エスニック料理・中南米

パキスタン・インド料理にはかかせない発酵しないパンです。イーストなどを使わないとてもシンプルなパンなのでどんなカレーにも合います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料 中力粉塩水打ち粉 みんなのレビュー...

かなり香り高い本格的なジンジャーシロップ。 チャイ、ジンジャーエール、シャンディーガフなどに使える。冷蔵庫で１週間は保存可能。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 生姜砂糖水ハチミツシナモンスティッククローブカルダモン鷹の爪レモン汁 みんなのレビュー...

大豆は栄養たっぷり♪ チリコンカンで豆を食べましょう！ 大豆と家にある材料で作れるお手軽料理です(^^) レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 蒸し大豆トマト缶牛豚合い挽き肉玉ねぎ青森県産にんにくパウダー一味唐辛子塩こしょうコンソメオリーブオイルパセリ(お好みで) みんなのレビュー...

おからパウダーとオオバコにカレー粉を練りこんだお昼ご飯にぴったりな低糖質カレーチーズナンを作ってみました♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 100円以下 材料 おからパウダーオオバコ(サイリウム)ベーキングパウダー塩カレー粉水ピザ用チーズ みんなのレビュー...

低カロリー小食タイプのベジタリアン向きです。手間のかからない１人分です。リーズナブルでヘルシー☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ムンダクールクミンシードポテトお水お塩バージンオリーブオイル みんなのレビュー...

グリーンカレーが気軽に食べたくて、シェフである夫にコツなどを教えてもらいズボラな私でも気軽に作れるレシピを考案しました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 2,000円前後 材料 鶏もも肉(1口大に)なす(1.5cmの厚みで輪切り)たけのこの水煮(食べやすい大きさに)ピーマン(細切り)赤or黄色パプリカ(細切り...

鍋でしっかり煮て作るチャイをレンジで再現。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 牛乳水砂糖スパイス入り紅茶葉 みんなのレビュー...

タイで親しまれている春雨のサラダです。 唐辛子をアクセントに香り高い野菜をナンプラーとレモンで爽やかに味付けした、暑い夏やお酒の一品にお勧めの大人なサラダです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 緑豆春雨海老(ブラックタイガー等)豚挽肉パクチーセロリ紫たまねぎ☆ナンプラー☆レモン果汁☆砂糖☆...

スパイシーなタレでラム肉を手軽に楽しむスタミナ串焼きです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 ラム肉　※厚切り・焼肉用小麦粉特製香味タレ　※作り方は別途記載パクチー（香菜、コリアンダー）＜付け合わせの焼き野菜＞玉葱 みんなのレビュー...

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサラお酢にんにくチューブカルダモンパウダー みんなのレビュー...

グリーンカレーやトムカーガイなどのタイ料理に使えるペーストです。 パセリとパクチーは今回生を使いましたが乾燥でもOKです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 500円前後 材料 玉ねぎ青唐辛子パセリバジルパクチーコリアンダークミン塩黒胡椒にんにくレモングラス みんなのレビュー...

カレーを食べるときに作りました レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁氷 みんなのレビュー...

おうちでできるタイ料理シリーズです☆ 炊飯器で作ります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 鶏（ムネorモモ）米酒鶏ガラスープの素ナンプラーしょうが（薄切り）ネギの青いところ塩コショウきゅうり（ななめ薄切り）★タレの材料↓↓↓ナンプラーニンニク（すりおろし）しょうが（すりおろし）スイートチリ...

給食の味をご家庭で♪家庭で作りやすい手順・分量・材料にしてあります レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 大豆水煮ひき肉（合挽き）○玉ねぎ○人参○ハーフベーコン○マッシュルーム（水煮）赤ワインまたは料理酒トマト缶●コンソメ●ウスターソース●ケチャップ●豆板醤●塩●コショウ みんなのレビュー...

家にある材料と調理器具で、なんちゃってサテーを作ってみました。 ピーナッツが香ばしく、甘辛でおいしいですよ。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 鶏モモ肉長ネギパプリカ★サテー風ソース★★みそ★きび砂糖★砕いたピーナッツ★コリアンダー★ナツメグ★ココナッツミルク★大葉ニンニク醤油★酒★すりおろし...

バングラデシュ風炊き込みごはんです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 バスマティライス鶏胸肉■マリネ材料■★シナモン★カルダモン★ベイリーフ★塩★おろし生姜★おろしにんにく★クミンパウダー★ターメリックパウダー★チリパウダー★コリアンダー★ガラムマサラ★黒胡椒★ヨーグルト★オリーブオイル玉ねぎ...

スーパーでライスヌードルを見つけたので、タイ料理店で食べたパッタイを思い出しながら、お家にあるもので作ってみました。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 ライスヌードルもやし豚肉タマネギニンニク醤油酒オイスターソース塩・コショウ卵ネギ・桜海老（お好みで） みんなのレビュー...

だいぶ本格的な味に近づけたと思います。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 春雨豚こま肉むき海老玉ねぎパクチー小ネギプチトマトきくらげ青唐辛子にんにく●ナンプラー●レモン果汁●砂糖 みんなのレビュー...

タマリンドという、酸っぱい食品を使ったスープです。このスープをご飯にかけて食べると最高においしいです！うちの子供たちの大好物でもあります。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 ☆タマリンド☆水☆トマト☆玉ねぎ（みじん切り）☆青とうがらし（輪切り）☆にんにく（包丁の背でつぶしておく）☆ターメリックパ...

辛くて酸っぱいスープは疲労回復の効果があるとか。元気の出るトムヤムクンラーメンです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 中華麺バナメイエビ赤パプリカもやしスイートコーン(缶詰め)パクチー〇水〇トムヤムペースト〇砂糖△ナンプラー△ココナッツミルクレモン汁塩こしょう みんなのレビュー...

【ベトナム料理】 ベトナムで最もポピュラーな平打ちの米麺＼（＾▽＾）／塩ベースでスパイスの香るスープに香草とプルプルの皮付きの鶏肉がいい感じ！ レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 500円前後 材料 フォー（乾燥）もやし（蒸す）セロリホワイト万能ねぎフライドオニオン～スープ～鶏もも肉■水（鶏肉を茹でる→汁はスー...

いとこの女の子に教えてもらったレシピです。パキスタンやインドのスナックです。カレーは手間がかかるけど、サモサは簡単においしくできますよ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約1時間 300円前後 材料 ＜サモサ生地＞中力粉（または薄力粉）塩サラダ油水＜具＞じゃがいも青唐辛子グリーンピース（またはしし唐）塩コリアンダー粉、...

インド料理が好きなのでケバブの香辛料を使って唐揚げを作りました レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 胸肉(もも肉)★酒★塩胡椒★クミンパウダー★コリアンダーパウダー★醤油★ニンニク卵片栗粉揚げ油 みんなのレビュー...

固形のカレールーを使うだけでなく、ケチャップやしょうが等で味に深みをプラス。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 300円前後 材料 合いびき肉玉ねぎしょうが卵固形のカレールーしょうゆ酒ケチャップ塩水ごま油 みんなのレビュー...

インドには存在しないけど日本のインドカレー屋さんに行くとサラダに掛かっている率がやたら高い、赤くて甘くてスパイシーなドレッシングです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 マヨネーズケチャップにんじん砂糖ガラムマサラお酢にんにくチューブカルダモンパウダー みんなのレビュー...

家にある材料を混ぜるだけ！ 人気のラッシーが出来ます。 これからの暑い季節にピリッ！と辛いカレー料理のお供にどうぞ。たっぷりのカルシウムが簡単に摂取出来ます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 100円以下 材料 無糖ヨーグルト牛乳砂糖レモン汁 みんなのレビュー...

給食でも出てくるチリコンカン。チリパウダーを加えた瞬間一気に地球の裏側まで飛べるお料理 レシピはこちら （楽天レシピ） 約15分 指定なし 材料 合挽肉(豚ひきでも)玉ねぎ基本のトマトソースサラダ油塩コショウコンソメ砂糖大豆水煮チリパウダーご飯ドライパセリ みんなのレビュー...

ドーサと、ポテトカレーをあわせると、インドで人気のマサラ・ドーサになります☆ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 じゃがいもしょうが青とうがらし玉ねぎマスタードシードクミンシードチャナダルカレーリーフランペ赤唐辛子ターメリックパウダーチリパウダー塩 みんなのレビュー...

豚肉の薄切りをマヨネーズと醤油、オイスターソースで炒めます。大根&人参の甘酢漬けと合わせてフランスパンでサンドします。野菜沢山で栄養たっぷりなバインミーサンド！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 1,000円前後 材料 豚肉薄切りA醤油AオイスターソースA生姜すりおろしAマヨネーズ大根人参B酢B砂糖紫玉...

ピーナッツバター入りのタレで、ボリュームUP♪ ランチにもおつまみにもオススメです(^_^) レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 指定なし 材料 鶏むね肉ピーナッツバター(チャンクタイプ)○玉ねぎ(すりおろし)○チューブにんにく、砂糖○カレー粉○塩サニーレタス(つけ合わせ) みんなのレビュー...