日本各地の郷土料理

日本各地の郷土料理

チャンポン麺の焼きそば

チャンポン麺を使った焼きそばです。お水を入れないのでベッチャと感がなく、お店の味に近づきます。 チャンポン麺が手に入ったら是非作ってみて!! レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 100円以下 材料チャンポン麺(ゆで麺)玉ねぎ白菜キャベ...
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味付け簡単 せんべい汁

八戸の郷土料理せんべい汁は我が家の人気No.1の汁物 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鶏もも肉ジャガイモニンジン大根キャベツしめじゴボウ厚揚げ長ネギつきこんにゃくおつゆせんべい酒みりん水追いがつおつゆみんなの...
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簡単♪即席‼辛子れんこん

れんこんそのものの美味しさを味わえる一品♡簡単に作れるなんちゃって辛子れんこんです(^^)おつまみにGOOD♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料れんこん薄力粉水ごま油*醤油酢辛子みんなのレビュー
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手軽で簡単☆きりたんぽ鍋

【秋田】 鶏肉のだしを含んだ\(^▽^)/もっち!もち!のきりたんぽがいい感じ。自宅でも簡単にきりたんぽ鍋が楽しめます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鶏肉(モモ肉)こんにゃくごぼう舞茸白ねぎせりきりたんぽ...
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炊飯器で簡単!イカめし

あのイカめしが炊飯器で簡単に作れます。物産展で1つ700円位しますが、家で作るとコストも150円!冷めても美味しいので行楽にも。おつまみにもピッタリ☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約1時間 300円前後 材料【 2つ分 】イカもち米水酒...
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はちみつ梅 梅干しの蜂蜜漬け

とろりと甘塩っぱい、はちみつ梅が大好きで梅の季節になると梅干し作りの片手間に去年の梅干しで少しだけ仕込みます残った漬け汁もお料理に活用出来るの万能レシピです レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 300円前後 材料梅干し蜂蜜本みりんみ...
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辛子レンコン

おつまみに。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料レンコン○味噌○生おから(パラっとしたタイプ)○辛子○砂糖小麦粉天ぷら粉ターメリック水揚げ油みんなのレビュー
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辛子レンコン

すみませんが 作るには ちょっと根性がいります。しかーし できたてはおいしい! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料れんこん酢麦みそ砂糖粉からしぬるま湯*小麦粉*水*うこん粉サラダ油みんなのレビュー
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砂糖不使用 レンジで簡単 はちみつ入りいちごジャム

電子レンジで簡単にいちごジャムができます。今回は砂糖なしではちみつを少量入れた甘酸っぱいいちごジャム。ヘルシー志向の方向けです♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 指定なし 材料いちごはちみつレモン汁みんなのレビュー
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三平汁でほっかほか、ほっかいどう♪

北海道を代表する『魚汁』の定番。「鮭」の他に、「鰊の切り込み」でも美味。*画像は後者使用   北の味をご堪能あれ♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鮭の切り身・あら(又は、にしんの切り込み)じゃがいも大根人参...
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のびるエビ煎スープ

もちもち煎餅とノビルの食感が良いです レシピはこちら (楽天レシピ) 5分以内 100円以下 材料のびる(青い部分のみ)えびせんべいラーメンスープ醤油味塩胡椒(味をみて)お湯みんなのレビュー
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フライパンで♪塩鮭のちゃんちゃん焼き

味噌バター味の野菜と塩鮭の旨みでごはんが進む♪フライパンでできる簡単レシピです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料甘塩鮭切身キャベツ玉ねぎ人参じゃがいも☆合わせ味噌☆醤油☆砂糖☆酒バター油みんなのレビュー
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山形名物!無水鍋で芋煮(牛肉醤油味)本場のレシピ

山形の名物と言ったら「芋煮」醤油味と味噌味、牛肉や豚肉と地域によって変わります。今回は王道な牛肉醤油味の芋煮です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料水牛肉ごぼうしめじ里芋ねぎの青い部分砂糖醤油ほんだし調理酒みんな...
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簡単 ちゃんぽん

簡単 冷蔵庫にある具材で作れるちゃんぽんです レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 500円前後 材料中華めんお湯●具材豚肉(細切れ)キャベツもやし人参ちくわかまぼこミックスベジタブル●スープ★水★鶏がらスープの素★醤油▲牛乳▲塩コショ...
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きのこタップリ!豚肉で味噌芋煮

一人暮らしだと確実に1週間はもつ量です。毎日火を通して冷蔵庫で保存!芋煮の定番として、うどんの汁代わりに使ったり、カレールーをいれて和風カレーにもなります。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料里芋豚肉こんにゃ...
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手作りタレで~いつでもジンギスカン☆

市販のタレがなくても、美味しいジンギスカンが食べられます。普段の食卓にどうぞ~♪ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 300円前後 材料生ラム肉キャベツ玉ねぎもやし●しょうゆ●みりん●おろし玉ねぎ●おろししょうが(チューブでも可)●は...
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手軽で簡単☆きりたんぽ鍋

【秋田】 鶏肉のだしを含んだ\(^▽^)/もっち!もち!のきりたんぽがいい感じ。自宅でも簡単にきりたんぽ鍋が楽しめます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 1,000円前後 材料鶏肉(モモ肉)こんにゃくごぼう舞茸白ねぎせりきりたんぽ...
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はまる!せんべいシチュー

八戸周辺のご当地グルメ「せんべい汁」をクリームシチュー仕立てに。とろっとクリーミーなせんべいが実に美味♪お好みの具材を使い、市販のルウで作っちゃおう! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料南部せんべいたまねぎにんじんじゃ...
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山ウドのアク抜き(下処理)

季節の山菜を美味しく下処理 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 500円前後 材料山うど茹で水みんなのレビュー
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キャロットラペ

簡単にできるおしゃれな副菜です。ナッツで食感を、レーズンで甘みとコクをプラスしています。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料【食材】にんじんレーズンくるみ塩(にんじんの塩もみ用)【調味料】オリーブオイル酢はちみつ粒...
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しその実の一升漬け

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料しその実米こうじしょうゆみんなのレビュー
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鰻のひつまぶし

うなぎ! 食べたいですが…高いですねぇ。これだと、1人分を2,3人分に ということもできますよ。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 3,000円前後 材料鰻の蒲焼鰻のたれ山椒小葱白ゴマ焼海苔ご飯みんなのレビュー
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たれから作る!うなぎのひつまぶし★しめ茶漬け付き☆

たれもおうちで作るので、味が濃いくておいしいうなぎになります!最後はお茶漬け風にあっさりです☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約15分 1,000円前後 材料ウナギのかば焼き卵めんつゆ○山椒○ねぎ○わさび★みりん★醤油★砂糖☆だしの素☆水...
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スープが美味しい♪自分で作るちゃんぽん★麺料理

家にある具をいろいろ炒めてオリジナルちゃんぽんが完成♪スープが美味しくてたまらない!ランチにも夜食にも◎ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料キャベツ人参もやしかまぼこ竹輪シーフードミックス(えび、あさり、いか)サラ...
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〜新潟郷土料理〜のっぺい汁

新潟では冠婚葬祭やお正月のおもてなし料理で良く出されます!具材や味付けは各家庭によってさまざまです。 レシピはこちら (楽天レシピ) 1時間以上 1,000円前後 材料里芋人参干し椎茸こんにゃく鶏もも肉かまぼこ丸麩昆布だし汁⚪麺つゆ⚪酒⚪み...
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フライパンで☆簡単切り餅五平餅

切り餅で手軽に出来る五平餅です。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 100円以下 材料切り餅〇味噌〇しょうゆ〇みりん〇砂糖〇白ごまみんなのレビュー
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辛子レンコン

すみませんが 作るには ちょっと根性がいります。しかーし できたてはおいしい! レシピはこちら (楽天レシピ) 指定なし 指定なし 材料れんこん酢麦みそ砂糖粉からしぬるま湯*小麦粉*水*うこん粉サラダ油みんなのレビュー
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鯵の刺身漬け丼(りゅうきゅう丼)

大分の郷土料理『りゅうきゅう』ご飯にのせて『漬け丼』に♪お茶かだし汁をかけてお茶漬けも最高!他のお魚でもOKです☆ レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 300円前後 材料鯵のお刺身しょうゆ白すりごまみりん酒おろししょうが(しょうがチュ...
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ご飯で五平餅

懐かしい味がします。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約30分 300円前後 材料ご飯☆味噌☆砂糖☆みりん☆醤油☆すりごまみんなのレビュー
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しその実の一升漬け

しその実と米こうじと醤油で作る一升漬けです。出来あがるまでに時間を要しますが、一年以上の長期保存ができます。 レシピはこちら (楽天レシピ) 約10分 指定なし 材料しその実米こうじしょうゆみんなのレビュー