー...

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダー みんなのレビュー...

やまぶきのほろ苦さがたまらなく、白いご飯が進みます、またお酒のお供にもどうぞ。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料 やまぶき塩しょう油酒みりん砂糖 みんなのレビュー...

とても優しい甘さでご飯も進みます。 汁気を切ればお弁当のおかずにもなりますよ～ ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 絹さや出汁【ほんだし1gと水orお湯100cc】濃口醤油オイスターソースみりん砂糖卵油 みんなのレビュー...

ヘルシー食材のささみですがマヨネーズを＋してちょっとこってりとした炒め物にしてみました。お弁当・おつまみにも(≧∇≦)b レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ささみ片栗粉アスパラガスマヨネーズ〇酒〇しょうゆ〇みりん炒め用油 みんなのレビュー...

新たまねぎの季節の母の定番です。 新たまねぎがとろりとやわらかくなって美味しいです♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 新たまねぎベーコンバターしょうゆパセリ みんなのレビュー...

豆苗を豚バラで巻いて、レンジでチンするだけ簡単レシピ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 500円前後 材料 豚バラ薄切り豆苗調理酒☆醤油☆ごま油☆ゴマ塩・コショウ みんなのレビュー...