山からとってきたウドは、念のため茹でて使います。 茎は酢味噌和えや味噌漬け、皮はきんぴら、葉は油炒めやてんぷらに使用できます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 山ウド水酢酢味噌（市販品） みんなのレビュー...

ちょっとのコツで巻きがほどけにくく、楊枝も不要です。 子供も上手に作れる簡単アスパラベーコン巻きです レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 アスパラベーコン(ハーフ)胡椒 みんなのレビュー...

ワラビのアク抜きを重曹使ってやったけど上手くいかず凄く苦い！ あさイチでやっていた方法でリベンジ。 上手くいきました！ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 300円前後 材料 ワラビ水小麦粉塩 みんなのレビュー...

旬のそら豆を手軽な塩ゆでにして、おいしくいただきます。すぐできて、おつまみにも子どものおやつにもピッタリ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 そら豆水酒塩 みんなのレビュー...

水煮を使って時短 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 破竹の水煮油揚げきぬさや☆しょうゆ☆水☆お酒☆かつおだしの素(顆粒タイプ) みんなのレビュー...

春の和食で見かける一品で、上品な薄味がいいですよね。難しいものだと思い込んでたのですが、結構簡単に出来ちゃいます♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 えんどう豆(豆のみ、サヤは分量外)だし昆布(なくてもOK)水砂糖みりん醤油塩 みんなのレビュー...

糖質制限メニュー オートミールピザ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 500円前後 材料 オートミールおからパウダー水サイリウム塩しらす菜の花ケチャップチーズオリーブオイル みんなのレビュー...

グリーンピースは冷凍保存しておくと便利です レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 指定なし 材料 グリーンピース みんなのレビュー...

笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細たけのこ、新鮮なうちの調理が一番です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 300円前後 材料 笹たけのこ水 みんなのレビュー...

山うどの穂先を天ぷらにします、ほろ苦く香ばしく香り豊かで春の味・・・・・ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 山うどの穂先たらのめこごみ天ぷら粉水揚げ油塩・醤油レモン みんなのレビュー...

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダー みんなのレビュー...

ハーブの女王　ヨモギは、優れた薬効が多くある薬草でもあります。 乾燥保管することで１年中よもぎが楽しめます。蒸すことで、綺麗な緑色を保つことが出来るレシピです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 よもぎ蒸し器ざるなど みんなのレビュー...

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。 ・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 タラの芽薄力粉（生地用）水日本酒薄力粉（具にまぶす分） みんなのレビュー...

栄養たっぷりの豆苗を使ったツナサラダです。シャキシャキ食感で箸休めにも。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 豆苗ツナ缶詰(油漬け)マヨネーズ みんなのレビュー...

山うどの穂先を天ぷらにします、ほろ苦く香ばしく香り豊かで春の味・・・・・ レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 指定なし 材料 山うどの穂先たらのめこごみ天ぷら粉水揚げ油塩・醤油レモン みんなのレビュー...

笹竹、細筍、根曲がり竹とも呼ばれる細竹の子、新鮮なうちに調理が一番。沢山入手したら新鮮なうちに下茹でして保存がオススメです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 細竹の子 みんなのレビュー...

山菜をもらったり、採ってきたら食べきらずダメにしてしまいがち。そんな時葉、灰汁を抜いて塩漬けに。半年は持ちます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 100円以下 材料 山ウド塩灰汁抜き用重曹 みんなのレビュー...

冷凍保存前のほんのひと手間でおいしくえんどう豆を保存できます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 えんどう豆チャックつきの保存バッグ みんなのレビュー...

付合にぴったりのさっぱりとしたサラダです！お肉、パスタと一緒にいかがですか♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 100円以下 材料 クレソンキュウリ★粒マスタード★マヨネーズ★ライムの絞り汁★オリーブ油粗挽き黒こしょう みんなのレビュー...

あっという間に作れて、シャキシャキ感の美味しいおかずです♪ 野菜の大量摂取に♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 レタスごま油★にんにく（摩り下ろしチューブ）★ウェイパー（中華スープの素）★しょうゆ★こしょう みんなのレビュー...

ハーブの女王　ヨモギは、優れた薬効が多くある薬草でもあります。 乾燥保管することで１年中よもぎが楽しめます。蒸すことで、綺麗な緑色を保つことが出来るレシピです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 よもぎ蒸し器ざるなど みんなのレビュー...

旬の菜の花を、わさび風味のマヨネーズソースでたっぷり頂きましょう(^_^) レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 冷凍菜の花○マヨネーズ○チューブわさび、醤油○鶏ガラスープの素 みんなのレビュー...

これからが旬のスナップえんどうを簡単マヨ炒めでポリポリおつまみ♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 スナップえんどうオリーブオイルマヨネーズ塩コショーガーリックパウダー みんなのレビュー...

時間はかかりますが美味しい山蕗の佃煮、冷凍保存もできるので大量に煮ました。材料は各家庭の量で加減して下さい。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 山蕗糠（なければ米の砥ぎ汁）☆醤油☆砂糖☆酢☆日本酒又は水水あめ みんなのレビュー...

スナップエンドウ、シャキシャキ感を残すとおいしいです。 レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 スナップエンドウじゃがいもベーコンコンソメ顆粒塩・こしょうサラダ油 みんなのレビュー...

おつまみソラまめ～♪と、七音階に乗せて、鼻歌が出そうな？？ついつい手が出る、そらまめです＾＾； タイトルは少しおふざけ入ってますが、レシピは真面目です！ レシピはこちら （楽天レシピ） 約10分 300円前後 材料 そらまめ☆酒☆塩油塩ガーリックパウダー みんなのレビュー...

わらびはアクの強い山菜ですが、簡単な処理で美味しく食べられます。 レシピはこちら （楽天レシピ） 1時間以上 100円以下 材料 わらび水重曹 みんなのレビュー...

春の和食で見かける一品で、上品な薄味がいいですよね。難しいものだと思い込んでたのですが、結構簡単に出来ちゃいます♪ レシピはこちら （楽天レシピ） 指定なし 指定なし 材料 えんどう豆(豆のみ、サヤは分量外)だし昆布(なくてもOK)水砂糖みりん醤油塩 みんなのレビュー...

・天ぷらがからりと上がらない方は、是非この方法で一度試してください。 ・粉を混ぜすぎないこと、意外と水っぽいと思われる配合で、大丈夫です。 レシピはこちら （楽天レシピ） 約30分 300円前後 材料 タラの芽薄力粉（生地用）水日本酒薄力粉（具にまぶす分） みんなのレビュー...

旬の菜の花を、わさび風味のマヨネーズソースでたっぷり頂きましょう(^_^) レシピはこちら （楽天レシピ） 5分以内 指定なし 材料 冷凍菜の花○マヨネーズ○チューブわさび、醤油○鶏ガラスープの素 みんなのレビュー...