エスニック料理・中南米

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料中力粉塩水打ち粉みんなのレビュー

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料生姜砂糖水ハチミツシナモンスティッククローブカルダモン...

大豆は栄養たっぷり♪チリコンカンで豆を食べましょう！大豆と家にある材料で作れるお手軽料理です(^^) レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料蒸し大豆トマト缶牛豚合い挽き肉玉ねぎ青森県産にんにくパウダー一味唐辛子塩こしょ...

おからパウダーとオオバコにカレー粉を練りこんだお昼ご飯にぴったりな低糖質カレーチーズナンを作ってみました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 100円以下 材料おからパウダーオオバコ(サイリウム)ベーキングパウダー塩カレー粉水ピザ用...

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない１人分です。リーズナブルでヘルシー☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料ムンダクールクミンシードポテトお水お塩バージンオリーブオイルみんなのレビュー

グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 2,000円前後 材料鶏もも肉(1口大に)なす(1.5cmの厚みで輪切り)た...

鍋でしっかり煮て作るチャイをレンジで再現。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料牛乳水砂糖スパイス入り紅茶葉みんなのレビュー

タイで親しまれている春雨のサラダです。唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料緑豆春雨海老(ブラッ...

スパイシーなタレでラム肉を手軽に楽しむスタミナ串焼きです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料ラム肉　※厚切り・焼肉用小麦粉特製香味タレ　※作り方は別途記載パクチー（香菜、コリアンダー）＜付け合わせの焼き野菜＞玉葱...

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサラ...

グリーンカレーやトムカーガイなどのタイ料理に使えるペーストです。パセリとパクチーは今回生を使いましたが乾燥でもOKです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料玉ねぎ青唐辛子パセリバジルパクチーコリアンダークミン塩黒胡...

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷みんなのレビュー

おうちでできるタイ料理シリーズです☆炊飯器で作ります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料鶏（ムネorモモ）米酒鶏ガラスープの素ナンプラーしょうが（薄切り）ネギの青いところ塩コショウきゅうり（ななめ薄切り）★タレの...

給食の味をご家庭で♪家庭で作りやすい手順・分量・材料にしてあります レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料大豆水煮ひき肉（合挽き）○玉ねぎ○人参○ハーフベーコン○マッシュルーム（水煮）赤ワインまたは料理酒トマト缶●コンソメ...

家にある材料と調理器具で、なんちゃってサテーを作ってみました。ピーナッツが香ばしく、甘辛でおいしいですよ。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料鶏モモ肉長ネギパプリカ★サテー風ソース★★みそ★きび砂糖★砕いたピーナッツ...

バングラデシュ風炊き込みごはんです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料バスマティライス鶏胸肉■マリネ材料■★シナモン★カルダモン★ベイリーフ★塩★おろし生姜★おろしにんにく★クミンパウダー★ターメリックパウダー★チリ...

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料ライスヌードルもやし豚肉タマネギニンニク醤油酒オイスターソース...

だいぶ本格的な味に近づけたと思います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料春雨豚こま肉むき海老玉ねぎパクチー小ネギプチトマトきくらげ青唐辛子にんにく●ナンプラー●レモン果汁●砂糖みんなのレビュー

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料☆タマリンド☆水☆トマト☆玉ねぎ（みじん切り...

辛くて酸っぱいスープは疲労回復の効果があるとか。元気の出るトムヤムクンラーメンです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料中華麺バナメイエビ赤パプリカもやしスイートコーン(缶詰め)パクチー〇水〇トムヤムペースト〇砂糖△ナ...

【ベトナム料理】 ベトナムで最もポピュラーな平打ちの米麺＼（＾▽＾）／塩ベースでスパイスの香るスープに香草とプルプルの皮付きの鶏肉がいい感じ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料フォー（乾燥）もやし（蒸す）セロリ...

いとこの女の子に教えてもらったレシピです。パキスタンやインドのスナックです。カレーは手間がかかるけど、サモサは簡単においしくできますよ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料＜サモサ生地＞中力粉（または薄力粉）塩サラ...

インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料胸肉(もも肉)★酒★塩胡椒★クミンパウダー★コリアンダーパウダー★醤油★ニンニク卵片栗粉揚げ油みんなのレビュー

固形のカレールーを使うだけでなく、ケチャップやしょうが等で味に深みをプラス。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料合いびき肉玉ねぎしょうが卵固形のカレールーしょうゆ酒ケチャップ塩水ごま油みんなのレビュー

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサラ...

家にある材料を混ぜるだけ！人気のラッシーが出来ます。これからの暑い季節にピリッ！と辛いカレー料理のお供にどうぞ。たっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料無糖ヨーグルト牛乳砂糖レ...

給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料合挽肉(豚ひきでも)玉ねぎ基本のトマトソースサラダ油塩コショウコンソメ砂糖大豆水煮チリパウダーご...

ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料じゃがいもしょうが青とうがらし玉ねぎマスタードシードクミンシードチャナダルカレーリーフランペ赤唐辛子ターメ...

豚肉の薄切りをマヨネーズと醤油、オイスターソースで炒めます。大根&人参の甘酢漬けと合わせてフランスパンでサンドします。野菜沢山で栄養たっぷりなバインミーサンド！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 1,000円前後 材料豚肉薄切りA醤...

ピーナッツバター入りのタレで、ボリュームUP♪ランチにもおつまみにもオススメです(^_^) レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料鶏むね肉ピーナッツバター(チャンクタイプ)○玉ねぎ(すりおろし)○チューブにんにく、砂糖○カ...